صدور ثلاثة كتب جديدة للكاتب اليمني حميد عقبي عن دار دان للنشر والتوزيع بالقاهرة    عيد العمال العالمي في اليمن.. 10 سنوات من المعاناة بين البطالة وهدر الكرامة    العرادة والعليمي يلتقيان قيادة التكتل الوطني ويؤكدان على توحيد الصف لمواجهة الإرهاب الحوثي    حكومة صنعاء تمنع تدريس اللغة الانجليزية من الاول في المدارس الاهلية    فاضل وراجح يناقشان فعاليات أسبوع المرور العربي 2025    انخفاض أسعار الذهب إلى 3315.84 دولار للأوقية    الهجرة الدولية: أكثر من 52 ألف شخص لقوا حتفهم أثناء محاولتهم الفرار من بلدان تعج بالأزمات منذ 2014    وزير الصناعة يؤكد على عضوية اليمن الكاملة في مركز الاعتماد الخليجي    "خساسة بن مبارك".. حارب أكاديمي عدني وأستاذ قانون دولي    حرب الهيمنة الإقتصادية على الممرات المائية..    رئيس الوزراء يوجه باتخاذ حلول اسعافية لمعالجة انقطاع الكهرباء وتخفيف معاناة المواطنين    عرض سعودي في الصورة.. أسباب انهيار صفقة تدريب أنشيلوتي لمنتخب البرازيل    هل سمعتم بالجامعة الاسلامية في تل أبيب؟    عبدالله العليمي عضو مجلس القيادة يستقبل سفراء الاتحاد الأوروبي لدى بلادنا    وكالة: باكستان تستنفر قواتها البرية والبحرية تحسبا لتصعيد هندي    لأول مرة منذ مارس.. بريطانيا والولايات المتحدة تنفذان غارات مشتركة على اليمن    هدوء حذر في جرمانا السورية بعد التوصل لاتفاق بين الاهالي والسلطة    الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو    عن الصور والناس    حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم    أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت    الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم    إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال"    النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا    اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش    الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب    درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية    رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟!    غريم الشعب اليمني    مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة    جازم العريقي .. قدوة ومثال    دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام    العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن    إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي    مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين    معسرون خارج اهتمامات الزكاة    الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة    نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي    الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية    الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي    اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين    برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد    الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل    أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية    غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا    علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها!    حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى    القلة الصامدة و الكثرة الغثاء !    عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب    حضرموت والناقة.! "قصيدة "    حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة    الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة    ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل    يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم!    دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بدء مهرجان مأكولات لحوم الإبل بقصر الإمارات لمده أسبوع
اسفار نشر في الجنوب ميديا يوم 23 - 08 - 2012

انطلقت بالأمس فى فندق قصر الإمارات، مهرجان مأكولات لحوم الإبل والذي يستمر لمدة اسبوع كامل بهدف إعطاء ضيوف القصر فرصة للتعرف على مأكولات لحم الجمل المحلي،
وهذا هو المهرجان الاول من نوعه في القصر لتعريف زوار القصر باهمية لحوم الابل في حياة اهل الامارات والمنطقة الخليجية .
وكشف السيد ساندرو جامبا رئيس الطهاة في قصر الامارات أنه سيقدم في أسبوع مأكولات لحم الابل في الفترة مابين 14 حتى 20 إبريل الحالي أكثر من عشرة أنواع لأطباق الجمل ، معدة بنكهات محلية وعالمية ، و من بينها الهامبورغر .
وقال انه يتم توريد الابل من مزرعة الختم ، المزرعة الأولى في الإمارات المتخصصة في تربية الأبقار والإبل لإنتاج اللحم.
وقام ساندرو بجولة في مزرعة الختم للمواشي إضطلع خلالها على أهم المراحل التي يتم فيها تربية الأبقار والإبل ، من حيث الغذاء الصحي، والماء النقي ، وخلط العلف عن طريق آلة خاصة بعيداً عن الأعلاف المصنعة أوالجاهزة ، من أجل الحصول على لحوم ذات جودة عالية ومناسبة للسوق المحلي.
واعترف أن عمله في ابوظبي مختلف جداً عنه في أمريكا واوروبا، حيث قال : "يجب عليك أن تقدم هنا أشياء مختلفة كون المواطن الإماراتي يتمسك بشدة في تراثه ومأكولاته المحلية ".
وبينما يركز ساندرو على الكثير من الأطباق المحلية فإنه يهتم بالاطباق العالمية نظراً لوجود 15 مطعماً في قصر الإمارات ، تقدم مأكولات متنوعة .
وقد اعد القصر قائمة مأكولات كبيرة جدا لهذا الحدث الذي يقام بين 14 و 20 ابريل الحالي في الفندق والذي يأتي في اطار مبادرات عديدة يطلقها الفندق بين الحين والاخر لجذب مزيد من الزوار الى ابو ظبي من منطلق دوره في الجهود الرامية الى تطوير القطاع السياحي في الامارة.
والمشاركون في هذا الحدث سيندهشون حتما عندما يرون قائمة الاطعمة التي سيتم اعدادها بهذه المناسبة اذ انها تشمل ليس فقط لحوم الابل والتي تتنوع مابين شاورما لحم الابل واليخنة والفطائر منها الفطائر المستديرة والمحشوة بالجوز والزبيب وجبنة الحلوم.
كما بامكان الزائرين التمتع بشطائر لحم الابل (ستيك) ومشاوي متنوعة من هذه اللحوم .
و قد اطلق فندق قصر الامارات على هذه المناسبة اسم "اسبوع ترويج ماكولات لحوم الابل " والتي تعتبر من الاطباق الشعبية في منطقة الخليج التي يوجد بها اكبر عدد من الهجن في المنطقة العربية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.