صنعاء.. إيقاف التعامل مع منشأتَي صرافة    المجلس الانتقالي الجنوبي يرحّب بتقرير فريق الخبراء التابع للأمم المتحدة ويدعو إلى تعزيز التعاون الدولي    وزارة الخدمة المدنية توقف مرتبات المتخلفين عن إجراءات المطابقة وتدعو لتصحيح الأوضاع    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    لحج: المصفري يرأس اجتماعا للجنة المنظمة لدوري 30 نوفمبر لكرة القدم    توتر وتحشيد بين وحدات عسكرية غرب لحج على شحنة أسلحة    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    انتقادات حادة على اداء محمد صلاح أمام مانشستر سيتي    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    برباعية في سيلتا فيجو.. برشلونة يقبل هدية ريال مدريد    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    هل يجرؤ مجلس القيادة على مواجهة محافظي مأرب والمهرة؟    جحش الإخوان ينهب الدعم السعودي ويؤدلج الشارع اليمني    الأربعاء القادم.. انطلاق بطولة الشركات في ألعاب كرة الطاولة والبلياردو والبولينغ والبادل    العسكرية الثانية تفضح أكاذيب إعلام حلف بن حبريش الفاسد    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    غارتان أمريكيتان تدمران مخزن أسلحة ومصنع متفجرات ومقتل 7 إرهابيين في شبوة    عدن.. هيئة النقل البري تغيّر مسار رحلات باصات النقل الجماعي    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    دائرة الرعاية الاجتماعية تنظم فعالية ثقافية بالذكرى السنوية للشهيد    الأمانة العامة لرئاسة الجمهورية تُنظم فعالية خطابية وتكريمية بذكرى سنوية الشهيد    العدو الصهيوني يواصل خروقاته لإتفاق غزة: استمرار الحصار ومنع إدخال الوقود والمستلزمات الطبية    فوز (ممداني) صفعة ل(ترامب) ول(الكيان الصهيوني)    الأستاذ علي الكردي رئيس منتدى عدن ل"26سبتمبر": نطالب فخامة الرئيس بإنصاف المظلومين    مرض الفشل الكلوي (27)    فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل    الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة    انها ليست قيادة سرية شابة وانما "حزب الله" جديد    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    تيجان المجد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    الرئيس الزُبيدي يُعزي قائد العمليات المشتركة الإماراتي بوفاة والدته    محافظ العاصمة عدن يكرم الشاعرة والفنانة التشكيلية نادية المفلحي    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    في بطولة البرنامج السعودي : طائرة الاتفاق بالحوطة تتغلب على البرق بتريم في تصفيات حضرموت الوادي والصحراء    جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي    صنعاء.. البنك المركزي يوجّه بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    وزير الصناعة يشيد بجهود صندوق تنمية المهارات في مجال بناء القدرات وتنمية الموارد البشرية    اليمن تشارك في اجتماع الجمعية العمومية الرابع عشر للاتحاد الرياضي للتضامن الإسلامي بالرياض 2025م.    رئيس الحكومة يشكو محافظ المهرة لمجلس القيادة.. تجاوزات جمركية تهدد وحدة النظام المالي للدولة "وثيقة"    خفر السواحل تعلن ضبط سفينتين قادمتين من جيبوتي وتصادر معدات اتصالات حديثه    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    عين الوطن الساهرة (1)    سرقة أكثر من 25 مليون دولار من صندوق الترويج السياحي منذ 2017    أوقفوا الاستنزاف للمال العام على حساب شعب يجوع    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    في ذكرى رحيل هاشم علي .. من "زهرة الحنُّون" إلى مقام الألفة    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نادي مونتي كارلو الشاطئ – السعديات يشارك في مهرجان فنون الطهي أبوظبي
اسفار نشر في الجنوب ميديا يوم 22 - 02 - 2012

يستضيف نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات، مجموعة من الفعاليات المخصصة للاحتفال بالمأكولات الفاخرة والشهية ضمن مهرجان فنون الطهي أبوظبي "غورميه أبوظبي"، والذي يقام في مختلف أرجاء الإمارة من 5 إلى 20 فبراير.
وسيشهد المهرجان مشاركة النادي بتقديم مجموعة من الأطباق الشهية وقوائم طعام مخصصة خلال هذه الاحتفالية، ليؤكد بذلك على مكانته الهامة وأهميته في العاصمة الإماراتية التي ستستضيف رواد الطهي من مختلف أنحاء العالم. وكانت الاستعدادات لهذا الحدث قد بدأت قبل أسابيع من خلال التعاون ما بين ماثيو غودليت كبير الطهاة في النادي مع الشيف فرانك كامورا، مالك مطعم موفيدا في ملبورن أستراليا، والشيف الإماراتية خلود عتيق المتخصصة في إعداد أشهى الأطباق المحلية.
ويمكن لكافة ضيوف النادي المشاركة في هذه الاحتفالية والاستمتاع بتذوق المأكولات المميزة وقوائم الطعام الخاصة. والتذاكر متوفرة حالياً ولكن العدد محدود للغاية.
ويشارك في مهرجان فنون الطهي أبوظبي، مجموعة من أبرز الطهاة من مختلف أنحاء العالم، ويهدف المهرجان للتوحيد ما بين الثقافة والمأكولات من خلال مجموعة من الفعاليات الممتعة والتي تقدم قدراً من المعرفة عن ثقافات مختلف الدول في العالم.
تبدأ مشاركات نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات ضمن هذه الاحتفالية يوم 11 فبراير، مع انضمام ماثيو غودليت كبير الطهاة في النادي إلى الشيف الإماراتية خلود عتيق لتقديم وجبات العشاء ذات الطابع الإماراتي. ويمكن للزائرين التعرف على مجموعة من أشهى الأطباق المحلية والتقليدية والتي تتضمن برغر لحم الجمل ومضروبة السمك وسمك الماكريل الحار مع الأرز المحمر.
وفي يوم 19 فبراير سيتولى الشيف فرانك كامورا الحائز على جائزتي "شيف هات"، وبمساعدة من الشيف ماثيو، مهمة تحضير أطباق إسبانية، في واحدة من ستة احتفاليات تقدم وجبات عشاء ملكية في أبوظبي خلال المهرجان. وتتألف وجبة العشاء من خمسة أصناف مختلفة من الأطباق الإسبانية، وتتضمن طبق ماجوما المحضر من التونة مع البطيخ وجذور الشمندر، وطبق سيسينا المحضر من لحم البقر مع الكمأة والبيض.
وستقدم استراحة سي لونج ضمن نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات، عرضاً محدوداً لقائمة المأكولات الإسبانية التي سيعدها الشيف فرانك خصيصا للنادي. وستتوفر قائمة الأطعمة الشهية بين 16 و19 فبراير، وستتضمن مجموعة من المقبلات والأطباق الإسبانية المميزة مثل طبق سمك الأنشوفة مع صلصة الطماطم المدخنة، وطبق لحم الأرانب المحشوة بالسجق المشوي مع العسل.
كما سيشارك الشيف ماثيو، في مجموعة من الفعاليات ومن ضمنها تجربة غورميه غولف. والتي تقام في نادي غولف شاطئ السعديات القريب من نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات، وستمنح هذه التجربة اللاعبين فرصة لتذوق مجموعة متنوعة من المقبلات الشهية أثناء ممارستهم لعبة الغولف.
ويستعد الشيف ماثيو لإعداد أربعة أصناف من المأكولات الفاخرة وتقديمها خلال عشاء حفل الافتتاح في فندق ريتز كارلتون يوم 5 فبراير. وسيقوم الشيف ماثيو بمساعدة طاقم العمل بإعداد أطباق شهية خلال حفل العشاء، بالإضافة إلى تقديم طبق حلويات ألواح الشوكولا بالفول السوداني.
وسيشهد المهرجان في يومه الأخير 20 فبراير، إقامة حفل عشاء وتوزيع الجوائز على الفائزين في فندق سانت ريجيس. وسيتم ترشيح 36 فندقاً وطاهياً للفوز باثنتي عشرة جائزة سيقوم الجمهور بالاختيار فيما بينها. وقد رشح مطعم لي دِك في نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات للفوز بجائزة أفضل مطعم لهذا العام.
ويشعر الشيف ماثيو بسعادة غامرة للمشاركة في الحدث لهذا العام: "عند معرفتنا باختيارنا للمشاركة في مهرجان فنون الطهي 2013 في أبوظبي، غمرتنا السعادة إلى أقصى الحدود. إن المشاركة في هذا الحدث البارز هو إنجاز هام وكبير بالنسبة لنا، خاصة وأننا وصلنا إلى عامنا الثاني فقط".
"إنه حقاً لشرف كبير أن أتعاون مع عدد من أهم وأبرز الطهاة على مستوى العالم. وقد ساهم كل من الشيف فرانك والشيف خلود بإضفاء لمسة خاصة إلى قوائم الطعام، وجمعا ما بين التنوع الثقافي والمأكولات الشهية، الأمر الذي يقام لأجله مهرجان الطهي في أبوظبي كل عام".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.