وجدت دراسة جديدة، أن مادة الميلامين الموجودة في بعض الأطباق قد تزيد من خطر الإصابة بحصى الكلى . وذكر موقع "لايف ساينس" الأمريكي، أن الباحثين بجامعة "كاوسيونغ" في تايوان، أجروا دراستهم على 12 رجلاً وامرأة سليمين تناولوا حساء المعكرونة الساخن في قصعة مصنوعة إما من الميلامين أو السيراميك . وجمعت عيّنات من بول المشاركين خلال 12 ساعة بعد تناول الحساء . وبعد 3 أسابيع تناول المشاركون النوع نفسه من الحساء لكن بنوع مختلف من القصعات . وجمعت بعدها عيّنات من البول أيضاً . وتبيّن أن مستوى الميلامين في البول خلال 12 ساعة من تناول الحساء، كان 35 .8 ميكروغرام عند الذين تناولوه بقصعات من هذا النوع، أما عند المجموعة الأخرى فكان 3 .1 ميكروغرام . ويقول العلماء إن دخول الميلامين إلى الجسم يمكن أن يتسبب بحصى الكلى، بل وربّما يتلف الكلى أو حتى يتسبب بالسرطان . من جانب آخر اكتشفت باحثة أمريكية طريقة لاكتشاف آثار مادة الميلامين في أطعمة الأطفال الجاهزة وهي استخدام الليزر في الفحوصات . وقالت البروفيسورة ليزا موير من جامعة بوديو الأمريكية إنها استخدمت الليزر بالأشعة ما فوق الحمراء والأضواء المرئية وتمكنت من تحديد وجود الميلامين في أطعمة الأطفال خلال أقل من 5 دقائق . يشار إلى أن الميلامين هو مادة تستخدم في البلاستيك وغيره من المنتجات، سبق ووجدت في العديد من أطعمة وحليب الأطفال المستوردة من الصين حيث قتل عدد منهم إثر تناولها، بالإضافة إلى إصابة كثير منهم بالإعياء الشديد . ويقول خبراء في مجال الصحة إن كميات كبيرة من الملامين مرتبطة بالسرطان عند بعض الحيوانات وهي خطيرة بشكل كبير بالنسبة إلى الأطفال . وقالت موير"وجدنا طريقة غير مكلفة لاكتشاف (الميلامين)، وهي طريقة لا تتطلب الكثير من المواد أو الوقت" . وأضافت "يمكن لأي شركة أن تقوم بهذا الأمر تماماً كما الشرطة ووزارات الصحة والعديد من المعاهد التي لديها هذه التجهيزات" . يشار إلى أن نتائج اختبار موير تنشر على موقع مجلة "الزراعة وكيمياء الأطعمة" على الإنترنت .