الوصفة السحرية لآلام أسفل الظهر    منظومات دفاع الكيان تقصف نفسها!    اليمن يستهدف عمق الكيان    تصنيف الأندية المشاركة بكأس العالم للأندية والعرب في المؤخرة    تعز.. مقتل وإصابة 15 شخصا بتفجير قنبلة يدوية في حفل زفاف    الأمم المتحدة:نقص الدعم يهدد بإغلاق مئات المنشآت الطبية في اليمن    دخول باكستان على الخط يسقط خيار الضربة النووية الإسرائيلية    علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية    بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية    أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب    الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب    مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل    التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية    للكبار فقط...    اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران    خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران    مجلس الشيوخ الباكستاني يوافق بالإجماع على دعم إيران في مواجهة العدوان الصهيوني    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    مرض الفشل الكلوي (8)    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأزمة الاقتصادية تهدد مستقبل صناعة الشوكولاتة في أوروبا

تهدد الظروف الاقتصادية السيئة التي تمر بها أوروبا صناعة الشوكولاته في القارة العجوز، حيث تراجعت مكانة القارة في مجال معالجة الكاكاو، في وقت تزايد فيه إقبال المستهلكين من الأسواق الناشئة على الشوكولاته.
ويُعزى تحول مركز الشوكولاته بعيداً عن أوروبا إلى عاملين، أحدهما تراجع استهلاك أوروبا من الشوكولاته نتيجة الظروف الاقتصادية السيئة، كما أدى الركود الذي ساد منطقة اليورو والذي قلل من دخل المستهلك، إلى انخفاض معدل الإنفاق على الشوكولاته.
وفي حين أصبح المستهلك في آسيا وأميركا الجنوبية أكثر ثراء، ارتفعت نسبة استهلاكه من حصة الشوكولاته العالمية. وشكلت كل من روسيا والهند والبرازيل والصين 55% من نمو تجارة تجزئة الحلويات الدولية خلال العام 2011. ومن العوامل الأخرى التي تسببت في تقلص عمليات معالجة الكاكاو في أوروبا، توجه شركات الكاكاو إلى معالجته في أفريقيا حيث مقر زراعته أو إلى آسيا التي ارتفع فيها الطلب بشدة، بدلاً عن المراكز الأوروبية التقليدية مثل هولندا وألمانيا التي تقوم بإرساله إلى مصانع الشوكولاته في سويسرا وبلجيكا. وتراجعت عمليات معالجة الشوكولاته في أوروبا، والتي تعمل كمؤشر لقوة الطلب، بنحو 16% خلال الربع الثالث مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، في ثاني تراجع فصلي على التوالي.
ويقول كونا هيج، محلل السلع اللينة في بنك ماجواير "تراجع نمو قطاع تجزئة الحلويات تبعاً لتراجع نمو الاقتصاد العالمي نفسه، إلا أن ذلك ليس كافياً لضمان تراجع عمليات المعالجة بمثل هذه النسب الكبيرة".
وفي حين انخفض معدل معالجة الكاكاو بشدة في أوروبا وأميركا الشمالية، ارتفعت نسبة معالجته في آسيا وفقاً للأرقام الواردة من ماليزيا وسنغافورة وإندونيسيا خلال الثلاثة أرباع الأولى من العام الحالي بنسبة قدرها 4%، مقارنة بالسنة الماضية.
وتستثمر معظم الشركات الكبيرة العاملة في تجارة الكاكاو ومعالجته في إنشاء مصانع جديدة لها في البلدان المنتجة للسلعة، ففي ساحل العاجل أكبر منتج للكاكاو في العالم، تخطط كل من "أولام" السنغافورية و"سيموي" الفرنسية، إلى زيادة سعة المعالجة هناك، كما تنوي "باري كاليبو" أكبر شركة لصناعة الشوكولاته في العالم، بناء مصنع جديد لها في إندونيسيا. ... المزيد

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.