مجلس الأمن يمدد ولاية بعثة الأمم المتحدة لدعم اتفاق الحديدة    تنفيذية انتقالي المسيمير تعقد اجتماعها الدوري لشهر يوليو    انصار الله يحمل دول الاحتلال مسئولية اختطاف المهندس شرف    سلسة مطاعم شهيرة في صنعاء تتجه لاغلاق أبوابها    مديرية الثورة تدشن المرحلة الثانية من دورات "طوفان الأقصى"    برشلونة يضم السويدي روني بردغي حتى 2029    جيروزاليم بوست الصهيونية : استهداف واغراق السفينتين .. الاكثر ايلاما؟    محاولات بائسة لتحويل المهرة الجنوبية إلى ممر عبور للمليشيا الحوثية    منتدى شعراء الشعيب بالضالع يحتفي بالفائزين في المسابقة الشعرية    مؤسسات الأسرى: الاحتلال يعتقل 3850 فلسطينيا بالضفة الغربية خلال النصف الأول من 2025    تزعم مجموعة من اليمنيين    السوري الأصل بردغجي لاعبا لبرشلونة حتى 2029    الإيطالي سينر يعزز صدارته للتصنيف العالمي للاعبي التنس    مفتاح يؤكد أهمية تضافر الجهود لمعالجة ظاهرة التسول    الحوثيون يتحدون الاتفاق الأممي ويعززون الانقسام النقدي بتزوير عملات جديدة    اجتماع موسع لمناقشة وإقرار خطة وزارة الثقافة والسياحة للعام 1447ه    نقابة الصرافين الجنوبيين تطالب بفتح تحقيق ومساءلة قيادة البنك المركزي    تحذير رسمي من نتائج كارثية لتدفق المهاجرين إلى شبوة    القسام مع سرايا القدس يدمرون دبابة وجرافة عسكرية صهيونية    الكثيري يبحث مع قيادات قطاع التعليم سُبل إنقاذ العملية التعليمية في العاصمة عدن    الكثيري يبحث مع منظمة أطباء بلا حدود توسيع تدخلاتها الطبية في محافظات الجنوب    رائحة الموت تسيطر في غزة.. عشرات الشهداء والجرحى على وقع تفاقم المجاعة    يوميات الحرب بين إيران والكيان الإسرائيلي    عودة 60 صياد يمني عقب احتجازهم في إريتريا    مدينة تعز .. السكان يواجهون عطشًا غير مسبوق واتفاق إدارة إمدادات المياه يواجه كوابح سنوات الحرب    تشابي ألونسو يقود ثورة في ريال مدريد والجميع مهدد    بطل مونديالي جديد من إيطاليا    صنعاء.. اعلان نتيجة الثانوية العامة    سينر: ويمبلدون حلم.. وألكاراز: تنافسنا ساعدني على التطور    الرابطة تعتمد اللائحة المالية.. 10 ملايين العجز المالي سقف المصروفات 70 %    ماهي ابعاد سحب المبعوث الأمريكي إلى اليمن؟    في عدن :سعر الدقيق 65 ألف والسكر105    البرلمان الأوروبي يفتح ملف مواجهة الإخوان    نصائح عملية للحد من التعرق المفرط في الصيف    إب.. سيول الأمطار تعزل مديرية فرع العدين عن المناطق المجاورة    وزارة التربية تعلن موعد انطلاق العام الدراسي الجديد 2026/2025م    تشيلسي ينسف حلم باريس ويتوج بطلًا للمونديال    عدالة معلقة وقضاة بلا حماية: السلطة القضائية في اليمن بين الإهانة والتجويع    تغاريد حرة .. عشنا وشفنا الحقارات كلها..    عرض مسرحي ساخر فجر الأوضاع بوادي دوعن حضرموت    حنان مطاوع تعود إلى المسرح بعد غياب 10 سنوات ب"حتشبسوت.. العرش والحب"    الامم المتحدة: تفشي شلل الأطفال في 19 محافظة يمنية    تدمير مستوطنة أثرية جنوب صنعاء وسط صمت رسمي    كتاب قواعد الملازم.. وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن " بول دريش جامعة أكسفورد" (4)    أعطني حرفاً.. أعطك أمة    الصراعات على المناصب قاسم مشترك بين سلطات الحرب.. نموذجان من عدن وصنعاء    الحكومة: مليشيا الحوثي تعمق الأزمة الاقتصادية عبر تزوير عملات معدنية    زار الأكاديمية العليا للقرآن الكريم وعلومه.. الدكتور بن حبتور يطلع على سير العمل في قطاع النظافة بأمانة العاصمة    مرض الفشل الكلوي (12)    للتخلص من حصوات الكلى... 5 علاجات طبيعية يمكنك اتباعها في المنزل    خلايا جذعية لعلاج أمراض الكبد دون جراحة    حقيبة "بيركين" الأصلية تسجل أغلى حقيبة يد تباع في التاريخ، فكم بلغت قيمتها؟    مات كما يموت الطيبون في هذا البلد..!    يهودي من أبوين يهوديين.. من هو الخليفة أبو بكر البغدادي؟    أين علماؤنا وفقهاؤنا مع فقه الواقع..؟    العام الهجري الجديد آفاق وتطلعات    (نص + فيديو) كلمة قائد الثورة بذكرى استشهاد الإمام الحسين 1447ه    عاشوراء.. يوم التضحية والفداء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



آلان فان هيردين طاهي المشاهير يستقر بالمطعم العائم في دبي
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 06 - 2013

بين موائد كأس العالم لكرة القدم ومسابقة إختيار ملكة جمال جنوب أفريقيا والسيدة ميشيل أوباما وملك وملكة هولندا وأوبرا، كان لمهارة الشيف الجنوب أفريقي آلان فان هيردين شهادة إعجاب بنكهات وفنون أطباقه الفريدة. لذا كانت له محطة في إحدى أهم المدن السياحية في العالم، مترأساً المطبخ الخاص بالمطعم باتو العائم الحائز على العديد من الجوائز بدبي، ليضيف على المركب خبرته العريقه في جميع أنحاء أوروبا وأفريقيا ودول مجلس التعاون الخليجي ولمسته الخاصة بإعداد الأطباق الفريدة من المكونات الطازجة.
بدأ الشيف هيردين حياته المهنية في المملكة المتحدة، وتطور في مسيرته ليعمل في جميع أنحاء أوروبا وجنوب أفريقيا ليعمل في الفندق الشهير تيبل بيه في كيب تاون. وانتقل آلان الى مطعم باتو بعد عمله في شركة المواد الغذائية في المملكة العربية السعودية، حيث كان مسؤولاَ عن تدريب الموظفين وادارة العمليات. يفضل آلان العمل في شركات الشراب والطعام الشهيرة ليطور من مسيرته المهنية بجانب عمله مع أمهر الطهاة العالميين.
ويمكن قياس مهارة آلان من خلال قائمة زبائنه العالميين، مثل سيدة الأولى للولايات المتحدة ميشيل اوباما وملك وملكة هولندا والمذيعة العالمية اوبرا وينفري ولاعب كرة القدم الشهير ديفيد بيكام والممثل العالمي جورج كلوني، وشارك آلان في اعداد الأطباق العالمية خلال كأس العالم لكرة القدم في عام 2010 ومسابقة اختيار ملكة جمال جنوب افريقيا في عام 2010.
يشرف آلان على فريق من تسعة طهاة على متن باتو دبي ويستلهم من المزيج المتنوع من الخلفيات والثقافات المختلفة، ويصف آلان نفسه بأن لديه دوافع ذاتيه ومحب للعمل الجاد وباحث دائم عن التحديات الجديدة، ويكمن شغفه في الطبخ كما أنه محترف في ادارة سير العمل بشكل عام بما يضمن سلاسة العمل في المطبخ.
المزيد:
الشيف أنطونيو سايز أصغر حامل لنجمتي مشلين في أبوظبي
الشيف رون بيتروسكا ينجح بتعريب السوشي الياباني
سارا غوف مهندسة النكهات الخاصة للعسل
النجم "الشيف أسامة" رائداً بفنون المطبخين الشرقي والغربي معاً
آلان فان هيردين طاهي المشاهير يستقر بالمطعم العائم في دبي | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.