نجح فريق بحثي مصري في قسم التغذية في كلية الاقتصاد المنزلي في جامعة المنوفية المصرية في إنتاج مستحضر بيولوجي من الفجل المصري له القدرة على تحجيم الورم الخبيث وإزالته بنسبة 51.4 في المائة، وذلك بعد تجربته على خلايا الأورام الناتجة عن سرطان الثدي معمليا خارج الجسم.. وأثبتت الدراسة التي نشرت في القاهرة، أمس الأول احتواء مستخلصات الفجل على عديد من المركبات الكيميائية الطبيعية المعروفة بالفيتو كيماويات وتشمل “الأيسوثيوسيانيات” والمركبات والأحماض “الفينولية”، التي ثبت معمليا أنها تحد من تكون الخلايا السرطانية ومركبات “الفلافينويدات” والمعروفة بقدرتها على تدمير الخلايا السرطانية قبيل نشأتها ومركبات التربينات والتي تبطل مفعول الهرمونات “الأسترودية” التي تشجع بعض الخلايا في الجسم إلى التحول السرطاني. وأفادت الدراسة أن مستخلصات الفجل احتوت على العديد من الفيتامينات المهمة منها مجموعة فيتامين “ب” المركب والبياكاروتين وفيتامين “ج” التي تعد مواد ضرورية تحافظ على الأنسجة الخلوية وتقوم بدور مانع لنمو الخلايا السرطانية.