أدخلت شركة «جوكرا» طريقة جديدة لبيع الكافيار (بيض نوع من السمك)، فقد وضعت 30 ماكينة بيع آلي للكافيار داخل العاصمة الروسية موسكو وهذه الماكينات تسمى «اكرامات»، وهو اسم مشتق من كلمة كافيار بالروسية «اكرا». بحسب «القدس العربي».. فبعد إدخال كود معين ووضع المبلغ المطلوب في فتحة بواجهة الماكينة تخرج الآلة علبة الكافيار التي يريدها المشتري.. كافيار شركة جوكرا يخلو من المواد الحافظة، حيث يتم تخزينه عند أربع درجات مئوية تحت الصفر، ويمكن حفظه لمدة تصل إلى ثمانية أشهر. ومنشأ الكافيار هو أقصى شرق روسيا، في المياه الواقعة حول جزيرة سخالين. وأفضل أنواع الكافيار يستخرج من أسماك الحفش السوداء اللون التي يعيش في بحر قزوين ، ولكنه لا يباع هذا النوع في آلات «اكرامات».