الأرصاد يخفض التحذير إلى تنبيه ويتوقع تحسناً طفيفاً وتدريجياً في درجات الحرارة    ما علاقة ضوء الشمس بداء السكري.. نصيحة للمصابين    قرقاش يدعو إلى تغليب الحوار والحلول المتزنة كأساس للاستقرار الإقليمي    الدولار الأمريكي يترنح في أسوأ أداء أسبوعي منذ شهور    إنجاز 5 آلاف معاملة في أسبوع.. كيف سهلت شرطة المرور إجراءات المواطنين؟    خبير طقس يتوقع ارتفاع الرطوبة ويستبعد حدوث الصقيع    ترميم عدد من الشوارع المحيطة بشركة ( يو)    قمة أفريقية..تونس ضد نيجيريا اليوم    من يحرك أدوات الامارات في حضرموت والفاشر    العطاس: نخب اليمن واللطميات المبالغ فيها بشأن حضرموت"    ناطق التحالف: سنتعامل مع أي تحركات عسكرية للانتقالي تهدد خفض التصعيد    الولايات المتحدة تعرب عن قلقها إزاء التطورات في جنوب شرق اليمن دون توجيه أي موقف عدائي للجنوب    ترامب يلتقي زيلينسكي غدا في فلوريدا    موقع إيطالي: اندلاع حرب غير مباشرة بين السعودية والإمارات في اليمن    المغرب يتعثر أمام مالي في كأس أمم إفريقيا 2025    تجدد المعارك الطاحنة بين ادوات العدوان في حضرموت    موقف صنعاء من تفاقم الصراع في حضرموت    لمن يريد تحرير صنعاء: الجنوب أتخذ قراره ولا تراجع عنه.. فدعوه وشأنه لتضمنوا دعمه    لماذا يفشل خطاب الوصاية أمام التاريخ الجنوبي؟    خطورة التحريض على القوات الأمنية في حضرموت    الكيان يكشف سر الاعتراف بأرض الصومال    جُمعة رجب.. حين أشرق فجر اليمن الإيماني    الكشف عن عدد باصات النساء في صنعاء    العليمي يقدّم طلبًا للتحالف بشأن الأوضاع في حضرموت    الكتابُ.. ذلكَ المجهول    السيّد القائد يحذر من تحركات "طاغوت العصر"    التعادل يحسم مواجهة أنجولا وزيمبابوي في كأس أمم إفريقيا    الذهب يقفز لمستوى قياسي جديد    شاهد / حضور كبير لاحياء جمعة رجب في جامع الجند بتعز    الرئيس المشاط يعزي عضو مجلس النواب علي الزنم في وفاة عمه    ريال مدريد يدرس طلب تعويضات ضخمة من برشلونة    ندبة في الهواء    سوريا.. قتلى وجرحى في تفجير داخل مسجد في حمص    خلال يومين.. جمعية الصرافين بصنعاء تعمم بإعادة ووقف التعامل مع ثلاثة كيانات مصرفية    الصحفية والمذيعة الإعلامية القديرة زهور ناصر    كتاب جديد لعلوان الجيلاني يوثق سيرة أحد أعلام التصوف في اليمن    البنك المركزي بصنعاء يحذر من شركة وكيانات وهمية تمارس أنشطة احتيالية    صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    فقيد الوطن و الساحة الفنية الدكتور علوي عبدالله طاهر    حضرموت تكسر ظهر اقتصاد الإعاشة: يصرخ لصوص الوحدة حين يقترب الجنوب من نفطه    البنك المركزي اليمني يحذّر من التعامل مع "كيو نت" والكيانات الوهمية الأخرى    الرشيد تعز يعتلي صدارة المجموعة الرابعة بعد فوزه على السد مأرب في دوري الدرجة الثانية    لحج.. تخرج الدفعة الأولى من معلمي المعهد العالي للمعلمين بلبعوس.    المحرّمي يؤكد أهمية الشراكة مع القطاع الخاص لتعزيز الاقتصاد وضمان استقرار الأسواق    صدور كتاب جديد يكشف تحولات اليمن الإقليمية بين التكامل والتبعية    ميسي يتربّع على قمة رياضيي القرن ال21    الأميّة المرورية.. خطر صامت يفتك بالطرق وأرواح الناس    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    تعود لاكثر من 300 عام : اكتشاف قبور اثرية وتحديد هويتها في ذمار    الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير العمل في مشروع سد حسان بمحافظة أبين    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بدء مهرجان مأكولات لحوم الإبل بقصر الإمارات لمده أسبوع
اسفار نشر في الجنوب ميديا يوم 23 - 08 - 2012

انطلقت بالأمس فى فندق قصر الإمارات، مهرجان مأكولات لحوم الإبل والذي يستمر لمدة اسبوع كامل بهدف إعطاء ضيوف القصر فرصة للتعرف على مأكولات لحم الجمل المحلي،
وهذا هو المهرجان الاول من نوعه في القصر لتعريف زوار القصر باهمية لحوم الابل في حياة اهل الامارات والمنطقة الخليجية .
وكشف السيد ساندرو جامبا رئيس الطهاة في قصر الامارات أنه سيقدم في أسبوع مأكولات لحم الابل في الفترة مابين 14 حتى 20 إبريل الحالي أكثر من عشرة أنواع لأطباق الجمل ، معدة بنكهات محلية وعالمية ، و من بينها الهامبورغر .
وقال انه يتم توريد الابل من مزرعة الختم ، المزرعة الأولى في الإمارات المتخصصة في تربية الأبقار والإبل لإنتاج اللحم.
وقام ساندرو بجولة في مزرعة الختم للمواشي إضطلع خلالها على أهم المراحل التي يتم فيها تربية الأبقار والإبل ، من حيث الغذاء الصحي، والماء النقي ، وخلط العلف عن طريق آلة خاصة بعيداً عن الأعلاف المصنعة أوالجاهزة ، من أجل الحصول على لحوم ذات جودة عالية ومناسبة للسوق المحلي.
واعترف أن عمله في ابوظبي مختلف جداً عنه في أمريكا واوروبا، حيث قال : "يجب عليك أن تقدم هنا أشياء مختلفة كون المواطن الإماراتي يتمسك بشدة في تراثه ومأكولاته المحلية ".
وبينما يركز ساندرو على الكثير من الأطباق المحلية فإنه يهتم بالاطباق العالمية نظراً لوجود 15 مطعماً في قصر الإمارات ، تقدم مأكولات متنوعة .
وقد اعد القصر قائمة مأكولات كبيرة جدا لهذا الحدث الذي يقام بين 14 و 20 ابريل الحالي في الفندق والذي يأتي في اطار مبادرات عديدة يطلقها الفندق بين الحين والاخر لجذب مزيد من الزوار الى ابو ظبي من منطلق دوره في الجهود الرامية الى تطوير القطاع السياحي في الامارة.
والمشاركون في هذا الحدث سيندهشون حتما عندما يرون قائمة الاطعمة التي سيتم اعدادها بهذه المناسبة اذ انها تشمل ليس فقط لحوم الابل والتي تتنوع مابين شاورما لحم الابل واليخنة والفطائر منها الفطائر المستديرة والمحشوة بالجوز والزبيب وجبنة الحلوم.
كما بامكان الزائرين التمتع بشطائر لحم الابل (ستيك) ومشاوي متنوعة من هذه اللحوم .
و قد اطلق فندق قصر الامارات على هذه المناسبة اسم "اسبوع ترويج ماكولات لحوم الابل " والتي تعتبر من الاطباق الشعبية في منطقة الخليج التي يوجد بها اكبر عدد من الهجن في المنطقة العربية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.