تعز.. مكتب الأشغال بمديرية القاهرة يوضح حول نصب الشهيدة افتهان المشهري    إب .. مسير ومناورة تطبيقية لخريجي دورات التعبئة بمديرية القفر    تسجيل هزة أرضية شمال محافظة ذمار    نصب تذكاري يثير العاصفة في تعز... تخليد افتهان المشهري يتحول إلى موجة غضب    6 من أعضاء وفد العليمي في ألمانيا يقيمون تظاهرة تضامن مع رئيسهم    غدا .. افتتاح ملعب الظرافي بصنعاء    من يقف وراء حرمان عشر مديريات بلحج من الغاز؟ ولماذا أوقفت حصة شركة الصبيحي؟ وثائق تكشف المستور ..    فينسيوس يعادل رقم نيمار بالليغا    4.7 مليار ريال لدعم أسر الشهداء بمشاريع رمضانية شاملة    القائم بأعمال الأمين العام لهيئة رئاسة المجلس الانتقالي يلتقي نقيب الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين    المرور تعلن إعادة تنظيم فرز الباصات وتمنع الجبايات    رمضان يا خير الشهور    الخدمة المدنية تصدر تعميما بشأن مواعيد وساعات الدوام الرسمي في شهر رمضان المبارك    محكمة جنوب شرق الأمانة تمكّن الدفاع من الرد في قضية الكيال وزوجته    ريال مدريد يسخر من برشلونة: "كرنفال جنوني ومزحة"    الذكاء الاصطناعي يفتح آفاقاً جديدة لإنقاذ حياة الحوامل    بعد أن تخلت عنه سلطات بلاده.. برلماني يمني يوجّه طلبًا عاجلًا للمنظمة الدولية للهجرة    برئاسة الحالمي .. الأمانة العامة للانتقالي تعقد لقاءً موسعًا لمناقشة المستجدات على الساحة الوطنية الجنوبية "صور"    عاجل: شبوة برس ينشر صورة سيارة المسافرين الذين تعرضوا للرصاص والسرقة في منطقة مسرح عمليات طوارئ الغزو اليمني    شاهد بالصور .. حريق هائل يلتهم مركزاً تجارياً في مأرب    صحة غزة: أكثر من 600 شهيد منذ اتفاق وقف إطلاق النار    تعز.. معلمون يشكون من استمرار الاستقطاعات من مرتباتهم رغم إحالتهم إلى التقاعد دون صرف مستحقاتهم    اليمنية تحدد موعد انتظام جدولها التشغيلي إلى المحافظات الشرقية    تدشين توزيع شهادات الإعفاء الضريبي لصغار المكلفين المرحلة الثالثة في محافظة البيضاء    أزمة سيولة تضرب عدن المحتلة    الامارات تنتقم من سقطرى    اللجنة الدولية للصليب الأحمر: اليمن يعاني من واحدة من أكثر الأزمات الإنسانية في العالم    استشهاد وإصابة 13 مواطنا بنيران حرس الحدود السعودي في صعدة    كسوف شمسي حلقي نادر في يوم تحري هلال رمضان    بدوي شبوة.. اتهام بالانحياز يلاحق لجنة تحقيق أحداث عتق ومخاوف من تفريق مسؤولية دماء الشهداء واتساع دائرة العنف    أبين عصية على من أراد شيطنتها لتغرد خارج السرب    كيف يساعدك الصيام على التخلص من إدمان السكريات؟    قمة الكالتشيو تنتهي بسقوط يوفنتوس امام إنتر ميلان بثلاثية    دوري روشن السعودي: النصر بقيادة رونالدو يتخطى الفتح    كاس الاتحاد الانكليزي: ليفربول الى الدور ال 16 بتخطيه برايتون    على أبواب رمضان: العالم يحتفل والجنوب ينتظر فرجاً لا يأتي    السامعي يعزي رئيس المجلس السياسي الاعلى بوفاة والدته    بعد تسع سنوات من الشكوى.. المجلس الطبي يصدر قراره ضد الطبيب سعيد جيرع في قضية الطفلة صفية باهرمز    إطلاق حملة تكريم ودعم أسر شهداء عملية المستقبل الواعد    أطباء يحذرون: التعب المزمن قد يكون إنذاراً مبكراً لمشكلات القلب    تغاريد حرة.. أخترت الطريق الأصعب    دية الكلام    من زنزانة "الجوع" في صنعاء إلى منفى "الاختناق" في نيويورك    عدن.. جمعيات الصرافين تعمم الضوابط الجديدة لشراء وبيع العملات الأجنبية    السيد القائد: شعبنا من أكثر الشعوب اهتماما واحياء لرمضان    طائرتان ركاب ثمناً لعودة حكومة العليمي... وأنصار الله يرسّخون معادلة القوة    كاك بنك ينفّذ زيارة ميدانية إلى لحج لتعزيز الشراكات الزراعية ودعم التنمية المستدامة    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    ابشِروا يا قتلة شبوة بعذاب جهنم الطويل.. طفل يتيم ابن الشهيد بن عشبة ينظر إلى تراب قبر أبيه وحسرة قلبه الصغير تفتت الصخر(صور)    هيئة الآثار: لا وجود لكهف أو كنوز في الدقراري بعمران    أكسفورد تحتفي بالروحانية الإسلامية عبر معرض فني عالمي    هيئة الزكاة تدشن مشاريع التمكين الاقتصادي ل667 أسرة بمحافظة إب    لا...؛ للقتل    تدشين صرف الزكاة العينية من الحبوب في الحديدة    تهريب تمثال يمني نادر يعود للعصور السبئية    الجمعية اليمنية لمرضى الثلاسيميا تحذر من نفاد الأدوية الأساسية للمرضى    ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي    إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وجبة السحور مفتاح الصحة السليمة في رمضان
الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 18 - 09 - 2007

يعتقد الكثيرون أن الوجبة الرئيسية في رمضان هي الإفطار ،، ولكن الأطباء يؤكدون أن وجبة السحور هي الأهم كونها تساعد في كبت مشاعر الجوع . وتعين الفرد على تحمل الصيام..
وقال العلماء .. إن الوجبة الرئيسية للإنسان تعني احتواء الغذاء على كميات كبيرة من العناصر المغذية الرئيسة الثلاثة .. وهي البروتينات والدهون والكربوهيدرات (النشويات).
وغنى وجبة السحور بهذه المواد الرئيسة الثلاث وبشكل متوازن يقلل مشاعر الجوع خلال ساعات الصيام .. وذلك لأن الوقت اللازم لهضم وامتصاص البروتينات والدهون يتراوح بين 6-9 ساعات وحوالي 4-6 ساعات بالنسبة للكربوهيدرات .. وخاصة النشويات المركبة .، وبقاء هذه المواد في الجهاز الهضمي لمدة طويلة يمنع الشعور بالجوع ، من خلال كبت نشاط تركيبات خاصة في الامعاء الدقيقة تقدم بتنشيط مركز الجوع في منطقة الهايبوثالاماس .. وهي أحد أجزاء الدماغ الأوسط .. حيث توجد مراكز الجوع والشبع .. وذلك في حالة فراغ أو خلو الجهاز الهضمي من الطعام..
وأشار الأطباء : في المجلة الدولية لبحوث الصيام أن طرح المواد الكربوهيدراتية المركبة (مثل الأرز والبطاطا والحبوب والمعكرونه» في الدم يتم ببطء وليس سريعاً .. كما هو الحال مع السكريات البسيطة .. وهذا الامتصاص البطئ .. وبالتالي الطرح البطيء لسكر الجلوكوز في هذه المواد يوفر تعويضاً منتظماً وطويلاً لسكر الدم الذي يتم استخدامه خلال ساعات النهار .. فيمنع الهبوط الحاد في مستوى سكر الدم أثناء الصيام.
وأكد الباحثون.. إن احتواء وجبة السحور على خليط متوازن من الكربوهيدرات والدهون والبروتين التي تعتبر مصادر الطاقة الأساسية يوفر للجسم أثناء الصيام الطاقة اللازمة للنشاط اليومي.. سواءً في المنزل أوالعمل أوالمدرسة ويمنع الشعور بالكسل والخمول والرغبة في النوم أثناء ساعات الصيام والذي من شأنه زيادة احتمالات الإصابة بالسمنة بسبب نقص السعرات الحرارية التي يتم حرقها خلال النهار مقارنة مع الأيام العادية مشيرين.. إلى إن الافراط في تناول الطعام أثناء ساعات الافطار المصاحب مع الخمول أثناء الصيام يزيد فرصة اكتساب الوزن خلال شهر رمضان.
وشدد خبراء التغذية على ضرورة تناول كميات معقولة من الفاكهة والخضار في وجبة السحور وأنها تضيف الألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية.
موضحين إن هذه الألياف تمتص الماء الذي يتم شربه مع الطعام.. وبالتالي تمتلئ المعدة والامعاء بالطعام ولكن بغذاء معتدل وقليل السعرات الحرارية لاسيما وإن الألياف الماء معاً يساعدان على امتلاء المعدة والامعاء بسرعة وبالتالي عدم الافراط في تناول الدهون والسكريات.
نصوم شهر رمضان المبارك.. تلبية الأمر الله عزوجل وفي تلبيتنا لأمر الله بالصوم فوائد وبركات لاتكاد تُعد أوتحصى ونحن هنا بصدد النظر في الفوائد الطبية أوالصحية للصيام.. حيث إن الاطباء قد بدأوا يحيطون الصيام باهتمام بالغ لما فيه من فوائد عديدة لتنقية الجسم من شوائبه.. وعلاج الكثير من الامراض.
ونذكر هنا ماتوصل إليه العلم.. في فوائد واثار الصيام يقول العلماء إننا كما نحتاج إلى فترة نوم لترتاح اجسامنا من عمل يوم شاق وكما نعطي لأولادنا اجازة صيفية ليرتاحوا من المجهود الذهني طوال العام الدراسي.. فإن الجهاز الهضمي للانسان أىضاً في حاجة إلى راحة، فالصيام عن الطعام والشراب يريح المعدة والامعاء والكبد والمرارة والبنكرياس فاراحة الكبد عن قيامه بالعمليات اللازمة لهضم الغذاء يدعه يتفرغ لعملية تنقية الجهاز الدموي من المواد الضارة الناتجة عن عمل خلايا أجسامنا المستمر.. كما أن اراحة الجهاز الهضمي يحول الجهاز الدموي إلى اعضائنا الأخرى للتركيز على تغذيتها ومن اثر ذلك مثلاً.. مايشعر به الصائم من تحسن نقاوة جلده ونضارته.
في أول 1224 ساعة من عدم تناول الغذاء يستطيع جسم الانسان أن يعوض كميات الجلوكوز التي يفتقدها نتيجة صيامه عن الغذاء عن طريق تحرير الجلوكوز الكامن في الكبد والذي يعتبر مخزناً رئيسياً للجلوكوز في الجسم،وهكذا لاتتغير بسبب الجلوكوز في الدم إلا بشكل ضئيل ويكون هذا الجلوكوز هو مصدر الطاقة للجسم، بالاضافة إلى حرق بعض الدهون الزائد في الجسم، مما يؤدي إلى نقص معتدل في الوزن أثناء شهر رمضان في حالة اتباع السنة ساعة الافطار وعدم تناول الغذاء الزائد عن الحد.. يقول رسولنا الكريم«صلى الله عليه وسلم» ماملأ آدمي وعاء شراً من بطن بحسب الآدمي لقيمات يقمن صلبه فإن غلبت الآدمي نفسه فثلث للطعام وثلث للشراب وثلث للنفس رواه ابن ماجه.. أيضاً إذا تبع الافطار صلاة التراويح حيث إن الجسم يحرق عشرة سعرات حرارة في كل ركعة صلاة.. كما إن للصيام اثراً في تقليل نسب الكوليسترول في الدم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.