المقادير : جبن موتزريلا كوب مرق دجاج مكعب كريمة خفق علبة صغيرة قشدة علبة صغيرة جبن كريم 240 جرام صويا صوص 5 ملعقة صغيرة زيت 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود كوب فلفل أخضر مفروم حبة بصلة حبة بطاطا 2 ثمرة صدور دجاج مقطعة الى قطع صغيرة أو مكعبات شريحة سماق 2 ملعقة كبيرة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة بهارات حسب الرغبة كزبرة جافة حسب الرغبة طريقة التحضير - تقشر البطاطا وتقطع إلى حلقاتٍ دائريةٍ، وتقلى لتتحمر في الزيت، ثم ترفع جانباً. - يقطع البصل والفلفل إلى شرائح ثم يقلى في الزيت، وتضاف إليه صدور الدجاج، ومكعب مرقة الدجاج، والملح والفلفل والبهارات والصويا صوص، ويقلب الخليط جيداً، ويترك على النار لمدة 5 دقائق. - في صينية فرن، ترص البطاطا المقلية، ثم يوضع فوقها خليط مكعبات صدور الدجاج، ثم الزيتون الأسود. - يخلط الجبن والقشدة والكريمة جيداً في إناءٍ، ثم يصب الخليط على صينية الدجاج، ويرش وجه الصينية بالجبن الموزاريلا والسماق. - تزج الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج. - تقدم شاورما الدجاج بالجبن ساخنةً مع الخبز.