الصحفي ياسر اليافعي: بيان اللجنة الأمنية في عدن يزيد الاحتقان ولا يجيب عن سؤال الرصاص    مدير أمن أبين يكشف "غرفة عمليات" تجمع الحوثيين والقاعدة والإخوان في أبين وشبوة    اللجنة الأمنية بعدن: لن نتهاون في تطبيق القانون بحق كل من يثبت تورطه في أعمال الفوضى    بيان صادر عن اللجنة المنظمة للوقفة أمام معاشيق وانتقالي عدن    تقرير حقوقي يوثق 4868 انتهاكاً حوثياً في الحديدة خلال 2025    صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم إعادة التعامل مع منشأة صرافة    عدن.. استنفار أمني وعسكري في محيط القصر الرئاسي وتعزيزات عسكرية تنتشر في مدينة كريتر    بين تراجع سعر الصرف وارتفاع الأسعار.. مواطنون يشكون فجوة السوق في رمضان    الحكومة تعقد اجتماعها في عدن والزنداني يؤكد:لن نقبل بالفوضى وسنوحد القرار العسكري والأمني    حركة سفر نشطة.. أكثر من 438 ألف مسافر عبر المنافذ المختلفة منذ مطلع فبراير    الخارجية الفلسطينية تدين تصريحات مسؤول إسرائيلي أمام مجلس الأمن الدولي    وصول 180 مهاجرا أفريقيا إلى سواحل شبوة    المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا    استعدادا لمواجهة لبنان.. استدعاء 30 لاعبا لقائمة المنتخب الوطني الأول للبدء بمعسكر داخلي    صحة وعافية.. الصحة تطلق برنامجا توعويا لتعزيز الوقاية خلال رمضان    الهجرة الدولية توثق نزوح 246 شخصا خلال الأسبوع الماضي بعدد من المحافظات    خلال أسبوعين.. وفاة وإصابة 223 شخصا بحوادث مرورية بالمحافظات المحررة    فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة    تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025    الدفاع الروسية: ضربات تستهدف مستودع وقود ومنشآت للطاقة تابعة للجيش الأوكراني    مثقفون يمنيون يطالبون سلطة صنعاء بالإفراج عن الناشط المدني أنور شعب    النيابة العامة في إب تفرج عن 1086 سجينًا بمناسبة رمضان    معاريف: الجيش الأمريكي يستعد لإعلان جاهزيته الكاملة للهجوم على إيران    مناورة قتالية في حجة تجسّد سيناريوهات مواجهة العدو    عاجل.. سقوط عشرات الجرحى أمام بوابة معاشيق برصاص آليات الاحتلال اليمني في عدن (صور)    هيئة التأمينات تبدأ صرف معاش يوليو 2021 للمتقاعدين المدنيين    إرشادات صحية لمرضى السكري تضمن صيامًا آمنًا في رمضان    الرئيس الزُبيدي يُعزي بوفاة الشخصية الوطنية الشيخ عبدالقوي محمد رشاد الشعبي    (الأذان ومكبرات الصوت: مراجعة هادئة)    باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب    البنك المركزي بصنعاء يعيد التعامل مع 8 منشآت صرافة    أشرف حكيمي يحقق رقما قياسيا في دوري أبطال أوروبا    الأرصاد: صقيع على أجزاء محدودة من المرتفعات وطقس بارد إلى شديد البرودة    انطلاق البث التجريبي لقناة بديلة لقناة المجلس الانتقالي    اسعار القمح تواصل الارتفاع بالأسواق العالمية    السامعي يطمئن على صحة وكيل محافظة تعز منصور الهاشمي    سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟    رمضان.. مدرسة الصياغة الإنسانية وميدان الفتوحات الكبرى    الحكمة من ذكر الموت قبل التكليف بالصيام:    دوري أبطال آسيا الثاني: النصر السعودي يتقدم للدور ربع النهائي    دوري ابطال اوروبا: كلوب بروج يقتنص تعادل مثير بمواجهة اتلتيكو مدريد    تكدس سيارات المسافرين في منفذ الوديعة الحدودي    البريمييرليغ: وولفرهامبتون يخطف تعادلا قاتلا امام ارسنال    تكدس آلاف المسافرين في منفذ الوديعة مع استمرار اغلاق مطار صنعاء    مرايا الوحي : السلسلة الثالثة (المحاضرة الرمضانية - 1) للسيد القائد    تدشين ثلاثة مطابخ خيرية رمضانية في بني الحارث    تدشين مشروع توزيع السلة الغذائية الرمضانية لأسر الشهداء والمفقودين بمحافظة صنعاء    الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون    رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة    كيف تحافظ على نشاطك خلال ساعات الصيام؟ خطوات عملية    نتائج دوري الأبطال.. ريال مدريد يتجاوز بنفيكا وسان جيرمان يفوز على موناكو    المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    أفق لا يخص أحداً    بسيناريو مجنون" جيرونا يقتل أحلام برشلونة.. ويبقي ريال مدريد في الصدارة    مرض الفشل الكلوي (41)    عبدالكريم الشهاري ينال الماجستير بامتياز من جامعة الرازي عن دور رأس المال الفكري في تطوير شركات الأدوية    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المزارعون الأميركيون يجدون سوقا لمنتجاتهم في أبناء الجالية المسلمة
الامناء نت نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 02 - 2013

الخميس 18 يوليو 2013 09:31 مساءً "الامناء نت"/متابعات:
على الرغم من أن تناول لحم الماعز لم يصبح أمرًا شائعًا بعد بالنسبة لمعظم الأميركيين، إلا أن تربية الماعز من أجل لحومها صارت بالتأكيد مجالا مألوفًا لدى المزارعين الأميركيين.
يُعزى سبب ذلك إلى أن المزارعين الأميركيين يدركون أن هناك سوقًا متنامية بين السكان المهاجرين من البلدان المسلمة الذين تتزايد أعدادهم، حيث يحظى لحم الماعز بينهم بشعبية كبيرة.
ويقدر عدد المسلمين الذين يعيشون في الولايات المتحدة ب 2.75 مليون في عام 2011، وفقًا لإحصائيات مركز بيو للأبحاث، وهو مؤسسة بحثية أميركية. ولكن أعداد المهاجرين المسلمين آخذة في الارتفاع من حيث الأرقام المطلقة ومن حيث نسبتها بين جميع المهاجرين المتمتعين بحق الإقامة في الولايات المتحدة، حسبما ذكرت الدراسة التي أجراها مركز بيو.
وتضيف الدراسة التي تحمل عنوان ''سكان العالم المسلمون: التوقعات خلال الفترة الممتدة من 2010 إلى 2030‘‘ أنه "بحلول عام 2020، من المتوقع أن يشكّل المسلمون نسبة 10.5 في المئة من مجموع السكان الجدد الحاصلين على إقامة دائمة في الولايات المتحدة كل عام والذي يتجاوز عددهم مليون مقيم، أو ما يعادل حوالي 109 ألف شخص مسلم سنويًا.
وقد وجد مركز أبحاث بيو أن معظم المهاجرين المسلمين يندمجون بسلاسة في النمط السائد للحياة الأميركية. ولكنهم، شأنهم شأن كل المهاجرين، غالبًا ما يشتهون ويتوقون إلى الأطعمة المألوفة لديهم والتي عرفوها في أوطانهم، والمزارعون الأميركيون، من جانبهم، سعداء بتلبية هذه الرغبات وإشباع ذلك التوق.
ووفقًا لأحدث الأرقام المتاحة من دائرة الإحصاءات الزراعية الوطنية بوزارة الزراعة الأميركية، فإن هناك ما يقدر ب 128 ألف مركز إنتاج للحوم الماعز في الولايات المتحدة. ويشكّل الماعز الذي تربى من أجل اللحم نسبة 82 في المئة من جميع الماعز في الولايات المتحدة، وبين عامي 2005 و 2008 ازدادت أعداد الماعز بنسبة من 3 إلى 5 في المئة سنويا، حسبما أفادت دائرة الإحصاءات الزراعية.
وينص القانون الفدرالي للولايات المتحدة، على أن يجري ذبح حيوان الماعز وفقًا للإرشادات والقواعد التنظيمية الفدرالية أو الولائية، كما يجب أن يتم فحص كل الذبائح المذبوحة بغرض البيع. وتُظهر الأرقام المعلنة لعمليات الفحص والتفتيش تزايد شعبية لحوم الماعز. فوفقًا لوزارة الزراعة الأميركية، فقد تم فحص 779 ألف ذبيحة من الماعز في عام 2010 مقارنة ب 107299 فقط في عام 1984.
وأفاد تقرير صدر عن دائرة الإحصاءات الزراعية الوطنية بوزارة الزراعة الأميركية في عام 2011 بأن التوسع في قطاع إنتاج لحوم الماعز يعود جزئيًا إلى برامج الاستحواذ التي عرضتها الحكومة على مزارعي التبغ، مما شجعهم على الانتقال إلى مجالات أخرى من الإنتاج الزراعي. وقد شهدت منطقة جنوب شرق الولايات المتحدة، حيث يُزرع أغلب محصول التبغ، أكبر نمو في أعداد قطعان الماعز.
لكن المهاجرين هم السبب الرئيسي في زيادة إنتاج لحوم الماعز في الولايات المتحدة، كما أفادت دائرة الإحصاءات الزراعية، التي قالت "مع اعتبار أن سكان الولايات المتحدة يصبحون في كل عام أكثر تنوعًا، فإن التوقعات بالنسبة للنمو المستمر في مجال إنتاج لحوم الماعز إيجابية للغاية، وسوف تكون هناك حاجة لهذا النمو من أجل تلبية الطلب المحلي."
وفي أوساط الأميركيين المسلمين، يشتد الطلب على لحوم الماعز خصوصًا في الأعياد الإسلامية. وبالنسبة للمسلمين الملتزمين بشعائر الدين الإسلامي، لا بد أن يكون لحم الماعز حلالا.
وكلمة "حلال" هي مصطلح عربي معناه "مشروع" أو "مباح". ووفقًا لوكالة الخدمات الإسلامية لأميركا، وهي أقدم وكالة للتصديق على المنتجات الحلال في الولايات المتحدة، فإن الحلال، كما ينطبق على الحيوانات المذبوحة للاستهلاك الآدمي، يعني أنه يجب أن تتم تغذية الحيوانات بشكل صحيح ومعاملتها معاملة إنسانية. ويتعين أن يكون ذبح الحيوان سريعًا وبطريقة رحيمة. كما يجب أن يقوم بعملية الذبح مسلم ملتزم، ويتلو عبارة ''بسم الله، والله أكبر‘‘.
وعلى الرغم من أن بعض المسلمين الملتزمين يفضلون ذبح الماعز بأنفسهم، إلا أن هناك العديد من المراكز التجارية المتاحة لإجراء عمليات الذبح. فعلى سبيل المثال، فإن شركة مزارع الحلال الأميركية (حلال فارمز يو إس إيه)، الموجودة في شانون، بولاية إلينوي، تخدم تجمعات المسلمين في ولايات إيلينوي، وويسكونسن، وإنديانا، وآيوا، ومينيسوتا. فالشركة تشتري الماعز من المزارعين المستقلين وتذبح الحيوانات بالطريقة التي أقرها الإسلام. ووفقًا لموقعها على شبكة الإنترنت، فإن شركة مزارع الحلال الأميركية (حلال فارمز يو إس إيه) قد اشترت أكثر من 50 ألف رأس في عام 2011، وتسعى لشراء 100 ألف رأس أكثر لعام 2012، يشكل الماعز 80 في المئة منها.
واللافت للنظر أن بعض المهاجرين يقررون التخلي عن حياة المدينة لإقامة مزارع للماعز خاصة بهم. مُقيت حسين، الذي هاجر من بنغلاديش إلى الولايات المتحدة في السبعينيات، أسس حياة مهنية ناجحة كمدير تنفيذي في مجال الاتصالات. ولكنه رأى أن النجاح المالي والحياة في المدينة قد صبغا ابنتيه الصغيرتين بنزعة مادية على نحو ينذر بالخطر. فغادر واشنطن في عام 2008، وانتقل مع عائلته إلى مزرعة تبلغ مساحتها 6 هكتارات في ولاية فرجينيا، حيث يقوم الآن بتربية عدة مئات من الماعز لبيعها لسوق الحلال. وبوجود 300 ألف مسلم أميركي يعيشون في شمال ولاية فرجينيا وحدها، توجد طلبات كثيرة أكثر مما يستطيع مواكبتها الآن.
وقال حسين في مقابلة له أجرتها معه إذاعة صوت أميركا: "مشكلتي الرئيسية ليست العثور على الزبائن، بل هي تعزيز طاقة إنتاجي وتوسيع قدرة استيعابي."
جين مورس - واشنطن

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.