يمرس : طريقة عمل بريوش شم النسيم

مليشيا الحوثي تواصل حملة اختطافاتها للتربويين في إب رئيس الوزراء من وزارة الصناعة بعدن: لن نترك المواطن وحيداً وسنواجه جشع التجار بكل حزم لاعب المنتخب اليمني حمزة الريمي ينضم لنادي القوة الجوية العراقي الدرة يلتقي قيادات اللجان الدستورية والسياسية والاقتصادية هيئة مكافحة الفساد تتسلم اقرار نائب وزير التربية والتعليم والبحث العلمي عدن.. تحسن جديد لقيمة الريال اليمني مقابل العملات الاجنبية اجتماع بالحديدة يناقش آليات دعم ورش النجارة وتشجيع المنتج المحلي بخسارة (5) مليار ريال.. منع عبور سيارات القات في تريم حضرموت "القسام" تدك تحشيدات العدو الصهيوني جنوب خان يونس قرار بإنشاء الهيئة العامة لإدارة المنطقة الاقتصادية والتنموية بالصليف ورأس عيسى شرطة المرور تُدشّن حملة ميدانية لضبط الدراجات النارية المخالفة تدشين فعاليات المولد النبوي بمديريات المربع الشمالي في الحديدة عصيان مدني في حضرموت يطالب برحيل المحتلين وادواتهم الاتحاد الدولي للمواي تاي يفرض عقوبة على "إسرائيل" بعد إعدامها لاعب فلسطيني خبير في الطقس: موجة أمطار قادمة من الشرق نحو غرب اليمن أمواج البحر تجرف سبعة شبان أثناء السباحة في عدن استشهاد 22 فلسطيني برصاص وقصف الاحتلال أنحاء متفرقة من قطاع غز سون يعلن الرحيل عن توتنهام وفاة وإصابة 470 مواطنا جراء حوادث سير متفرقة خلال يوليو المنصرم تسجيل هزات أرضية من البحر الأحمر محمد العولقي... النبيل الأخير في زمن السقوط أمن العاصمة عدن: جاهزون لدعم جهود ضبط الأسعار بتهمة الاغتصاب.. حكيمي أمام المحكمة الجنائية لابورتا: برشلونة منفتح على «دورية أمريكا» ماريت تفاجئ مولي.. وكيت تنتزع ذهبية 200 طفل هندي في الثانية من عمره يعض كوبرا حتى الموت ... ويُبصر العالم بحالة نادرة "يأكلون مما نأكل".. القسام تبث مشاهد أسير إسرائيلي بجسد هزيل وفاة امرأة وأضرار مادية جراء انهيارات صخرية بذمار الجنوب هو الحل بيان حلف قبائل حضرموت.. تهديد جديد مستفز صادر من حبريش الخلفية السياسية في التحسن القياسي لسعر الريال اليمني بالمناطق المحررة. من تاريخ "الجنوب العربي" القديم: دلائل على أن "حمير" امتدادا وجزء من التاريخ القتباني هل فقدنا العزم برحيل أبو اليمامة تقرير حكومي يكشف عن فساد وتجاوزات مدير التعليم الفني بتعز "الحوبان" من يومياتي في أمريكا.. استغاثة بصديق ذمار.. سيول جارفة تؤدي لانهيارات صخرية ووفاة امرأة وإصابة آخرين ترامب يأمر بنشر غواصتين نوويتين ردًا على روسيا وعاد الجوع… وعاد الزمان… وضاع الوطن مأرب.. مسؤول أمني رفيع يختطف تاجراً يمنياً ويخفيه في زنزانة لسنوات بعد نزاع على أموال مشبوهة لاعب السيتي الشاب مصمّم على اختيار روما أولمو: برشلونة عزز صفوفه بشكل أفضل من ريال مدريد عدن.. غرق 7 شباب في ساحل جولدمور بالتواهي تعز .. الحصبة تفتك بالاطفال والاصابات تتجاوز 1400 حالة خلال سبعة أشهر من أين لك هذا المال؟! ترامب يفرض رسوما جمركية على عشرات الدول لإعادة تشكيل التجارة العالمية كنز صانته النيران ووقف على حراسته كلب وفي! دراسة تكشف الأصل الحقيقي للسعال المزمن ما أقبحَ هذا الصمت… لمن لايعرف ملابسات اغتيال الفنان علي السمه الأمور مش طيبة وداعاً زياد الرحباني تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟ اكتشاف فصيلة دم جديدة وغير معروفة عالميا لدى امرأة هندية تحذير طبي: وضع الثلج على الرقبة في الحر قد يكون قاتلاً 7 علامات تدل على نقص معدن مهم في الجسم.. تعرف عليها تسجيل صهاريج عدن في قائمة التراث العربي العلامة مفتاح يؤكد أهمية أن يكون الاحتفال بالمولد النبوي هذا العام أكبر من الأعوام السابقة رسالة نجباء مدرسة حليف القرآن: لن نترك غزة تموت جوعًا وتُباد قتلًا

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل بريوش شم النسيم

فى الجول نشر في الجنوب ميديا يوم 23 - 08 - 2012

وقت التحضير : بالدقائق
وقت الطهي : بالدقائق
المقادير :
ثلاث أرباع كوب لبن كامل الدسم.
ربع كوب زبدة.
بيضة.
معلقتان خميرة فورية.
ربع كوب سكر + معلقة كبيرة.
نصف كوب ماء دافىء.
رشة ملح.
كيلو إلا ربع دقيق.
معلقتان كريمة سائلة.
سمسم أو حبة البركة أو سكر للتزيين.
طريقة التحضير :
يذوب السكر والخميرة الفورية فى الماء الدافىء و تترك ربع ساعة حتى يتضاعف حجمها
يسخن اللبن ويصب على الزبدة حتى تذوب ثم يقلب على البيضة جيداً ويضاف للخليط خليط الخميرة مع السكر والفانيليا.
يضاف الدقيق بفنجان صغير ويقلب المزيج بعد كل فنجان ثم يعجن فى العجانة لمدة 5 دقائق او باليد لمدة عشر دقائق.
يترك العجين فى مكان دافىء ليختمر لمدة تترواح بين نصف ساعة لساعة إلا ربع.
يضغط العجين باليد ليفرغ منه الهواء و يوضع الزبيب ويعجن كالسابق ليوزع الزبيب جيداً بداخله ثم يقطع بسكين حاد ويشكل ضفائر أو رولز أو على الشكل الذي تفضلينه ثم يوضع على صينية مدهونة بالزيت ويترك لمدة ربع ساعة فى مكان دافىء ليختمر.
يدهن الوجه بفرشاة بالكريمة السائلة ويرش على الوجه سمسم أو حبة البركة أو سكر ويخبز في فرن ساخن لمدة تتناسب مع حجمه حتى ينضج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.