بن بريك : هل ستغطي قناة (الجنوب اليوم) الحشود التي تخرج منددة بالوصاية السعودية ؟ وتلك التي ترفع صور الرئيس الزبيدي ؟    "الانتقالي الجنوبي" يحذر من تبعات وصول وزراء شماليين إلى عدن    تسجيل هزة أرضية شمال محافظة تعز    الرئيس الزُبيدي يُعزي بوفاة الشخصية الوطنية الشيخ عبدالقوي محمد رشاد الشعبي    باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب    أشرف حكيمي يحقق رقما قياسيا في دوري أبطال أوروبا    البنك المركزي بصنعاء يعيد التعامل مع 8 منشآت صرافة    انقذوا جوهرة اليمن    انطلاق البث التجريبي لقناة بديلة لقناة المجلس الانتقالي    اسعار القمح تواصل الارتفاع بالأسواق العالمية    بيان سياسي صادر عن الوقفة أمام بوابة معاشيق – العاصمة عدن.    الأرصاد: صقيع على أجزاء محدودة من المرتفعات وطقس بارد إلى شديد البرودة    السامعي يطمئن على صحة وكيل محافظة تعز منصور الهاشمي    سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟    أكثر من ثلث "المليشيات " في حكومة المرتزقة مجرد أسماء على الورق    رمضان.. مدرسة الصياغة الإنسانية وميدان الفتوحات الكبرى    اللواء البحسني: قرار إسقاط العضوية باطل ويهدد مسار الشراكة في المرحلة الانتقالية    السلام العادل يبدأ من الجنوب.. واستعادة الدولة مفتاح الاستقرار الإقليمي    الحكمة من ذكر الموت قبل التكليف بالصيام:    دوري أبطال آسيا الثاني: النصر السعودي يتقدم للدور ربع النهائي    دوري ابطال اوروبا: كلوب بروج يقتنص تعادل مثير بمواجهة اتلتيكو مدريد    البريمييرليغ: وولفرهامبتون يخطف تعادلا قاتلا امام ارسنال    تكدس آلاف المسافرين في منفذ الوديعة مع استمرار اغلاق مطار صنعاء    تكدس سيارات المسافرين في منفذ الوديعة الحدودي    محاولة التفاف سعودية - إسرائيلية للحظر اليمني على سفن الكيان    وكيلة الأمم المتحدة : غزة بلا سلام رغم التهدئة    تأهب عسكري إيراني وحظر للطيران جنوب البلاد غدا    السيد القائد يدعو لاغتنام رمضان لتصحيح مسار الأمة وتعزيز قيم الجهاد والتكافل    تدشين مشروع توزيع السلة الغذائية الرمضانية لأسر الشهداء والمفقودين بمحافظة صنعاء    تدشين ثلاثة مطابخ خيرية رمضانية في بني الحارث    أمين العاصمة يدّشن توزيع وجبات الإفطار الرمضانية لرجال المرور    مرايا الوحي : السلسلة الثالثة (المحاضرة الرمضانية - 1) للسيد القائد    الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون    رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة    كيف تحافظ على نشاطك خلال ساعات الصيام؟ خطوات عملية    تقرير أممي صادم: أكثر من ثلث نازحي اليمن يواجهون الجوع والمخيمات الأكثر تضرراً    تسويق أكثر من 16 طناً من المنتجات المحلية    نتائج دوري الأبطال.. ريال مدريد يتجاوز بنفيكا وسان جيرمان يفوز على موناكو    المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام    (فريمكس) التابعة لمجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تستحوذ على 60% من أسهم (جلف نيو كير) في السعودية    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    قائد لواء يمني يستولي على ثمانين مليون ريال سعودي في مأرب ويهربها الى صنعاء    أفق لا يخص أحداً    النعمان: انضمام اليمن إلى مجلس التعاون الخليجي"أمر طبيعي" لكنه مرهون بتسوية شاملة    بسيناريو مجنون" جيرونا يقتل أحلام برشلونة.. ويبقي ريال مدريد في الصدارة    احتجاجات الضالع في الميزان الأوروبي.. اختبار لمصداقية النظام الدولي    دمعة الرئيس المشاط    "عمر" يفقد ساقيه ويقاتل من أجل حياة طبيعية في غزة    تفاصيل إحباط تهريب أكبر شحنات الكبتاجون في سواحل الصبيحة    مرض الفشل الكلوي (41)    عبدالكريم الشهاري ينال الماجستير بامتياز من جامعة الرازي عن دور رأس المال الفكري في تطوير شركات الأدوية    القائم بأعمال الأمين العام لهيئة رئاسة المجلس الانتقالي يلتقي نقيب الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين    تعز.. معلمون يشكون من استمرار الاستقطاعات من مرتباتهم رغم إحالتهم إلى التقاعد دون صرف مستحقاتهم    السامعي يعزي رئيس المجلس السياسي الاعلى بوفاة والدته    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    الجمعية اليمنية لمرضى الثلاسيميا تحذر من نفاد الأدوية الأساسية للمرضى    ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي    إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بدء مهرجان مأكولات لحوم الإبل بقصر الإمارات لمده أسبوع
اسفار نشر في الجنوب ميديا يوم 23 - 08 - 2012

انطلقت بالأمس فى فندق قصر الإمارات، مهرجان مأكولات لحوم الإبل والذي يستمر لمدة اسبوع كامل بهدف إعطاء ضيوف القصر فرصة للتعرف على مأكولات لحم الجمل المحلي،
وهذا هو المهرجان الاول من نوعه في القصر لتعريف زوار القصر باهمية لحوم الابل في حياة اهل الامارات والمنطقة الخليجية .
وكشف السيد ساندرو جامبا رئيس الطهاة في قصر الامارات أنه سيقدم في أسبوع مأكولات لحم الابل في الفترة مابين 14 حتى 20 إبريل الحالي أكثر من عشرة أنواع لأطباق الجمل ، معدة بنكهات محلية وعالمية ، و من بينها الهامبورغر .
وقال انه يتم توريد الابل من مزرعة الختم ، المزرعة الأولى في الإمارات المتخصصة في تربية الأبقار والإبل لإنتاج اللحم.
وقام ساندرو بجولة في مزرعة الختم للمواشي إضطلع خلالها على أهم المراحل التي يتم فيها تربية الأبقار والإبل ، من حيث الغذاء الصحي، والماء النقي ، وخلط العلف عن طريق آلة خاصة بعيداً عن الأعلاف المصنعة أوالجاهزة ، من أجل الحصول على لحوم ذات جودة عالية ومناسبة للسوق المحلي.
واعترف أن عمله في ابوظبي مختلف جداً عنه في أمريكا واوروبا، حيث قال : "يجب عليك أن تقدم هنا أشياء مختلفة كون المواطن الإماراتي يتمسك بشدة في تراثه ومأكولاته المحلية ".
وبينما يركز ساندرو على الكثير من الأطباق المحلية فإنه يهتم بالاطباق العالمية نظراً لوجود 15 مطعماً في قصر الإمارات ، تقدم مأكولات متنوعة .
وقد اعد القصر قائمة مأكولات كبيرة جدا لهذا الحدث الذي يقام بين 14 و 20 ابريل الحالي في الفندق والذي يأتي في اطار مبادرات عديدة يطلقها الفندق بين الحين والاخر لجذب مزيد من الزوار الى ابو ظبي من منطلق دوره في الجهود الرامية الى تطوير القطاع السياحي في الامارة.
والمشاركون في هذا الحدث سيندهشون حتما عندما يرون قائمة الاطعمة التي سيتم اعدادها بهذه المناسبة اذ انها تشمل ليس فقط لحوم الابل والتي تتنوع مابين شاورما لحم الابل واليخنة والفطائر منها الفطائر المستديرة والمحشوة بالجوز والزبيب وجبنة الحلوم.
كما بامكان الزائرين التمتع بشطائر لحم الابل (ستيك) ومشاوي متنوعة من هذه اللحوم .
و قد اطلق فندق قصر الامارات على هذه المناسبة اسم "اسبوع ترويج ماكولات لحوم الابل " والتي تعتبر من الاطباق الشعبية في منطقة الخليج التي يوجد بها اكبر عدد من الهجن في المنطقة العربية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.