القربي ينتقد قيادات المؤتمر التي تربط توحيد الحزب بالحصول على الدعم    اليمن تتصدر الدول العربية في تأشيرات الهجرة إلى أمريكا لعام 2024    أيوب التميمي.. حين تتحول سخرية الأم إلى صفعة على وجه المسؤول الغائب!    ترامب يعلن إلغاء لقائه مع بوتين في المجر    شبوة.. حريق ضخم يتسبب بأضرار مادية باهضة في الممتلكات    الأرصاد يحذر من منخفض جوي يتجه نحو أرخبيل سقطرى    محمد صلاح في القائمة المختصرة للمرشحين لنيل جائزة أفضل لاعب في إفريقيا 2025    ريال مدريد يعتلي الصدارة بعد فوزه الثالث على التوالي في دوري الأبطال    دوري ابطال اوروبا: ريال مدريد يحسم قمته بمواجهة اليوفنتوس    غاسبريني يريد لاعب يوفنتوس ماكيني    السكوت عن مظلومية المحامي محمد لقمان عار على المهنة كلها    أكبر جبان في العالم ؟!    قراءة تحليلية لنص "أكْل التراب" ل"أحمد سيف حاشد"    صوت من قلب الوجع: صرخة ابن المظلوم إلى عمّه القاضي    الدكتور عبدالله العليمي يطمئن على العميد رزيق ويوجّه بتعزيز الإجراءات لمواجهة الخطر الحوثي    اجتماع يناقش خطط عمل ومشاريع التحديث في هيئة المواصفات    تسليم 3 وحدات سكنية لأسر الشهداء الأشد فقراً في مقبنة بتعز    "حماس": تصويت الكنيست الصهيوني على ضم الضفة يعبر عن الوجه الاستعماري القبيح    حضرموت بين ماضيها المجيد ومستقبلها الحر.. لن تمحوها إخوانية الشر ولا حلف التبعية    هيئة الآثار تنشر قائمة جديدة بالآثار اليمنية المنهوبة    صنعاء: تدشين مبادرة "معاً لبيئة نظيفة" لتنظيف الأرصفة    (نص + فيديو) كلمة قائد الثورة في استشهاد القائد الفريق "الغماري"    عدن.. محكمة صيرة تصدر حكمًا بالإعدام قصاصًا بحق قاتل الشاب عارف فرانس    وزير الصناعة يبحث مع رئيس مجلس منظمة التجارة تفعيل عضوية اليمن وتعزيز حضورها الدولي    المحكمة الجزائية بحضرموت تقضي بإعدام 6 إيرانيين أدينوا بتهريب المخدرات إلى اليمن    عدن تُحتضر بصمت.. مأساة المدينة تكشف عجز التحالف والشرعية    تفجير تعز.. إصابة قائد عسكري يمني ومقتل 2 من مرافقيه    صنعاء تبدأ بترميم «قشلة كوكبان» التاريخية    حزام أبين يفكك خليتين تعملان لصالح مليشيات الحوثي ويضبط قيادات مرتبطة بتمويل خارجي    الكثيري: الاستثمار في الطاقة المتجددة خطوة استراتيجية لبناء جنوب حديث    رئيس الوزراء يدعو الشركات الصينية للاستثمار في اليمن ويشيد بالعلاقات الثنائية مع بكين    الذهب يتراجع بأكثر من 2% مع صعود الدولار وجني الأرباح    البنك الدولي: نحو 216 مليار دولار تكلفة إعادة إعمار سوريا    صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأة صرافة    رسمي: بدء صرف شهري سبتمبر و اكتوبر من اليوم    شرطة تعز تعلن ضبط 11 مطلوبا في قضايا ابتزاز واعتداء مسلح على مدرسة    احتجاجات عدن تكشف سياسة التجويع والترويع التي ينتهجها العدوان ومرتزقته    نتائج نارية ومفاجآت مدوية في أبطال أوروبا    قبل الكلاسيكو.. برشلونة يكتسح أولمبياكوس بسداسية    سيتي يغرق «الغواصات» في إسبانيا    على ضفاف السبعين.. رسالة من شاطئ العمر    القوات الخاصة البريطانية تنفذ عمليات سرية ضد روسيا    اكتشاف 4 نجوم تدور حول بعضها البعض في انتظام بديع    الكشف عن عين إلكترونية تمكن فاقدي البصر من القراءة مجددا    كلمة في وداع د. محمد الظاهري    مانشستر سيتي يتخطى فياريال بثنائية نظيفة في دوري أبطال أوروبا    نقابة المحامين اليمنيين تكلف لجنة لمتابعة قضية اعتقال المحامي صبرة    احتجاجات غاضبة في عدن عقب انهيار كامل للكهرباء وتفاقم معاناة السكان    صاحب الفخامة.. وأتباعه بدون تحية    قراءة تحليلية لنص "هاشم" اسم أثقل كاهلي ل"أحمد سيف حاشد"    مرض الفشل الكلوي (24)    ثوار 14أكتوبر وعدوا شعب الجنوب بأكل التفاح من الطاقة    شبابنا.. والتربية القرآنية..!!    إشادة بتمكن عامر بن حبيش في احتواء توتر أمني بمنفذ الوديعة    لو فيها خير ما تركها يهودي    اليمن انموذجا..أين تذهب أموال المانحين؟    الرمان... الفاكهة الأغنى بالفوائد الصحية عصيره يخفض ضغط الدم... وبذوره لها خصائص مضادة للالتهابات    ما فوائد تناول المغنيسيوم وفيتامين «بي-6» معاً؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الشيف أنطونيو سايز أصغر حامل لنجمتي مشلين في أبوظبي
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 04 - 2013

إنتقل مؤخراً الشيف الشاب أنطونيو سايز من مدينته كاتالونيا البرشلونية إلى أبوظبي ليترأس إدارة مطبخ يحمل الطعم الفريد والمعروف عالمياً لهذه المدينة التي تتميز بأكلاتها الفريدة.
ولم يكن إختيار الشيف أنطونيو سايز سهلاً من قبل إدارة مطعم كاتلان في فندقروزوود، فقد عمل مدير الفندق على تجربة العديد من المطاعم على مدى أسبوع في كتلونيا ، صباحاً ومساءاً، حتى استقر رأيه على إختيار هذا الشاب ذو 29 عاماً. فلم يأتِ تكريمه بنجمتي مشلين وليد الصدفة بل استحقها بجداراة، فهي إعتراف عالمي بكفائة الطهاة على المسوى العالمي بتميز وقدرة الشيف على إبتكار وطهي أطباق مميزة بالطعم والشكل، ويتنافس عليها الطهاة من كل العالم كل عام ليفوز بها عدد قليل جداً منهم، وبذلك فإن الشيف أنطونيو يعتبر أصغر طاهٍ حامل لهذا الوسام حين حصل عليه للمرة الثانية عام 2009 حيث كان يعمل في مطعم Lasarte في إسبانيا.
ومن بعد العمل في العديد من المطاعم المرموقة في إسبانيا، لم يكن إنتقال الشيف إلى أبوظبي سهلاً بالنسبة له، نظراً لإختلاف البيئة والأجواء، لكنه قبل هذا التحدي، وتشجع كثيراً لإنشاء مطعماً يحمل هوية مدينته وحرص على نقل أسرار ذلك المطبخ بأمانة لمحبي ومتذوقي الطعام المميز وليكون سفيراً له. ويقول عن ذلك: "إن الاطباق الكاتالانية تدمج بين النكهات الكلاسيكية والحديثة لتوجد تجربة تذوق فريدة تناسب جميع الأذواق من جميع انحاء العالم، فعبر مكوناتها المحلية الطازجة وأرقى المنتجات التقليدية القادمة جواً من كاتالونيا للمطعم، وقائمة طعام وضعت بعناية، آمل أن نقدم لضيوفنا خدمة عالية ومميزة وأطباق رائعة في أجواء مريحة."
الشيف أنطونيو سايز أصغر حامل لنجمتي مشلين في أبوظبي | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.