بيان صادر عن مشايخ وأعيان قبائل آل بالليل بأبين    اتلتيكومدريد يدك شباك اسبانيول برباعية    السيتي يتخطى نيوكاسل يونايتد ويشعل سباق الصدارة مع ارسنال    باريس سان جيرمان يواصل صدارته للدوري الفرنسي    جمعية حماية المستهلك تدعو إلى تنظيم تجارة المبيدات الزراعية    جمعية حماية المستهلك تدعو إلى تنظيم تجارة المبيدات الزراعية    الأمسيات الرمضانية تتواصل في مديريات محافظة صنعاء    صحيفة صهيونية: المنظمة التي كانت تمثل اليهود الأمريكيين لم يعد لها أي تأثير في أمريكا    التحالف الصهيو-أمريكي يبدأ معركة التصفية الشاملة من غزة إلى مكة    قرار اسقاط رسوم ترمب يشعل معركة قضائية مطولة بأمريكا    السيد القائد يستعرض قصة موسى ويؤكد اهمية التحرك العملي وفق تعليمات الله    الفريق السامعي يدين العدوان الاسرائيلي المتواصل على لبنان    رئيس الإصلاح يهنئ خادم الحرمين وولي عهده بذكرى تأسيس المملكة ويشيد بدعمهما لليمن    استفادة 11 ألف أسرة من المطابخ والمخابز الخيرية بمديرية آزال بأمانة العاصمة    ذمار.. تدشين مشروع المطعم الخيري الرمضاني ل 2500 أسرة فقيرة    السعودية تندد بتصريحات السفير الأمريكي لدى إسرائيل    مليشيا الحوثي تنهب مخصصات دار الحبيشي للأيتام في إب    احتلال وابتزاز.. سلطات اليمن تمارس أقذر أشكال العقاب الجماعي ضد الجنوب    هؤلاء الأطفال الجرحى سيقودون مقاومة مسلحة ضد الاحتلال اليمني إذا بقي على أرض الجنوب عند بلوغهم سن الشباب    توزيع سلال غذائية في سقطرى بدعم سعودي    بهدف قاتل.. أوساسونا يهزم ريال مدريد (2-1) في الليغا    صنعاء: لحظة حاسمة في شارع خولان .. وبشرى سارة لاهالي حي السنينة!    الحديدة.. حادث سير مروع يودي بحياة شخصين احتراقًا    ملتقى أبناء حزم العدين يكرم حافظات للقرآن وأوائل الحلقات في مخيمات النزوح بمأرب    نص المحاضرة الرمضانية الرابعة لقائد الثورة 1447ه    السعودية تدين تصريحات هاكابي وتصفها ب"سابقة خطيرة" من مسؤول أميركي    الصحة العالمية: أوقفوا استهداف المستشفيات في السودان فوراً    هيئة المواصفات تطلق حملة رمضانية لحماية المستهلك    الهيئة العامة للزكاة تطلق مشاريع إحسان بقيمة 26 مليار ريال    نبيل هائل يدشن سلسلة اللقاءات التشاورية مع موظفي المجموعة    انفجار عبوة ناسفة يستهدف طقماً عسكرياً في سيئون    فريمكس) التابعة لمجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تستحوذ على 60% من أسهم (جلف نيو كير) في السعودية    هدية مجلس العليمي وأتباعه للصائمين في الجنوب.. أزمة غاز تضرب كل بيت ووسيلة نقل    بموجة تدفق جديدة.. وصول 120 مهاجرا أفريقيا لسواحل محافظة شبوة    عدن.. قوة مشتركة تنفذ حملة مداهمات وتعتقل عناصر محسوبة على الانتقالي    استهداف طقم عسكري بعبوة ناسفة في وادي حضرموت    الارصاد: إستمرار تأثير الكتلة الهوائية الباردة على أجزاء واسعة من المرتفعات والهضاب والصحارى    مصادر: نقاش واسع حول استحداث محافظة جديدة جنوب اليمن    مركز الأمل يعلن تسجيل 1967 إصابة جديدة بالسرطان في تعز خلال 2025م    كلاسيكو السعودية.. الهلال يواجه الاتحاد    بشكل مفاجئ.. نيمار يعلن عن موعد اعتزاله كرة القدم    بنك الدواء يستقبل قرابة 300 حالة لمرضى القلب والضغط    من عدن.. رئيس الحكومة يحدد أولويات المرحلة ويطلق مسار التعافي الاقتصادي    المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا    فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة    استعدادا لمواجهة لبنان.. استدعاء 30 لاعبا لقائمة المنتخب الوطني الأول للبدء بمعسكر داخلي    حركة سفر نشطة.. أكثر من 438 ألف مسافر عبر المنافذ المختلفة منذ مطلع فبراير    تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025    إرشادات صحية لمرضى السكري تضمن صيامًا آمنًا في رمضان    باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب    سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟    تكدس سيارات المسافرين في منفذ الوديعة الحدودي    الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون    رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة    المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    أفق لا يخص أحداً    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نادي مونتي كارلو الشاطئ – السعديات يشارك في مهرجان فنون الطهي أبوظبي
اسفار نشر في الجنوب ميديا يوم 22 - 02 - 2012

يستضيف نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات، مجموعة من الفعاليات المخصصة للاحتفال بالمأكولات الفاخرة والشهية ضمن مهرجان فنون الطهي أبوظبي "غورميه أبوظبي"، والذي يقام في مختلف أرجاء الإمارة من 5 إلى 20 فبراير.
وسيشهد المهرجان مشاركة النادي بتقديم مجموعة من الأطباق الشهية وقوائم طعام مخصصة خلال هذه الاحتفالية، ليؤكد بذلك على مكانته الهامة وأهميته في العاصمة الإماراتية التي ستستضيف رواد الطهي من مختلف أنحاء العالم. وكانت الاستعدادات لهذا الحدث قد بدأت قبل أسابيع من خلال التعاون ما بين ماثيو غودليت كبير الطهاة في النادي مع الشيف فرانك كامورا، مالك مطعم موفيدا في ملبورن أستراليا، والشيف الإماراتية خلود عتيق المتخصصة في إعداد أشهى الأطباق المحلية.
ويمكن لكافة ضيوف النادي المشاركة في هذه الاحتفالية والاستمتاع بتذوق المأكولات المميزة وقوائم الطعام الخاصة. والتذاكر متوفرة حالياً ولكن العدد محدود للغاية.
ويشارك في مهرجان فنون الطهي أبوظبي، مجموعة من أبرز الطهاة من مختلف أنحاء العالم، ويهدف المهرجان للتوحيد ما بين الثقافة والمأكولات من خلال مجموعة من الفعاليات الممتعة والتي تقدم قدراً من المعرفة عن ثقافات مختلف الدول في العالم.
تبدأ مشاركات نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات ضمن هذه الاحتفالية يوم 11 فبراير، مع انضمام ماثيو غودليت كبير الطهاة في النادي إلى الشيف الإماراتية خلود عتيق لتقديم وجبات العشاء ذات الطابع الإماراتي. ويمكن للزائرين التعرف على مجموعة من أشهى الأطباق المحلية والتقليدية والتي تتضمن برغر لحم الجمل ومضروبة السمك وسمك الماكريل الحار مع الأرز المحمر.
وفي يوم 19 فبراير سيتولى الشيف فرانك كامورا الحائز على جائزتي "شيف هات"، وبمساعدة من الشيف ماثيو، مهمة تحضير أطباق إسبانية، في واحدة من ستة احتفاليات تقدم وجبات عشاء ملكية في أبوظبي خلال المهرجان. وتتألف وجبة العشاء من خمسة أصناف مختلفة من الأطباق الإسبانية، وتتضمن طبق ماجوما المحضر من التونة مع البطيخ وجذور الشمندر، وطبق سيسينا المحضر من لحم البقر مع الكمأة والبيض.
وستقدم استراحة سي لونج ضمن نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات، عرضاً محدوداً لقائمة المأكولات الإسبانية التي سيعدها الشيف فرانك خصيصا للنادي. وستتوفر قائمة الأطعمة الشهية بين 16 و19 فبراير، وستتضمن مجموعة من المقبلات والأطباق الإسبانية المميزة مثل طبق سمك الأنشوفة مع صلصة الطماطم المدخنة، وطبق لحم الأرانب المحشوة بالسجق المشوي مع العسل.
كما سيشارك الشيف ماثيو، في مجموعة من الفعاليات ومن ضمنها تجربة غورميه غولف. والتي تقام في نادي غولف شاطئ السعديات القريب من نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات، وستمنح هذه التجربة اللاعبين فرصة لتذوق مجموعة متنوعة من المقبلات الشهية أثناء ممارستهم لعبة الغولف.
ويستعد الشيف ماثيو لإعداد أربعة أصناف من المأكولات الفاخرة وتقديمها خلال عشاء حفل الافتتاح في فندق ريتز كارلتون يوم 5 فبراير. وسيقوم الشيف ماثيو بمساعدة طاقم العمل بإعداد أطباق شهية خلال حفل العشاء، بالإضافة إلى تقديم طبق حلويات ألواح الشوكولا بالفول السوداني.
وسيشهد المهرجان في يومه الأخير 20 فبراير، إقامة حفل عشاء وتوزيع الجوائز على الفائزين في فندق سانت ريجيس. وسيتم ترشيح 36 فندقاً وطاهياً للفوز باثنتي عشرة جائزة سيقوم الجمهور بالاختيار فيما بينها. وقد رشح مطعم لي دِك في نادي مونتي كارلو الشاطئي، السعديات للفوز بجائزة أفضل مطعم لهذا العام.
ويشعر الشيف ماثيو بسعادة غامرة للمشاركة في الحدث لهذا العام: "عند معرفتنا باختيارنا للمشاركة في مهرجان فنون الطهي 2013 في أبوظبي، غمرتنا السعادة إلى أقصى الحدود. إن المشاركة في هذا الحدث البارز هو إنجاز هام وكبير بالنسبة لنا، خاصة وأننا وصلنا إلى عامنا الثاني فقط".
"إنه حقاً لشرف كبير أن أتعاون مع عدد من أهم وأبرز الطهاة على مستوى العالم. وقد ساهم كل من الشيف فرانك والشيف خلود بإضفاء لمسة خاصة إلى قوائم الطعام، وجمعا ما بين التنوع الثقافي والمأكولات الشهية، الأمر الذي يقام لأجله مهرجان الطهي في أبوظبي كل عام".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.