أكد وزير الصناعة والتجارة الدكتور سعد الدين بن طالب " ضرورة أن يأخذ القطاع الخاص دوره في التنمية الاقتصادية، مع وجود وعي كامل في المجتمع تجاه ذلك .. وقال بن طالب في افتتاح الندوة العلمية حول الجودة الغذائية والصحية لمنتجات الألبان في اليمن التي تنظمها هيئة المواصفات بمشاركة عدد من الجهات في القطاعين العام والخاص والمنظمات الدولية ذات العلاقة ومنضمات المجتمع المدني وكذلك الباحثون والأكاديميون الاختصاصيون في علوم الأغذية والألبان " أن الأهداف التي تسعى لتحقيقها هذه الندوة من دعم قطاع الألبان والمساهمة في رفع جودة المنتجات الوطنية ، ودراسة المعوقات التي تواجه قطاع الألبان في اليمن ، وإشعار الجمهور بأهمية أن توجد هيئة تراقب المواصفات، ، وشدد الوزير بن طالب على ضرورة أن يكون الجميع جادين للارتقاء بالمجتمع وأن يعرف المواطن ما الذي يتناوله طفله من منتجات الألبان.. موضحا أنه لا يوجد جهة في اليمن تضبط معايير تصنيع الألبان أو أي منتجات أخرى، وهناك من يقوم بالتصنيع فقط من أجل الربح" .. وأشار الدكتور بن طالب إلى أن الصناعة في العامين الأخيرين واجهت صعوبات وعراقيل نتيجة تأثيرات أحداث 2011 وان اليمن على مشارف مخاض عسير لبناء دولة جديدة .. متطرقا إلى توقيع اتفاقية انضمام اليمن لمنظمة التجارة العالمية ..لافتا إلى أن المفاوضات مع الجهات الخارجية انتهت ولم يتبقى منها سوء مصادقة مجلس النواب ورئاسة الوزراء ورئيس الجمهورية.
وأضاف بن طالب أن الوزارة في هذا المجال ستفتح حوارا واسعا حول كيفية استفادة اليمن من الانضمام إلى منظمة التجارة العالمية.. وقال" سنمشي على قوانين أكثر شفافية وأكثر حماية للصناعة اليمنية في أن يتاح لها المجال بأن تنفذ إلى الأسواق الخارجية، ويجب أن نتحول إلى شعب منتج، ولن يكون ذلك إلا بالاستثمار".
بدوره ، أوضح نائب مدير عام الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة للشؤون الفنية إبراهيم الحشف أن من أهم التحديات التي ستطرح في الندوة هي انخفاض الثقافة الاستهلاكية وشحة الدراسات العلمية لتأثير بعض المنتجات التي يتم استهلاكها على تجسيد سوء التغذية في اليمن ..وكيفية توضيح النهج الذي يتبع لإعداد المواصفات القياسية وتطبيقها ..مضيفا أن الندوة تهدف إلى إبراز دور الهيئة التشريعي والرقابي لرفع القدرة التنافسية لمنتجات الألبان المحلية وتحسين قيمتها الغذائية ودعمها والتوعية بمخاطر منتجات الألبان والمواد الخام غير المطابقة للمواصفات.. وقال الحشف في كلمته أمام الندوة " لقد تمكنت الهيئة من تحديث المواصفات القياسية الخاصة بمنتجات الألبان وفق أخر الإصدارات الدولية والإقليمية ، حيث تمتلك الهيئة أكثر من 40 مواصفة قياسية في مجال الألبان ، بالإضافة إلى تعزيز الرقابة على كافة المنتجات والسلع ومنها الألبان".
مشيرا إلى أنه تم إشراك الجهات ذات العلاقة للمساهمة في تفعيل دور المواصفات القياسية اليمنية وتحسين مخرجاتها وحصر المعوقات والمشاكل التي تواجه صناعة الألبان المحلية وتطبيق المواصفات القياسية وطرح مقترحات تطويرية حول الآفاق المستقبلية للألبان ومنتجاتها في بلادنا.
وتتضمن أوراق العمل التي تناقش في الندوة العلمية على مدى يومين خيارات الإنتاج لمصنعي الألبان والمواصفات القياسية اليمنية والدولية والإجراءات الرقابية والجودة الغذائية والصحية لمنتجات الألبان في اليمن إضافة إلى الغش الجنائي وتطبيقاته في مجال استبدال دهن اللبن بدهن نباتي وبيع منتجات تخالف البيانات الموجودة على عبواتها وحقيقة تركيبها ، والمستهلك اليمني وخيارات السوق لمنتجات الألبان ودور منظمات المجتمع المدني للتوعية بمخاطر منتجات الألبان غير المطابقة للمواصفات، ومخاطر منتجات الألبان الملوثة والمواد الخام غير المطابقة للمواصفات.
إضافة إلى تقديم رؤية عامة عن الوضع التغذوي في اليمن وأوضاع صناعة الألبان من المنتجات المحلية والتطلعات المستقبلية ودور وزارة الصناعة والتجارة في سلامة النشاط الاقتصادي وحماية المستهلك ورؤية حول إنتاج وتداول الألبان في السوق اليمنية وغيرها من الأوراق . فضلا عن مراجعة وتقييم القيمة الغذائية لمنتجات الألبان المصنعة من الحليب الكامل ومن الحليب المقلد.
