صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران    اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    تبعات الضربة الإيرانية على إسرائيل    خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن    الكيان الصهيوني و «تدمير الذات» سيناريو الحرب الكبرى وعبث نتنياهو الأخير!!    أكد تأييد اليمن للرد الإيراني على العدوان الصهيوني .. قائد الثورة : الأمة بحاجة لاستعادة معادلة الردع في مواجهة العدو الإسرائيلي    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    الصحة العالمية: ارتفاع حالات الوفاة والإصابة بحمى الضنك في محافظتين يمنيتين    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    مرض الفشل الكلوي (8)    الرزامي: أكبر صرح طبي في اليمن ينهار    تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    إيران تستهدف اسرائيل برشقة صاروخية جديدة    الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    بدء حملة كلورة للمياه في ذمار    رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    يوفنتوس يجهز عرضًا ضخمًا لجيوكيرس    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    معهد وايزمان تدميره أفقد إسرائيل مكاسب كثيرة    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    محافظ ابين يوجه بمعاينة طريق ثرة والرايات البيضاء تواصل حوارتها لفتح الطريق    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    الضالع.. رجل يفجّر قنبلة داخل منزله ويصيب نفسه وثلاثاً من أسرته    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    كسر وجراحة.. إمام عاشور خارج المونديال    العرب ومآلات الحرب الإيرانية الإسرائيلية:    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    - اليك السلاح الفتاك لتقي نفسك وتنتصر على البعوض(( النامس))اليمني المنتشر حاليآ    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    اليابان.. اكتشاف أحفورة بتيروصور عملاق يقدر عمرها ب90 مليون عام    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مطعم كاتالان يحمل المطبخ البرشلوني إلى أبوظبي
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 12 - 2012

في قلب جزيرة الماريا الظبيانية وبين أروقة فندق روزوود الجديد الذي تم تدشينه مؤخراً، يأخذ مطعم كتلوني ركناً حميمياً صغيراً لينقل روح العائلة الكتلونية البرشلونية إلى أبوظبي وليجتمع متذوقيه حول صينية بالحجم العائلي لمشاركة الطبق الإسباني الشهير الباييا.
أعلن فندق روزوود أبوظبي عنوان الفخامة في جزيرة الماريه اليوم عن افتتاح مطعم كاتالان، الأول من نوعه في أبوظبي، الذي يجمع بين الطراز الحديث والكلاسيكي، ويقدم مجموعة فريدة من الاطباق المحضرة باستخدام أفضل المكونات المستوردة خصيصا من جبال كاتالونيا الهادئة وبحارها العميقة.
يتميز المطعم بزخارفه الفخمة وألوانه التي تجمع ما بين اللونين الأبيض والذهبي وإطلالة خلابة على الحديقة من نوافذ شاهقة الارتفاع. ينقل مطعم كاتالان زواره بين الاجواء العربية الحديثة الى الأجواء والجلسات الكلاسيكية المريحة وسحر صالونات برشلونة الأوروبية في أعوام التسعينيات. يقدم كاتالان لمرتاديه مجموعة من الاطباق الرائعة ، يعكس تنوعها دفئ مقاطعة كاتالونيا. ولإضافة المزيد من التنوع على قائمة الطعام، تم إدراج لائحة مشروبات مستوردة من إسبانيا اختيرت بعناية من قبل مدير المطعم السيد جوردي فيسنتي.
يترأس المطبخ الكاتالاني الشيف أنطونيو سايز، الذي يتمتع بخبرة تفوق العشر سنوات من العمل في أفضل المطاعم في إسبانيا. الشيف أنطونيو، الذي انتقل حديثا من برشلونا إلى أبوظبي، وهو حاصل على نجمتي جائزة مشلين المرموقة من خلال عمله في مطعم لاسارتي في برشلونه، مما جعله أحد أصغر الطهاة الذي يحملون هذا الوسام في ذلك الوقت.
وقال رئيس الطهاة السيد أنطونيو سايز: "تدمج الاطباق الكاتالانية بين النكهات الكلاسيكية والحديثة لتوجد تجربة تذوق فريدة تناسب جميع الأذواق من جميع انحاء العالم، فعبر مكوناتها المحلية الطازجة وأرقى المنتجات التقليدية القادمة جواً من كاتالونيا للمطعم، وقائمة طعام وضعت بعناية وقائمة مشروبات اسبانية، نحن نأمل أن نقدم لضيوفنا خدمة عالية ومميزة وأطباق رائعة في أجواء مريحة وإطلالات خلابة".
يفتح مطعم كاتالان أبوابه يومياً للعشاء من الساعة السابعة مساء ولغاية الساعة الحادية عشر مساء
مطعم كاتالان يحمل المطبخ البرشلوني إلى أبوظبي | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.