نقدم لكِ سيدتي اليوم طريقة عمل (البروستد) بخطوات سهلة لتستمتعي به أنت وعائلتك.. المقادير : - دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع. - عصير حبتين ليمون. - ملح. - ملعقة صغيرة من البهارات (مشكلة – كمون – فلفل أسود). مع فص ثوم مفروم ناعم حسب الرغبة. بيضة. - بقسماط. الطريقة: 1 نسلق الدجاجة نصف سلقة. 2 نجهز التتبيلة بمزج ( عصير الليمون والملح والبهارات والثوم الناعم) ونضع الدجاج فيها لمدة ساعة. 3 بعد أن تتبل الدجاج نقلبه في البيض ثم في البقسماط . 4 ثم نسخن زيت القلي ونقلي الدجاج . 5 - يقدم الدجاج مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف.