ترميم عدد من الشوارع المحيطة بشركة ( يو)    قمة أفريقية..تونس ضد نيجيريا اليوم    تحسن في درجات الحرارة اليوم    العطاس: نخب اليمن واللطميات المبالغ فيها بشأن حضرموت"    ناطق التحالف: سنتعامل مع أي تحركات عسكرية للانتقالي تهدد خفض التصعيد    الولايات المتحدة تعرب عن قلقها إزاء التطورات في جنوب شرق اليمن دون توجيه أي موقف عدائي للجنوب    موقع إيطالي: اندلاع حرب غير مباشرة بين السعودية والإمارات في اليمن    المغرب يتعثر أمام مالي في كأس أمم إفريقيا 2025    ترامب يلتقي زيلينسكي غدا في فلوريدا    خطورة التحريض على القوات الأمنية في حضرموت    تجدد المعارك الطاحنة بين ادوات العدوان في حضرموت    موقف صنعاء من تفاقم الصراع في حضرموت    لمن يريد تحرير صنعاء: الجنوب أتخذ قراره ولا تراجع عنه.. فدعوه وشأنه لتضمنوا دعمه    لماذا يفشل خطاب الوصاية أمام التاريخ الجنوبي؟    جُمعة رجب.. حين أشرق فجر اليمن الإيماني    الكيان يكشف سر الاعتراف بأرض الصومال    الكشف عن عدد باصات النساء في صنعاء    العليمي يقدّم طلبًا للتحالف بشأن الأوضاع في حضرموت    الكتابُ.. ذلكَ المجهول    الذهب يقفز لمستوى قياسي جديد    شاهد / حضور كبير لاحياء جمعة رجب في جامع الجند بتعز    السيّد القائد يحذر من تحركات "طاغوت العصر"    بتوجيهات قائد الثورة .. اطلاق 21 سجينا من "الحربي" بمناسبة جمعة رجب    التعادل يحسم مواجهة أنجولا وزيمبابوي في كأس أمم إفريقيا    الرئيس المشاط يعزي عضو مجلس النواب علي الزنم في وفاة عمه    نتنياهو يعلن في بيان الاعتراف بإقليم انفصالي في القرن الأفريقي    ندبة في الهواء    ريال مدريد يدرس طلب تعويضات ضخمة من برشلونة    مقتل مهاجر يمني داخل سجن في ليبيا    خلال يومين.. جمعية الصرافين بصنعاء تعمم بإعادة ووقف التعامل مع ثلاثة كيانات مصرفية    سوريا.. قتلى وجرحى في تفجير داخل مسجد في حمص    الصحفية والمذيعة الإعلامية القديرة زهور ناصر    كتاب جديد لعلوان الجيلاني يوثق سيرة أحد أعلام التصوف في اليمن    البنك المركزي بصنعاء يحذر من شركة وكيانات وهمية تمارس أنشطة احتيالية    الكويت تؤكد أهمية تضافر الجهود الإقليمية والدولية لحفظ وحدة وسيادة اليمن    صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    فقيد الوطن و الساحة الفنية الدكتور علوي عبدالله طاهر    حضرموت تكسر ظهر اقتصاد الإعاشة: يصرخ لصوص الوحدة حين يقترب الجنوب من نفطه    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يزور عددا من المصانع العاملة والمتعثرة    الرشيد تعز يعتلي صدارة المجموعة الرابعة بعد فوزه على السد مأرب في دوري الدرجة الثانية    البنك المركزي اليمني يحذّر من التعامل مع "كيو نت" والكيانات الوهمية الأخرى    لحج.. تخرج الدفعة الأولى من معلمي المعهد العالي للمعلمين بلبعوس.    المحرّمي يؤكد أهمية الشراكة مع القطاع الخاص لتعزيز الاقتصاد وضمان استقرار الأسواق    صدور كتاب جديد يكشف تحولات اليمن الإقليمية بين التكامل والتبعية    ميسي يتربّع على قمة رياضيي القرن ال21    الأميّة المرورية.. خطر صامت يفتك بالطرق وأرواح الناس    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    تعود لاكثر من 300 عام : اكتشاف قبور اثرية وتحديد هويتها في ذمار    الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير العمل في مشروع سد حسان بمحافظة أبين    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



قصر الامارات يعيد افتتاح مطعم الصياد
اسفار نشر في الجنوب ميديا يوم 08 - 11 - 2012


باشراف الشيف التنفيذي الجديد ساندرو
أبوظبي، في 8 نوفمبر / 2012
اعلن فندق قصر الامارات عن اعادة افتتاح مطعم الصياد الفاخر والمتخصص في تقديم اطباق المأكولات البحرية بعد عملية تجديد شاملة وتحديث قائمة الطعام.
واعيد تصميم مطعم الصياد بشكل أنيق ذو طابع كلاسيكي وبات يستقبل ضيوف القصر بتقديم أطباق المأكولات البحرية المفضلة مع لمسة عصرية.
واقام القصر حفلا بهذه المناسبة حضره المدير العام السيد بوجرا بيربيرغلو و السيد الكسندر شنايدر مدير الفندق و الشيف التنفيذي الجديد السيد ساندرو جامبا، وهو واحد من أفضل الطهاة الفرنسيين المبدعين في العالم.
ورحب الشيف ساندور بالاعلاميين الذين حضروا الحفل في تيراس مطعم الصياد المطل علي البحر وقال الشيف التنفيذي الذي تمتد خبرته لأكثر من خمسة وعشرين عاما في مجال الضيافة والفنادق الرائدة في جميع أنحاء العالم، انه قام مع زملائه الطهاة بتحديث قوائم الطعام في ( الصياد) و كل المطاعم الاخري في قصر الامارات.
وقال خلال لقائه مع الاعلاميين علي مائدة العشاء "لا أعتقد بأنه يوجد فرصة مثالية في المنطقة كمثل فرصة العمل في فندق قصر الإمارات الشهير, وفي الوقت نفسه قد تكون المسألة صعبة جدا للاشراف على مأكولات 16 مطاعماً في آن واحد، ولكنها فرصة فريدة في سجل خبرتي الممتدة لأكثر من 25 عاماً".
واضاف قائلا " أعلم بأن الفندق يمتلك طاقم عمل رائع ومتعاون , مما يتيح لي سهولة التعامل والاشراف وأتطلع لتقديم أفضل المأكولات لزوارنا وضيوفنا القادمون إلى قصر الامارات من شتى أنحاء العالم . "
وتلقى السيد ساندرو جامبا دروس مكثفة وتأثر بشدة من كبار الطهاة العالميين مثل جويل روبوكون وآلان دوكاسي، ونشر عن مسيرته المهنية مع عالم الطهي أكثر من 2000 خبر في الصحف والمجلات الدولية الرئيسية حتي الان.
ويقوم السيد ساندرو جامبا بقيادة فريق عمل كبير في قصر الامارات ، اضافة الي إدارة كافة مطاعم قصر ابتداءا من مزلاي، المطعم الإماراتي الأول في دولة الإمارات العربية المتحدة، و المطعم الفائز بجائزة من مجلة تايم آوت , مطعم ميزالونا الإيطالي، وكذلك المطعم اللبناني التقليدي ديوان لابريج. وكما قام أيضا بإعادة تصميم مطعم الصياد، بحيث يتم تحويله إلى مطعم أنيق كلاسيكي ويقدم أطباق المأكولات البحرية المفضلة مع لمسة عصرية.
وقال السيد بوجرا بيربروجلو، مدير عام فندق الإمارات "في ظل وجود ثروة من الخبرة في جميع المجالات – بالاضافة لإعادة تصميم بعض المطاعم وتقديم رؤية جديدة مبتكرة للارتقاء بمعايير الطهي والتدريب" .
والمح الي ان السيد ساندرو جامبا يجلب معه العاطفة، والكفاءة المهنية وأعلى مستويات المهارة والخبرة لفندق قصر الإمارات وهذا سينعكس دوما علي مستوي الخدمة في مطاعم القصر نحو الأفضل

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.