بيان إشهار المجلس العام والمكتب السياسي للتكتل الوطني الحر للمقاومة الجنوبية    أمين العاصمة ومحافظو المحافظات يهنئون قائد الثورة والرئيس المشاط بحلول شهر رمضان    نائب وزير العدل يهنئ قائد الثورة والرئيس المشاط بحلول شهر رمضان المبارك    بزشكيان يؤكد عدم تخلي ايران أبداً عن برنامجها النووي السلمي    مفتاح يحث الرياض لتسليم الرواتب .. ويعد الشعب بنهاية قريبة لمعاناته    ذمار.. شركة الغاز تدشّن المرحلة الأولى من استبدال الأسطوانات التالفة    المبعوث الأممي يدعو إلى إحراز تقدم في ملف الأسرى باليمن    (فريمكس) التابعة لمجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تستحوذ على 60% من أسهم (جلف نيو كير) في السعودية    قائد الثورة يهنئ الشعب اليمني والأمة الإسلامية بحلول شهر رمضان المبارك    عدن.. وزارة الاوقاف تحدد موعد أول أيام رمضان    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    فلكي يمني: الأربعاء غرة رمضان وفق الحسابات الفلكية    هاني بن بريك يعلن قرب عودة بث "عدن المستقلة" وإذاعة "هنا عدن" ويتوعد بكشف أي استهداف لهما    قائد لواء يمني يستولي على ثمانين مليون ريال سعودي في مأرب ويهربها الى صنعاء    أفق لا يخص أحداً    تعز تختنق عطشًا قبيل رمضان.. أسعار صهاريج المياه تقفز إلى 100 ألف ريال    الارصاد يحذر المزارعين من اثار الصقيع ويتوقع اجواء شديدة البرودة على المرتفعات    النعمان: انضمام اليمن إلى مجلس التعاون الخليجي"أمر طبيعي" لكنه مرهون بتسوية شاملة    الذهب يتراجع 2% والفضة تخسر 3% مع ارتفاع الدولار    حملة إلكترونية واسعة حول تجويع السعودية لليمنيين    حكم جائر بالمليارات على موظف صغير في مطار عدن مقارنة بإهداء العليمي للحوثيين أربع طائرات    59 قتيلاً وأكثر من 16 ألف نازح جراء الإعصار "جيزاني" في مدغشقر    تحذيرات أوروبية: "أرض الصومال" سيتحول لقاعدة صهيونية    بسيناريو مجنون" جيرونا يقتل أحلام برشلونة.. ويبقي ريال مدريد في الصدارة    تكريم مدربي الدورة التنشيطية لكمال الاجسام    مباريات الملحق المؤهل لثمن نهائي دوري أبطال أوروبا    شرطة المرور توجّه بضبط المتسببين بإغلاق الشوارع أثناء افتتاح المحلات    تلاحم الجبل والساحل.. حشود الضالع تؤكد استحالة كسر إرادة الجنوب    احتجاجات الضالع في الميزان الأوروبي.. اختبار لمصداقية النظام الدولي    وزير سابق: الاستقلال الجنوبي سقف لا يجوز التفريط به    أمن محافظة إب يضبط متهماً بقتل طفل في مديرية السبرة    بدأ إجراءات التسجيل بمركز اللغات بجامعة 21 سبتمبر    هلال رمضان بين الحساب الفلكي والرؤية الشرعية: قراءة في معطيات "الثلاثاء"    اليمنية توضح حول أسباب تأخير الرحلات وتعديل المواعيد    ذلك المساء... حين أعاد الله تعريفي لنفسي..!!    دمعة الرئيس المشاط    حريق مفاجئ يضرب سفينة شحن في ميناء سقطرى    "عمر" يفقد ساقيه ويقاتل من أجل حياة طبيعية في غزة    توني يبعث برسالة إلى توخيل .. أرغب كثيرا في اللعب في المونديال    رافينيا: مبابي هو هداف مرعب    "بهدفين نظيفين.. فريق الاتصالات يقص شريط افتتاح بطولة 'الصماد' بملعب الظرافي    تفاصيل إحباط تهريب أكبر شحنات الكبتاجون في سواحل الصبيحة    الارصاد يتوقع صقيعاً على مناطق محدودة من المرتفعات وعوالق ترابية على الصحارى والسواحل    السيد خواجه الربّان    مرض الفشل الكلوي (41)    عبدالكريم الشهاري ينال الماجستير بامتياز من جامعة الرازي عن دور رأس المال الفكري في تطوير شركات الأدوية    القائم بأعمال الأمين العام لهيئة رئاسة المجلس الانتقالي يلتقي نقيب الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين    رمضان يا خير الشهور    تعز.. معلمون يشكون من استمرار الاستقطاعات من مرتباتهم رغم إحالتهم إلى التقاعد دون صرف مستحقاتهم    كيف يساعدك الصيام على التخلص من إدمان السكريات؟    السامعي يعزي رئيس المجلس السياسي الاعلى بوفاة والدته    على أبواب رمضان: العالم يحتفل والجنوب ينتظر فرجاً لا يأتي    إطلاق حملة تكريم ودعم أسر شهداء عملية المستقبل الواعد    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    هيئة الآثار: لا وجود لكهف أو كنوز في الدقراري بعمران    الجمعية اليمنية لمرضى الثلاسيميا تحذر من نفاد الأدوية الأساسية للمرضى    ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي    إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مطعم كاتالان يحمل المطبخ البرشلوني إلى أبوظبي
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 12 - 2012

في قلب جزيرة الماريا الظبيانية وبين أروقة فندق روزوود الجديد الذي تم تدشينه مؤخراً، يأخذ مطعم كتلوني ركناً حميمياً صغيراً لينقل روح العائلة الكتلونية البرشلونية إلى أبوظبي وليجتمع متذوقيه حول صينية بالحجم العائلي لمشاركة الطبق الإسباني الشهير الباييا.
أعلن فندق روزوود أبوظبي عنوان الفخامة في جزيرة الماريه اليوم عن افتتاح مطعم كاتالان، الأول من نوعه في أبوظبي، الذي يجمع بين الطراز الحديث والكلاسيكي، ويقدم مجموعة فريدة من الاطباق المحضرة باستخدام أفضل المكونات المستوردة خصيصا من جبال كاتالونيا الهادئة وبحارها العميقة.
يتميز المطعم بزخارفه الفخمة وألوانه التي تجمع ما بين اللونين الأبيض والذهبي وإطلالة خلابة على الحديقة من نوافذ شاهقة الارتفاع. ينقل مطعم كاتالان زواره بين الاجواء العربية الحديثة الى الأجواء والجلسات الكلاسيكية المريحة وسحر صالونات برشلونة الأوروبية في أعوام التسعينيات. يقدم كاتالان لمرتاديه مجموعة من الاطباق الرائعة ، يعكس تنوعها دفئ مقاطعة كاتالونيا. ولإضافة المزيد من التنوع على قائمة الطعام، تم إدراج لائحة مشروبات مستوردة من إسبانيا اختيرت بعناية من قبل مدير المطعم السيد جوردي فيسنتي.
يترأس المطبخ الكاتالاني الشيف أنطونيو سايز، الذي يتمتع بخبرة تفوق العشر سنوات من العمل في أفضل المطاعم في إسبانيا. الشيف أنطونيو، الذي انتقل حديثا من برشلونا إلى أبوظبي، وهو حاصل على نجمتي جائزة مشلين المرموقة من خلال عمله في مطعم لاسارتي في برشلونه، مما جعله أحد أصغر الطهاة الذي يحملون هذا الوسام في ذلك الوقت.
وقال رئيس الطهاة السيد أنطونيو سايز: "تدمج الاطباق الكاتالانية بين النكهات الكلاسيكية والحديثة لتوجد تجربة تذوق فريدة تناسب جميع الأذواق من جميع انحاء العالم، فعبر مكوناتها المحلية الطازجة وأرقى المنتجات التقليدية القادمة جواً من كاتالونيا للمطعم، وقائمة طعام وضعت بعناية وقائمة مشروبات اسبانية، نحن نأمل أن نقدم لضيوفنا خدمة عالية ومميزة وأطباق رائعة في أجواء مريحة وإطلالات خلابة".
يفتح مطعم كاتالان أبوابه يومياً للعشاء من الساعة السابعة مساء ولغاية الساعة الحادية عشر مساء
مطعم كاتالان يحمل المطبخ البرشلوني إلى أبوظبي | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.