إصابة 4 مواطنين بنيران العدو السعودي في صعدة    بعض الحضارم بين خيانة الأمس وتكرار المشهد اليوم    مفاجأة طوكيو.. نادر يخطف ذهبية 1500 متر    النصر يكرر التفوق ويكتسح استقلول بخماسية أنجيلو    رسالة نتنياهو بعد قصف الدوحة: التطبيع أو الاستهداف!    شركة صهيونية :دفاعاتنا الجوية المتطورة مثقوبة أمام الصواريخ اليمنية والإيرانية    واشنطن تزود أوكرانيا بالباتريوت بتمويل الحلفاء    نتائج مباريات الأربعاء في أبطال أوروبا    أصبحت ملف مهمل.. الحرب المنسية في اليمن والجنوب العربي    الرئيس الزُبيدي ينعي المناضل الجسور أديب العيسي    عاجل: غارة أمريكية تستهدف ارهابيين في وادي خورة بشبوة    دوري أبطال آسيا الثاني: النصر يدك شباك استقلال الطاجيكي بخماسية    رئيس هيئة النقل البري يعزي الزميل محمد أديب العيسي بوفاة والده    مواجهات مثيرة في نصف نهائي بطولة "بيسان الكروية 2025"    قيادي في الانتقالي: الشراكة فشلت في مجلس القيادة الرئاسي والضرورة تقتضي إعادة هيكلة المجلس    حضرموت.. نجاة مسؤول محلي من محاولة اغتيال    حياة بين فكي الموت    حكومة صنعاء تعمم بشأن حالات التعاقد في الوظائف الدائمة    تعز.. وفاة صيادان وفقدان ثالث في انقلاب قارب    حكومة صنعاء تعمم بشأن حالات التعاقد في الوظائف الدائمة    واقعنا المُزري والمَرير    الامم المتحدة: تضرر آلاف اليمنيين جراء الفيضانات منذ أغسطس الماضي    برنامج الغذاء العالمي: التصعيد الحوثي ضد عمل المنظمات أمر غير مقبول ولا يحتمل    الأرصاد: استمرار حالة عدم استقرار الأجواء وتوقعات بأمطار رعدية غزيرة على مناطق واسعة    استنفاد الخطاب وتكرار المطالب    بعثة منتخب الناشئين تغادر إلى قطر للمشاركة في كأس الخليج    الذهب يتراجع هامشياً وترقب لقرار الفيدرالي الأميركي    اختتام دورة تدريبية بهيئة المواصفات في مجال أسس التصنيع الغذائي    مجلس وزارة الثقافة والسياحة يناقش عمل الوزارة للمرحلة المقبلة    التضخم في بريطانيا يسجل 3.8% في أغسطس الماضي    صحة غزة: ارتفاع حصيلة الإبادة الإسرائيلية إلى 65 ألفا و62 شهيدا    غياب الرقابة على أسواق شبوة.. ونوم مكتب الصناعة والتجارة في العسل    قمة الدوحة.. شجب واستنكار لا غير!!    لملس يزور ميناء يانغشان في شنغهاي.. أول ميناء رقمي في العالم    المفوضية الأوروبية تقترح فرض عقوبات على إسرائيل بسبب غزة    محافظ شبوة يتابع مستوى انتظام العملية التعليمية في المدارس    محاكمة سفاح الفليحي    الانتقالي يثمن مؤتمر الأمن البحري ويؤكد: ندعم تنفيذ مخرجاته    فريق التوجيه والرقابة الرئاسية يطلع على أداء الادارتين القانونية وحقوق الإنسان والفكر والإرشاد بانتقالي حضرموت    مفاجآت مدوية في ابطال اوروبا وتعادل مثير في قمة يوفنتوس ودورتموند    بسلاح مبابي.. ريال مدريد يفسد مغامرة مارسيليا في ليلة درامية    مصدر أمني: انتحار 12 فتاة في البيضاء خلال 2024    وادي الملوك وصخرة السلاطين نواتي يافع    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    كأنما سلخ الالهة جلدي !    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    ترك المدرسة ووصم ب'الفاشل'.. ليصبح بعد ذلك شاعرا وأديبا معروفا.. عبدالغني المخلافي يحكي قصته    رئيس هيئة المدن التاريخية يطلع على الأضرار في المتحف الوطني    محور تعز يدشن احتفالات الثورة اليمنية بصباحية شعرية    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    العصفور .. أنموذج الإخلاص يرتقي شهيدا    100 دجاجة لن تأكل بسه: قمة الدوحة بين الأمل بالنجاة أو فريسة لإسرائيل    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    6 نصائح للنوم سريعاً ومقاومة الأرق    الصحة تغلق 4 صيدليات وتضبط 14 أخرى في عدن    إغلاق صيدليات مخالفة بالمنصورة ونقل باعة القات بالمعلا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بدء مهرجان مأكولات لحوم الإبل بقصر الإمارات لمده أسبوع
اسفار نشر في الجنوب ميديا يوم 23 - 08 - 2012

انطلقت بالأمس فى فندق قصر الإمارات، مهرجان مأكولات لحوم الإبل والذي يستمر لمدة اسبوع كامل بهدف إعطاء ضيوف القصر فرصة للتعرف على مأكولات لحم الجمل المحلي،
وهذا هو المهرجان الاول من نوعه في القصر لتعريف زوار القصر باهمية لحوم الابل في حياة اهل الامارات والمنطقة الخليجية .
وكشف السيد ساندرو جامبا رئيس الطهاة في قصر الامارات أنه سيقدم في أسبوع مأكولات لحم الابل في الفترة مابين 14 حتى 20 إبريل الحالي أكثر من عشرة أنواع لأطباق الجمل ، معدة بنكهات محلية وعالمية ، و من بينها الهامبورغر .
وقال انه يتم توريد الابل من مزرعة الختم ، المزرعة الأولى في الإمارات المتخصصة في تربية الأبقار والإبل لإنتاج اللحم.
وقام ساندرو بجولة في مزرعة الختم للمواشي إضطلع خلالها على أهم المراحل التي يتم فيها تربية الأبقار والإبل ، من حيث الغذاء الصحي، والماء النقي ، وخلط العلف عن طريق آلة خاصة بعيداً عن الأعلاف المصنعة أوالجاهزة ، من أجل الحصول على لحوم ذات جودة عالية ومناسبة للسوق المحلي.
واعترف أن عمله في ابوظبي مختلف جداً عنه في أمريكا واوروبا، حيث قال : "يجب عليك أن تقدم هنا أشياء مختلفة كون المواطن الإماراتي يتمسك بشدة في تراثه ومأكولاته المحلية ".
وبينما يركز ساندرو على الكثير من الأطباق المحلية فإنه يهتم بالاطباق العالمية نظراً لوجود 15 مطعماً في قصر الإمارات ، تقدم مأكولات متنوعة .
وقد اعد القصر قائمة مأكولات كبيرة جدا لهذا الحدث الذي يقام بين 14 و 20 ابريل الحالي في الفندق والذي يأتي في اطار مبادرات عديدة يطلقها الفندق بين الحين والاخر لجذب مزيد من الزوار الى ابو ظبي من منطلق دوره في الجهود الرامية الى تطوير القطاع السياحي في الامارة.
والمشاركون في هذا الحدث سيندهشون حتما عندما يرون قائمة الاطعمة التي سيتم اعدادها بهذه المناسبة اذ انها تشمل ليس فقط لحوم الابل والتي تتنوع مابين شاورما لحم الابل واليخنة والفطائر منها الفطائر المستديرة والمحشوة بالجوز والزبيب وجبنة الحلوم.
كما بامكان الزائرين التمتع بشطائر لحم الابل (ستيك) ومشاوي متنوعة من هذه اللحوم .
و قد اطلق فندق قصر الامارات على هذه المناسبة اسم "اسبوع ترويج ماكولات لحوم الابل " والتي تعتبر من الاطباق الشعبية في منطقة الخليج التي يوجد بها اكبر عدد من الهجن في المنطقة العربية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.