البيع الآجل في بقالات عدن بالريال السعودي    حكومة تتسول الديزل... والبلد حبلى بالثروات!    احتراق باص نقل جماعي بين حضرموت ومارب    عنجهية العليمي آن لها ان توقف    إقالة رشاد العليمي وبن مبارك مطلب شعبي جنوبي    إستشهاد جندي جنوبي برصاص قناص إرهابي بأبين    مدرسة بن سميط بشبام تستقبل دفعات 84 و85 لثانوية سيئون (صور)    الإصلاحيين أستغلوه: بائع الأسكريم آذى سكان قرية اللصب وتم منعه ولم يمتثل (خريطة)    من يصلح فساد الملح!    تربوي: بعد ثلاثة عقود من العمل أبلغوني بتصفير راتبي ان لم استكمل النقص في ملفي الوظيفي    البرلماني بشر: تسييس التعليم سبب في تدني مستواه والوزارة لا تملك الحق في وقف تعليم الانجليزية    السياغي: ابني معتقل في قسم شرطة مذبح منذ 10 أيام بدون مسوغ قانوني    السامعي يهني عمال اليمن بعيدهم السنوي ويشيد بثابتهم وتقديمهم نموذج فريد في التحدي    شركة النفط بصنعاء توضح بشأن نفاذ مخزون الوقود    نجاة قيادي في المقاومة الوطنية من محاولة اغتيال بتعز    التكتل الوطني يدعو المجتمع الدولي إلى موقف أكثر حزماً تجاه أعمال الإرهاب والقرصنة الحوثية    مليشيا الحوثي الإرهابية تمنع سفن وقود مرخصة من مغادرة ميناء رأس عيسى بالحديدة    جمعية التاريخ والتراث بكلية التربية تقيم رحلة علمية إلى مدينة شبام التاريخية    النصر يودع آسيا عبر بوابة كاواساكي الياباني    اختتام البطولة النسائية المفتوحة للآيكيدو بالسعودية    "الحوثي يغتال الطفولة"..حملة الكترونية تفضح مراكز الموت وتدعو الآباء للحفاظ على أبنائهم    شاهد.. ردة فعل كريستيانو رونالدو عقب فشل النصر في التأهل لنهائي دوري أبطال آسيا    نتائج المقاتلين العرب في بطولة "ون" في شهر نيسان/أبريل    وفاة امرأة وجنينها بسبب انقطاع الكهرباء في عدن    13 دولة تنضم إلى روسيا والصين في مشروع بناء المحطة العلمية القمرية الدولية    هل سيقدم ابناء تهامة كباش فداء..؟    هزة ارضية تضرب ريمة واخرى في خليج عدن    الهند تقرر إغلاق مجالها الجوي أمام باكستان    سوريا ترد على ثمانية مطالب أميركية في رسالة أبريل    مباحثات سعودية روسية بشان اليمن والسفارة تعلن اصابة بحارة روس بغارة امريكية وتكشف وضعهم الصحي    صدور ثلاثة كتب جديدة للكاتب اليمني حميد عقبي عن دار دان للنشر والتوزيع بالقاهرة    فاضل وراجح يناقشان فعاليات أسبوع المرور العربي 2025    انخفاض أسعار الذهب إلى 3315.84 دولار للأوقية    حرب الهيمنة الإقتصادية على الممرات المائية..    عرض سعودي في الصورة.. أسباب انهيار صفقة تدريب أنشيلوتي لمنتخب البرازيل    هل سمعتم بالجامعة الاسلامية في تل أبيب؟    غريم الشعب اليمني    جازم العريقي .. قدوة ومثال    العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن    إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي    مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين    نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي    الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي    اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين    برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد    أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية    غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا    علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها!    حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى    القلة الصامدة و الكثرة الغثاء !    عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب    الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة    ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل    يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم!    دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المطاعم اليمنية الشعبية تغزو العالم واسم ( حضرموت ) المسيطر عليها ( صور )
هنا حضرموت نشر في هنا حضرموت يوم 30 - 11 - 2013

تحظى معظم المطاعم اليمنية في الدول العربية والأجنبية بشهرة كبيرة وإقبال على أكلاتها وبالأخص الأكلات الشعبية الخاصة باليمن كاللحم المندي والمضبي والمقلقل والحنيذ والمضغوط والعقدة والخبز الملوح وفتة العسل والقشطة والزربيان العدني وغيرها من الأكلات التي يشتهر بها اليمن ، ويزيد الإقبال أكثر على الأكلات الحضرمية المشهورة كالمندي والمضبي وغيرها ، وتتواجد هذه المطاعم في كثير من الدول ولاتكاد تجد دولة إلا ويوجد بها مطعم عربي يمني خاصة
دول الخليج ودول شرق آسياء وغيرها .
ويفضل الكثير من مالكي المطاعم بتسمية مطاعم باسم حضرموت وماانبثق عنها كوادي حضرموت والمكلا وغيرها ، حتى وإن كانوا ملاكها غير حضارم إلا أن للاسم رواجا خاصا في تلك الدول .
الزميل أحمد الصباحي نشر بموقع إرم تقريرا عن المطاعم اليمنية جاء فيه :
تشهد المطاعم اليمنية التي تقدم الأكلات الشعبية إقبالا كبيرا في اليمن، نتيجة جودة وطعم الأكلات التي تقدمها للزبائن بالإضافة إلى أسعارها المعقولة.
ويقول فايز عبده/ رجل أعمال ل إرم: "ليس رخص الثمن هو الأهم، بل المذاق الجيد الذي تجده في هذه المطاعم، ولذلك أنا هنا"، مضيفا: "هذه المطاعم، تذكرني بالأيام القديمة، أيام الأجداد.. كما أنها بطريقة طبخها للأكل تعطيه طعم ولذة أفضل".
وهناك الكثير من الأكلات الشعبية التي تقدمها المطاعم اليمنية، والتي تلقى رواجا كبيرا عند معظم الشعب اليمني من كل الطبقات المتعددة، حتى أصبح لبعض الأكلات مطاعم متخصصة، مثل مطاعم "السلتة" و"الفحسة".
وتتفنن المطاعم اليمنية، بتقديم مختلف الأكلات مثل المندي والحنيذ والمضغوط والمقلقل والعقدة والخبز الملوح وفتة العسل والقشطة والزربيان العدني ولذلك تجد إقبالا واسعا من قبل اليمنيين والزوار من مختلف الدول.
شهرة المطاعم اليمنية في الداخل، أعطت لها رواجا إقليميا ودوليا، حيث تشهد المطاعم اليمنية الشعبية انتشارا واسعا في دول الخليج والأردن ومصر وأميركا ودول أوروبا والصين وكندا.
ويحظى مطعم رومانسيات الشعبي في الرياض بشهرة واسعة، ويأتيه الزبائن من كل أنحاء الرياض، نظرا لما يقدمه من وجبات يمنية شعبية ذات مذاق متميز.
يقول صالح علي/ عامل: "يشهد المطعم زحاما شديدا طوال اليوم، ولا يرتاده اليمنيون فقط، بل من مختلف الجنسيات، مع أنه لا يقدم إلا الوجبات اليمنية فقط".
كما أن مطعم الوحدة في ولاية نيويورك يعتبر من أشهر المطاعم في الولاية، ويرتاده اليمنيون بشكل معتاد، بالإضافة إلى جنسيات أخرى عربية وغربية.
ويقول أحمد السوري / مدير مطعم: "أصبحت المطاعم اليمنية منتشرة في مختلف أنحاء العالم".
وأضاف أحمد في حديثه ل إرم: "من قبل كانوا يقولون لا بد من صنعاء وإن طال السفر، أما الآن فقد سهلت المطاعم اليمنية المنتشرة في دول العالم الطريق إلى اليمن عبر تلك المطاعم التي تشعر فيها وكأنك في صنعاء".
وتعتبر المطاعم الحضرمية التي تقدم الحنيذ والمندي والمضبي من أكثر المطاعم انتشارا داخل اليمن وخارجه، وتلاقي قبولا واسعا لدى الكثير من الجنسيات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.