سعد بن حبريش.. النار تخلف رمادا    فضيحة الهبوط    "الوطن غاية لا وسيلة".!    السامعي: تعز ليست بحاجة لشعارات مذهبية    عدن .. البنك المركزي يحدد سقف الحوالات الشخصية    السقلدي: تحسن قيمة الريال اليمني فضيخة مدوية للمجلس الرئاسي والحكومات المتعاقبة    جياع حضرموت يحرقون مستودعات هائل سعيد الاحتكارية    من المستفيد من تحسن سعر العملة الوطنية وكيف يجب التعامل مع ذلك    وادي حضرموت يغرق في الظلام وسط تصاعد الاحتجاجات الشعبية    في السريالية الإخوانية الإسرائيلية    مفاجأة مونتريال.. فيكتوريا تقصي كوكو    سمر تختتم مونديال السباحة بذهبية رابعة    أيندهوفن يتوج بلقب السوبر الهولندي    صومالي وقواذف وقوارير المشروبات لإغتصاب السجناء وتعذيبهم في سجون إخوان مأرب    شبوة .. توجيهات بإغلاق فروع شركات تجارية كبرى ومنع دخول بضائعها    العالم مع قيام دولة فلسطينية    رجل الدكان 10.. فضلًا؛ أعد لي طفولتي!!    جحيم المرحلة الرابعة    توظيف الخطاب الديني.. وفقه الواقع..!!    لمناقشة مستوى تنفيذ توصيات المحلس فيما يخص وزارة الدفاع ووزارة الكهرباء..لجنتا الدفاع والأمن والخدمات بمجلس النواب تعقدان اجتماعين مع ممثلي الجانب الحكومي    في خطابه التعبوي المهم قائد الثورة : استبسال المجاهدين في غزة درس لكل الأمة    مساعد مدير عام شرطة محافظة إب ل"26سبتمبر": نجاحات أمنية كبيرة في منع الجريمة ومكافحتها    العلامة مفتاح يحث على تكامل الجهود لاستقرار خدمة الكهرباء    إعلان قضائي    لجنة أراضي وعقارات القوات المسلحة تسلم الهيئة العامة للأراضي سبع مناطق بأمانة العاصمة    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    مرض الفشل الكلوي (15)    الرئيس المشاط يعزّي مدير أمن الأمانة اللواء معمر هراش في وفاة والده    من بائعة لحوح في صنعاء إلى أم لطبيب قلب في لندن    اتحاد إب يظفر بنقطة ثمينة من أمام أهلي تعز في بطولة بيسان    عدن وتريم.. مدينتان بروح واحدة ومعاناة واحدة    بتوجيهات الرئيس الزُبيدي .. انتقالي العاصمة عدن يُڪرِّم أوائل طلبة الثانوية العامة في العاصمة    الشخصية الرياضية والإجتماعية "علوي بامزاحم" .. رئيسا للعروبة    2228 مستوطناً متطرفاً يقتحمون المسجد الأقصى    اجتماع يقر تسعيرة جديدة للخدمات الطبية ويوجه بتخفيض أسعار الأدوية    أبين.. انتشال عشرات الجثث لمهاجرين أفارقة قضوا غرقًا في البحر    من يومياتي في أمريكا .. تعلموا من هذا الإنسان    إصابة ميسي تربك حسابات إنتر ميامي    الاتحاد الرياضي للشركات يناقش خطته وبرنامجه للفترة القادمة    الهيئة العليا للأدوية تصدر تعميماً يلزم الشركات بخفض أسعار الدواء والمستلزمات الطبية    تدشين فعاليات إحياء ذكرى المولد النبوي الشريف في محافظة الحديدة    مجلس القضاء الأعلى يشيد بدعم الرئيس الزُبيدي والنائب المحرمي للسلطة القضائية    انتشال جثة طفل من خزان مياه في العاصمة صنعاء    قيادة اللجان المجتمعية بالمحافظة ومدير عام دارسعد يعقدون لقاء موسع موسع لرؤساء المراكز والأحياء بالمديرية    هناك معلومات غريبيه لاجل صحتناء لابد من التعرف والاطلاع عليها    تشلسي يعرض نصف لاعبيه تقريبا للبيع في الميركاتو الصيفي    الحكومة تبارك إدراج اليونسكو 26 موقعا تراثيا وثقافيا على القائمة التمهيدية للتراث    توقعات باستمرار هطول امطار متفاوة على مناطق واسعة من اليمن    الرئيس الزُبيدي يطّلع على جهود قيادة جامعة المهرة في تطوير التعليم الأكاديمي بالمحافظة    نيرة تقود «تنفيذية» الأهلي المصري    صحيفة امريكية: البنتاغون في حالة اضطراب    مشكلات هامة ندعو للفت الانتباه اليها في القطاع الصحي بعدن!!    تدشين فعاليات المولد النبوي بمديريات المربع الشمالي في الحديدة    من تاريخ "الجنوب العربي" القديم: دلائل على أن "حمير" امتدادا وجزء من التاريخ القتباني    من يومياتي في أمريكا.. استغاثة بصديق    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    رسالة نجباء مدرسة حليف القرآن: لن نترك غزة تموت جوعًا وتُباد قتلًا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نادي مونتي كارلو الشاطئ – السعديات يشارك في مهرجان فنون الطهي أبوظبي
اسفار نشر في الجنوب ميديا يوم 22 - 02 - 2012

يستضيف نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات، مجموعة من الفعاليات المخصصة للاحتفال بالمأكولات الفاخرة والشهية ضمن مهرجان فنون الطهي أبوظبي "غورميه أبوظبي"، والذي يقام في مختلف أرجاء الإمارة من 5 إلى 20 فبراير.
وسيشهد المهرجان مشاركة النادي بتقديم مجموعة من الأطباق الشهية وقوائم طعام مخصصة خلال هذه الاحتفالية، ليؤكد بذلك على مكانته الهامة وأهميته في العاصمة الإماراتية التي ستستضيف رواد الطهي من مختلف أنحاء العالم. وكانت الاستعدادات لهذا الحدث قد بدأت قبل أسابيع من خلال التعاون ما بين ماثيو غودليت كبير الطهاة في النادي مع الشيف فرانك كامورا، مالك مطعم موفيدا في ملبورن أستراليا، والشيف الإماراتية خلود عتيق المتخصصة في إعداد أشهى الأطباق المحلية.
ويمكن لكافة ضيوف النادي المشاركة في هذه الاحتفالية والاستمتاع بتذوق المأكولات المميزة وقوائم الطعام الخاصة. والتذاكر متوفرة حالياً ولكن العدد محدود للغاية.
ويشارك في مهرجان فنون الطهي أبوظبي، مجموعة من أبرز الطهاة من مختلف أنحاء العالم، ويهدف المهرجان للتوحيد ما بين الثقافة والمأكولات من خلال مجموعة من الفعاليات الممتعة والتي تقدم قدراً من المعرفة عن ثقافات مختلف الدول في العالم.
تبدأ مشاركات نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات ضمن هذه الاحتفالية يوم 11 فبراير، مع انضمام ماثيو غودليت كبير الطهاة في النادي إلى الشيف الإماراتية خلود عتيق لتقديم وجبات العشاء ذات الطابع الإماراتي. ويمكن للزائرين التعرف على مجموعة من أشهى الأطباق المحلية والتقليدية والتي تتضمن برغر لحم الجمل ومضروبة السمك وسمك الماكريل الحار مع الأرز المحمر.
وفي يوم 19 فبراير سيتولى الشيف فرانك كامورا الحائز على جائزتي "شيف هات"، وبمساعدة من الشيف ماثيو، مهمة تحضير أطباق إسبانية، في واحدة من ستة احتفاليات تقدم وجبات عشاء ملكية في أبوظبي خلال المهرجان. وتتألف وجبة العشاء من خمسة أصناف مختلفة من الأطباق الإسبانية، وتتضمن طبق ماجوما المحضر من التونة مع البطيخ وجذور الشمندر، وطبق سيسينا المحضر من لحم البقر مع الكمأة والبيض.
وستقدم استراحة سي لونج ضمن نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات، عرضاً محدوداً لقائمة المأكولات الإسبانية التي سيعدها الشيف فرانك خصيصا للنادي. وستتوفر قائمة الأطعمة الشهية بين 16 و19 فبراير، وستتضمن مجموعة من المقبلات والأطباق الإسبانية المميزة مثل طبق سمك الأنشوفة مع صلصة الطماطم المدخنة، وطبق لحم الأرانب المحشوة بالسجق المشوي مع العسل.
كما سيشارك الشيف ماثيو، في مجموعة من الفعاليات ومن ضمنها تجربة غورميه غولف. والتي تقام في نادي غولف شاطئ السعديات القريب من نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات، وستمنح هذه التجربة اللاعبين فرصة لتذوق مجموعة متنوعة من المقبلات الشهية أثناء ممارستهم لعبة الغولف.
ويستعد الشيف ماثيو لإعداد أربعة أصناف من المأكولات الفاخرة وتقديمها خلال عشاء حفل الافتتاح في فندق ريتز كارلتون يوم 5 فبراير. وسيقوم الشيف ماثيو بمساعدة طاقم العمل بإعداد أطباق شهية خلال حفل العشاء، بالإضافة إلى تقديم طبق حلويات ألواح الشوكولا بالفول السوداني.
وسيشهد المهرجان في يومه الأخير 20 فبراير، إقامة حفل عشاء وتوزيع الجوائز على الفائزين في فندق سانت ريجيس. وسيتم ترشيح 36 فندقاً وطاهياً للفوز باثنتي عشرة جائزة سيقوم الجمهور بالاختيار فيما بينها. وقد رشح مطعم لي دِك في نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات للفوز بجائزة أفضل مطعم لهذا العام.
ويشعر الشيف ماثيو بسعادة غامرة للمشاركة في الحدث لهذا العام: "عند معرفتنا باختيارنا للمشاركة في مهرجان فنون الطهي 2013 في أبوظبي، غمرتنا السعادة إلى أقصى الحدود. إن المشاركة في هذا الحدث البارز هو إنجاز هام وكبير بالنسبة لنا، خاصة وأننا وصلنا إلى عامنا الثاني فقط".
"إنه حقاً لشرف كبير أن أتعاون مع عدد من أهم وأبرز الطهاة على مستوى العالم. وقد ساهم كل من الشيف فرانك والشيف خلود بإضفاء لمسة خاصة إلى قوائم الطعام، وجمعا ما بين التنوع الثقافي والمأكولات الشهية، الأمر الذي يقام لأجله مهرجان الطهي في أبوظبي كل عام".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.