يحرص فندق سوفيتل كورنيش أبوظبي، بموقعه المتميز عند الطرف الشرقي لشارع الكورنيش، على توفير تجربة طعام استثنائية في مطعم «لا مير» الذي يقدم لضيوفه تشكيلة واسعة من أشهى أصناف المأكولات البحرية المحضرة على الطريقة الفرنسية مع الاستمتاع في الوقت ذاته بالإطلالات الطبيعية الخلابة. ويبتعد مطعم «لا مير» عن التصاميم التقليدية لمطاعم المأكولات البحرية، وذلك من خلال ديكوراته الداخلية الراقية التي تعكس لون مياه البحر الصافية، الأمر الذي يبدو جلياً من خلال التجهيزات الحديثة وطيف الألوان التي يغلب عليها درجات اللونين الأزرق والأخضر. كما يمتاز المطعم بأثاثه الأنيق وأطقم الخزف الصينية المصممة حسب الطلب لمنح الضيوف تجربة طعام مثالية على النمط الفرنسي الأصيل. ويستضيف المطعم أمسيات خاصة بعناوين مختلفة مثل أيام الاثنين السوشي، وأيام الثلاثاء الروبيان، وأيام الخميس، ليمنح فيها ضيوفه تشكيلة واسعة من أشهى الأطباق البحرية التي تجعلهم تواقين دوماً لزيارة المطعم مرة أخرى. ويضم المطعم فريق عمل محترف بقيادة الشيف فرانز بول ويزر ومساعده الشيف اونغ هيتيك، وهم يضعون بصمتهم الخاصة على الأطباق الشهية لأيام الأربعاء والأحد. »سوفيتل« .. معايير عالمية تعتبر «سوفيتل» العلامة الفندقية الفرنسية الفاخرة الوحيدة التي تنتشر في 5 قارات، حيث تتوزع فنادقها الفاخرة في 120 موقعاً ضمن 40 بلداً حول العالم (بما يزيد على 30 ألف غرفة فندقية). وتتضمن محفظة «سوفيتل» طيفاً واسعاً من الفنادق والمنتجعات العصرية التي تلبي احتياجات عملاء قطاع الفنادق الفاخرة ممن ينشدون أرقى معايير الجمال والجودة والتميز.