مجلي: مليشيا الحوثي غير مؤهلة للسلام ومشروعنا استعادة الجمهورية وبناء وطن يتسع للجميع    وزير الصناعة يؤكد على عضوية اليمن الكاملة في مركز الاعتماد الخليجي    حرب الهيمنة الإقتصادية على الممرات المائية..    "خساسة بن مبارك".. حارب أكاديمي عدني وأستاذ قانون دولي    عرض سعودي في الصورة.. أسباب انهيار صفقة تدريب أنشيلوتي لمنتخب البرازيل    رئيس الوزراء يوجه باتخاذ حلول اسعافية لمعالجة انقطاع الكهرباء وتخفيف معاناة المواطنين    هل سمعتم بالجامعة الاسلامية في تل أبيب؟    لأول مرة منذ مارس.. بريطانيا والولايات المتحدة تنفذان غارات مشتركة على اليمن    وكالة: باكستان تستنفر قواتها البرية والبحرية تحسبا لتصعيد هندي    هدوء حذر في جرمانا السورية بعد التوصل لاتفاق بين الاهالي والسلطة    جاذبية المعدن الأصفر تخفُت مع انحسار التوترات التجارية    الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو    حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم    عن الصور والناس    أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت    النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا    الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم    إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال"    البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع    اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش    الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب    درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية    رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟!    غريم الشعب اليمني    مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة    جازم العريقي .. قدوة ومثال    دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام    العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن    إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي    مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين    معسرون خارج اهتمامات الزكاة    منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة    تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل    الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية    الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة    نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي    الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي    لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين    اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين    رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته    اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري    برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد    الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل    أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية    غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا    علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها!    حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى    القلة الصامدة و الكثرة الغثاء !    عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب    حضرموت والناقة.! "قصيدة "    حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة    الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة    ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل    يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم!    دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تعرفي على شيف نادي شاطئ السعديات للجولف سيمون باربر
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 25 - 12 - 2013

عمل الشيف الإنجليزي سيمون باربر، الطاهي التنفيذي لمطاعم نادي شاطئ السعديات للجولف في أبوظبي، على مشواره المهني بشكل مكثف مع شخصيات شهيرة في هذا العالم مثل لورين بورسيل في مطاعم مميزة حول العالم مثل شيز بروس الحائز على نجمة ميسلين في جنوب لندن وميراييل لماركو بيير وايت في وسط لندن.
بدأ الشيف سيمون مشواره في الشرق الأوسط منذ 12 عاماً، حيث تميز بشغفه بالطهي وعمله على المستوى الرفيع من الطعام في مجموعة من فنادق الخمس نجوم، مما جعله من الطهات الذين لا يقبلون إلا بالأفضل. حيث عمل على إنشاء مطاعم 6 أندية فاخرة من قبل، بالإضافة إلى إفتتاح نادي اليخوت مارينا، وساعد في إنشاء مطابخ فنادق الدرجة الأولى ومنها فندق العنوان دبي.
ويعمل الشيف سيمون الآن على الإشراف على مجموعة من مطاعم النادي، وهي مطعم فنر، وهو مطعم معاصر يوفر مزيجاً من مطبخ البحر المتوسط بمأكولات عربية وأوربية وهندية تقليدية. ويتميز مكان المطعم بديكوره الفني الجميل الذي تزينه مجموعة من منحوتات الفنانة العربية منى سعودي. أما المطعم الآخر فهو مطعم منقار الصقر أو Hawksbill. ويقدم الشيف قوائم طعام حديثة، يقول عنها: "لدينا بعض الافكار الرائعة التي تعكس طبيعة مطاعمنا وطرازها، مما وضعنا بشدة على خارطة المطاعم المميزة في مدينة أبوظبي. وأنا أطمح دائماً بأن أقدم أطباقاً جديدة من حيث الفكرة والطعم، مع إحتفاظها ببساطتها والمتعة التي ترضي العين قبل الفم".
كما يحفل سجل الشيف سيمون بالشخصيات الشهيرة التي قام بالطهي لهم، ومنهم أمير قطر السابق، الشيخ حمد، والراحل مايكل جاكسون، وجاك نيكلسون وشارون ستون والنجم بيكهام.
المزيد:
الشيف "ويزلي" حاصد الجوائز ومهندس أكبر الولائم الرفيعة
آلان فان هيردين طاهي المشاهير يستقر بالمطعم العائم في دبي
الشيف أنطونيو سايز أصغر حامل لنجمتي مشلين في أبوظبي
تعرفي على شيف نادي شاطئ السعديات للجولف سيمون باربر | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.