احتجاجات غاضبة في حضرموت بسبب الانقطاعات المتواصلة للكهرباء    البكري يبحث مع مدير عام مكافحة المخدرات إقامة فعاليات رياضية وتوعوية    الوصفة السحرية لآلام أسفل الظهر    اليمن يستهدف عمق الكيان    تصنيف الأندية المشاركة بكأس العالم للأندية والعرب في المؤخرة    الأمم المتحدة:نقص الدعم يهدد بإغلاق مئات المنشآت الطبية في اليمن    تعز.. مقتل وإصابة 15 شخصا بتفجير قنبلة يدوية في حفل زفاف    منظومات دفاع الكيان تقصف نفسها!    بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية    علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية    دخول باكستان على الخط يسقط خيار الضربة النووية الإسرائيلية    أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب    مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل    للكبار فقط...    الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب    التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية    اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران    خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن    القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    مجلس الشيوخ الباكستاني يوافق بالإجماع على دعم إيران في مواجهة العدوان الصهيوني    صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    مرض الفشل الكلوي (8)    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تشديد معايير الوجبات المدرسية يحفظ لياقة الطلبة

وجد باحثون في دراسة جديدة نُشرت في العدد الأخير من دورية «طب الأطفال» التي تصدرها الجمعية الأميركية الطبية أن هناك رابطاً بين تشديد معايير الوجبات المدرسية ووزن الطلبة، خصوصاً لدى من ينتمون إلى أسر محدودة الدخل. وتوصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد مقارنتهم بين4870 طالباً وطالبة ينتظمون في مدارس تقدم وجبات موزعة على 40 ولاية. إذ وجدوا أن معظم الأطفال لا يعوضون الحرمان الذي قد يستشعرونه من الوجبات غير الصحية مثل حلوى الكوكيز ورقائق البطاطا المملحة أو الوجبات السريعة خارج أسوار المدرسة، بسبب تشدد إدارة المدرسة في نظام وجباتها وعدم سماحها بتناول الأطعمة غير الصحية. وقال الباحثون إن الدراسة التي أعدوها لا تثبت أن المعايير الأكثر صرامة كافية لجعل طلبة المدارس يتمتعون بأوزان جيدة، لكنها تعد عاملاً مساعداً ضمن الجهود الرامية لمحاربة السمنة. وقد كتبوا في خلاصة دراستهم «إن التغيرات المتواصلة التي تحدث على مستوى تشديد معايير الوجبات المدرسية أدت إلى تقليل نسبة البدانة، خصوصاً لدى الطلبة المستحقين للوجبات المجانية».
وقالت أستاذة التغذية بجامعة نيويورك الدكتورة ماريون نيتسلي والمعروفة بدفاعها المستميت عن تحسين جودة الأطعمة المقدمة لطلبة المدارس إن هذه الدراسة وسابقاتها سيكون لها تداعيات عميقة على السياسات الغذائية الفيدرالية التي تنظم عملية الوجبات المدرسية.
وتنتقد ماريون بشدة أولئك الذين يعارضون تشديد الرقابة على معايير تقديم الوجبات المدرسية، وتقول إن المعارضين يضعون مصلحة لوبيات الأغذية غير الصحية في الولايات المتحدة فوق مصلحة الصحة العامة لأبناء وبنات الأميركيين.
وتجدر الإشارة إلى أن نحو 32 مليونا من الأطفال الأميركيين يتناولون وجبات الغذاء في مدارسهم كل يوم في إطار برنامج وطني للغذاء المدرسي. وقد سبق أن وُجهت العديد من الانتقادات اللاذعة حول جودة الوجبات التي تقدم للطلبة من قبل أولياء أمورهم، كما ربطت أكثر من دراسة بين نوعية هذه الوجبات وانتشار ظاهرة السمنة في صفوف الطلبة، وهو أمر يقره دانييل تيبر من مركز السياسات الصحية، وزملاء باحثون من جامعة شيكاجو.
وكانت وزارة الزراعة الأميركية قد أصدرت في يناير 2012 تعليمات محدثة حول الوجبات المدرسية، نصت فيها على زيادة الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة وتقليل الأطعمة عالية السعرات الحرارية.
وكان الباحثون قد استطلعوا آراء الطلبة وأولياء أمورهم، مع تسجيلهم أن طلبة الولايات التي تنتشر فيها السمنة أكثر يشتركون في قاسم واحد وهو انتماؤهم إلى أسر محدودة الدخل. ولاحظ الباحثون أن الفرق بين انتشار السمنة في صفوف الطلبة الذين يستفيدون من وجبات مجانية أو وجبات بأثمنة مخفضة وبين أولئك الذين لا يأكلون وجبات الغذاء في المدرسة هو أقل بنسبة 12% في الولايات التي تعاني من انتشار سمنة الأطفال.
وقد شن بعض الأطباء والباحثين مؤخراً حملة شعواء على أصحاب ماكينات بيع الطعام وعلى مدراء المدارس التي تسمح بها داخل حرمها، معتبرين أنها تُسهم في مفاقمة ظاهرة البدانة وزيادة الوزن، ما دفع السلطات المعنية إلى تشديد الرقابة على نوع الأطعمة المسموح ببيعها داخل أسوار المؤسسات التعليمية، وبالحدود الدنيا لكمية مكوناتها، وخصوصاً الملح والدهون والسكر.
عن «لوس أنجلوس تايمز»

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.