الاعلام اليمني يدين استهداف هيئة الاذاعة والتلفزيون الايراني    الأمم المتحدة تقلص مساعداتها الإنسانية للعام 2025 بسبب نقص التمويل    تشكيلات مسلحة تمنع موكب "مليونية العدالة" من دخول عدن    باكستان: إسرائيل "دولة مارقة" وقدراتها النووية تشكل تهديدا للسلام العالمي    القائم بأعمال رئيس المجلس الانتقالي يتفقد مستوى الانضباط الوظيفي في هيئات المجلس بعد إجازة عيد الأضحى    غزة.. عشرات الشهداء بمجازر جديدة وانقطاع الإنترنت وسط وجنوبي القطاع    بطولة برلين للتنس.. أنس جابر تبدأ بنجاح مشوارها في برلين    نائب وزير الاقتصاد يلتقي وكيل وزارة الخدمة المدنية    أمين عام الإصلاح يعزي البرلماني صادق البعداني في وفاة زوجته    احتجاجات غاضبة في حضرموت بسبب الانقطاعات المتواصلة للكهرباء    البكري يبحث مع مدير عام مكافحة المخدرات إقامة فعاليات رياضية وتوعوية    الوصفة السحرية لآلام أسفل الظهر    الأمم المتحدة:نقص الدعم يهدد بإغلاق مئات المنشآت الطبية في اليمن    تصنيف الأندية المشاركة بكأس العالم للأندية والعرب في المؤخرة    تعز.. مقتل وإصابة 15 شخصا بتفجير قنبلة يدوية في حفل زفاف    اليمن يستهدف عمق الكيان    علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية    بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية    أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب    التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية    مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل    للكبار فقط...    الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب    اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    مرض الفشل الكلوي (8)    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المطاعم اليمنية في مصر .. حقيقية وتقليد.. وحضرموت علامة تجارية

أكثر ما لفت انتباهي عند زيارتي الأخيرة لمصر العربية في شهر يونيو وهي الزيارة الثالثة هو انتشار المطاعم اليمنية التي تقدم وجبات رائعة منها المندي الشبواني، والمضبي الحضرمي، والسلتة الصنعانية، أي وجبات من عموم اليمن.. وكذا الإقبال الكبير لهذه المطاعم من المصريين واليمنيين المقيمين، وكذلك السياح العرب، خاصة وأن هذه الفترة هي الموسم السياحي في مصر حيث تشهد هذه المطاعم منافسة شديدة لاستقطاب الزبائن.
وقد قرأت بأن تسجيل اسم حضرموت كعلامة تجارية بمصلحة التسجيل التجاري قد أثار جدلاً كبيرًا في مصر وأهمها مطاعم المندي حيث أشعل تسجيل إدارة العلامات التجارية اعتراض احد أصحاب تلك المطاعم بمدينة الجيزة (حضرموت فيصل) على موافقة إدارة العلامات التجارية بتسجيل اسم حضرموت على احد المطاعم الواقعة في شارع وادي النيل لكون حضرموت علامة.
ووصف المدعي موافقة العلامات التجارية على التسجيل بأنها تمت بدون وجه حق، وهي معركة ما زالت مستمرة في غمرة اتساع وشهرة المطاعم اليمنية.
وقد تشرفت بتناول الوجبات اليمنية في ثلاث مطاعم يمنية منها المطعم اليمني في الدقي ومطعم العمودي حضرموت ومطعم وادي حضرموت في المهندسين، وقد أعجبني كثيرا الوجبات وكذلك نظافة المطاعم الثلاثة وحسن المعاملة وأكثر ما أثار انتباهي هو وجود قائمة الأسعار بحيث تعرف مسبقا ما تستهلكه حسب قدرات جيبك.. والحقيقة الأسعار هي مناسبة إذا ما تمت المقارنة بالمطاعم العربية الأخرى.
وقد تحدث الأخ أيمن العولقي صاحب مطعم وادي حضرموت حول عدد المطاعم اليمنية المتواجدة في القاهرة حيث أشار إلى وجود ستة مطاعم يمنية حقيقية، أما المطاعم الأخرى التي تسمى ب"اليمنية" هي ليست لها علاقة بفن المطبخ اليمني ولا بالوجبات التي تقدمها، فهي تقليدية مثل العديد من المطاعم المتواجدة في العالم..
والملاحظ أيضا أن يافطة الإعلان لمطعم وادي حضرموت يحذر من التقليد وأنه ليس له أي فرع آخر في القاهرة..
وقد أصبحت ظاهرة انتشار المطاعم اليمنية واسعة.. وعند تواجدي في الفندق لاحظت العديد من الأفراد يوزعون الدعايات للمطاعم اليمنية، وكذا استعدادهم لتقديم الخدمات المباشرة طوال الأربعة والعشرين ساعة. ولذلك كل من يزور مصر عليه التأكد من حقيقة المطاعم اليمنية..!
كما إن المطاعم اليمنية منتشرة أيضا في سوريا؛ وهنا يجد السياح العرب والأجانب الذين يزورون مصر وسوريا فرصة كبيرة بأن يتعرفون عن قرب على المطبخ اليمني. وهي تعتبر بادرة رائعة بأن يقوم أبناء المهجر بنشرها في كل بقاع العالم.. ولا ننسى أبدا قوة ومكانة المطبخ اليمني بأنواعه في دول الخليج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.