ممكن تزّيني أطباق العاشوراء بالمكسرات أو الكريمة أعدّتها لكم: آية خالد النهارده بنقدم لك طريقة عمل طبق العاشوراء، وهو من الأصناف الموسمية اللي اتعوّدنا كمصريين نلاقيها على السفرة في الوقت ده من كل سنة.. العاشوراء المقادير: 1⁄2 كيلو قمح ملعقة نشا كيلو حليب رشة فانيليا سكر حسب الرغبة ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة ماء ورد 1⁄2 كوب مكسرات للتزيين الطريقة: 1- اغسلي القمح كويس، وانقعيه في مية لمدة 6 ساعات، وبعدها حطيه في حلة مع اللبن والقرفة والنشا وقلبيهم على نار هادية جدا لحد ما يبدأ قوامه يتخن. 2- حطي السكر والفانيليا وماء الورد، وقلّبيهم مع الخليط لمدة دقيقة، وبعدها اطفي النار، وصبيهم في أطباق أو كاسات التقديم، وحطيه في التلاجة، وممكن تزيّنيهم بالمكسرات أو الكريمة.. وبالهنا والشفا. وبكده تكون خلصت وصفتنا النهارده.. استنونا بكرة مع وصفة جديدة... وكل سنة وأنتم طيبين.. سلام..