عدن.. استنفار أمني وعسكري في محيط القصر الرئاسي وتعزيزات عسكرية تنتشر في مدينة كريتر    حركة سفر نشطة.. أكثر من 438 ألف مسافر عبر المنافذ المختلفة منذ مطلع فبراير    بين تراجع سعر الصرف وارتفاع الأسعار.. مواطنون يشكون فجوة السوق في رمضان    الحكومة تعقد اجتماعها في عدن والزنداني يؤكد:لن نقبل بالفوضى وسنوحد القرار العسكري والأمني    الخارجية الفلسطينية تدين تصريحات مسؤول إسرائيلي أمام مجلس الأمن الدولي    وصول 180 مهاجرا أفريقيا إلى سواحل شبوة    المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا    استعدادا لمواجهة لبنان.. استدعاء 30 لاعبا لقائمة المنتخب الوطني الأول للبدء بمعسكر داخلي    صحة وعافية.. الصحة تطلق برنامجا توعويا لتعزيز الوقاية خلال رمضان    الهجرة الدولية توثق نزوح 246 شخصا خلال الأسبوع الماضي بعدد من المحافظات    خلال أسبوعين.. وفاة وإصابة 223 شخصا بحوادث مرورية بالمحافظات المحررة    فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة    تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025    الدفاع الروسية: ضربات تستهدف مستودع وقود ومنشآت للطاقة تابعة للجيش الأوكراني    مثقفون يمنيون يطالبون سلطة صنعاء بالإفراج عن الناشط المدني أنور شعب    النيابة العامة في إب تفرج عن 1086 سجينًا بمناسبة رمضان    معاريف: الجيش الأمريكي يستعد لإعلان جاهزيته الكاملة للهجوم على إيران    مناورة قتالية في حجة تجسّد سيناريوهات مواجهة العدو    عاجل.. سقوط عشرات الجرحى أمام بوابة معاشيق برصاص آليات الاحتلال اليمني في عدن (صور)    هيئة التأمينات تبدأ صرف معاش يوليو 2021 للمتقاعدين المدنيين    إرشادات صحية لمرضى السكري تضمن صيامًا آمنًا في رمضان    عدن تشتعل سياسيًا: الجنوب يرفض الإقصاء ويضع سلطة رشاد العليمي أمام اختبار الإرادة    (الأذان ومكبرات الصوت: مراجعة هادئة)    تسجيل هزة أرضية شمال محافظة تعز    الرئيس الزُبيدي يُعزي بوفاة الشخصية الوطنية الشيخ عبدالقوي محمد رشاد الشعبي    باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب    البنك المركزي بصنعاء يعيد التعامل مع 8 منشآت صرافة    أشرف حكيمي يحقق رقما قياسيا في دوري أبطال أوروبا    انقذوا جوهرة اليمن    اسعار القمح تواصل الارتفاع بالأسواق العالمية    الأرصاد: صقيع على أجزاء محدودة من المرتفعات وطقس بارد إلى شديد البرودة    انطلاق البث التجريبي لقناة بديلة لقناة المجلس الانتقالي    بيان سياسي صادر عن الوقفة أمام بوابة معاشيق – العاصمة عدن.    السامعي يطمئن على صحة وكيل محافظة تعز منصور الهاشمي    سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟    أكثر من ثلث "المليشيات " في حكومة المرتزقة مجرد أسماء على الورق    رمضان.. مدرسة الصياغة الإنسانية وميدان الفتوحات الكبرى    الحكمة من ذكر الموت قبل التكليف بالصيام:    دوري أبطال آسيا الثاني: النصر السعودي يتقدم للدور ربع النهائي    دوري ابطال اوروبا: كلوب بروج يقتنص تعادل مثير بمواجهة اتلتيكو مدريد    تكدس سيارات المسافرين في منفذ الوديعة الحدودي    البريمييرليغ: وولفرهامبتون يخطف تعادلا قاتلا امام ارسنال    تكدس آلاف المسافرين في منفذ الوديعة مع استمرار اغلاق مطار صنعاء    مرايا الوحي : السلسلة الثالثة (المحاضرة الرمضانية - 1) للسيد القائد    تدشين ثلاثة مطابخ خيرية رمضانية في بني الحارث    تدشين مشروع توزيع السلة الغذائية الرمضانية لأسر الشهداء والمفقودين بمحافظة صنعاء    الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون    رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة    كيف تحافظ على نشاطك خلال ساعات الصيام؟ خطوات عملية    تقرير أممي صادم: أكثر من ثلث نازحي اليمن يواجهون الجوع والمخيمات الأكثر تضرراً    نتائج دوري الأبطال.. ريال مدريد يتجاوز بنفيكا وسان جيرمان يفوز على موناكو    المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    أفق لا يخص أحداً    بسيناريو مجنون" جيرونا يقتل أحلام برشلونة.. ويبقي ريال مدريد في الصدارة    مرض الفشل الكلوي (41)    عبدالكريم الشهاري ينال الماجستير بامتياز من جامعة الرازي عن دور رأس المال الفكري في تطوير شركات الأدوية    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأكلات الجاهزة والهاتف الذكيتبعدان ربة البيت عن المطبخ
الجنوب ميديا نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 02 - 2013

مع دخول شهر الخيرات يكتسب انصراف ربات البيوت الى تحضير وصفات الطعام الشهية كثيرا من الأهمية، خاصة مع اجتماع الأسرة السعودية على سفرة الإفطار خلال الشهر الكريم، وفيما تصاعد الإقبال على أجهزة تحضير الطعام التي انتشرت بشكل واسع في الآونة الأخيرة لتعاون ربات البيوت على تحضير كل ما لذ وطاب، يلاحظ أن السيدات والفتيات لم يعدن يملكن مهارة كبيرة في تحضير الأطعمة المختلفة، وأوضحت العديد من المتقدمات في السن أن ذلك يرجع إلى انصراف ربات البيوت المستجدات إلى مواقع التواصل الاجتماعي والأجهزة الذكية التي أضاعت أوقات كثيرين، وغيرت ميول واهتمام أفراد المجتمع كافة، كما انتشرت أيضا في الآونة الأخيرة عروض البوفيهات والمطاعم المختلفة للإفطار والسحور خلال شهر رمضان المبارك، وغيرت كل تلك العوامل مفهوم السفرة الرمضانية، والتي تميزت منذ قديم الزمان بالجو الأسري وتقوية الروابط الاجتماعية.
وحول ضعف إقبال الفتيات الصغيرات على أعمال المنزل تقول فاطمة عون: إن الكسل الذي توالد في مجتمعنا بشكل عام وعدم تعلم الفتيات الطبخ منذ الصغر هو السبب الرئيس لذلك، كما أن شيوع استخدام أجهزة تحضير الطعام ووجود العمالة المنزلية من العوامل التي أدت إلى ذلك، وتضيف: الاعتماد على العمالة المنزلية دائمًا، وبخلاف تكلفته المالية، يولد داخل النفس نوعًا من الإتكالية الدائمة وعدم الحركة التي رفعت مستوى السمنة في بلادنا إلى أرقام مفجعة، وطالت هذه الاتكالية تحضير الطعام، وأصبح أفراد الأسرة يأكلون من يدي الخادمة فقط، ما يعنى أن انتشار العمالة كان سببا رئيسًا لضعف إقبال الفتيات على تعلم فنون الطهي، وبالتالي تزوجت الفتيات بعد أن كبرن ليصبحن ربات منزل لا يفعلن شيئًا سوى النوم ومرافقة الهواتف الذكية.
أما أمينة الزايد فتؤكد أنها إنحدرت من أسرة ترفض تناول طعام الإفطار خارج إطار المنزل والأسرة لأن الإفطار المنزلي يوفر جو الارتباط الذي يغيب في باقي أيام العام، وتضيف: رغم المغريات التي نجدها من المطاعم من عروض وتفنن في تقديم أصناف الطعام والتنويع في البوفيهات إلا أن لمسة ربة المنزل على سفرة رمضان لا غنى عنها.
وفي السياق تقول زينب محمد: أحاول بقدر المستطاع أن أحتفظ بأقل عدد ممكن من أجهزة المطبخ الكهربائية، لأن تلك الأجهزة تعتبر من أكبر مسببات الكسل والاتكالية وبالتالي عدم الحركة، وقد أصبحنا في زمن تقل فيه الحركة في كل شيء، وهذا يضر بالصحة، إلى جانب أن الأجهزة تفقد الطعام مذاقه المميز، ومما أعرفه أن أشهر الطهاة حول العالم نادرًا ما يستخدمون الأجهزة حتى لا يفقد الطعام روح الطاهي نفسه والنكهة التي تميز طاه عن الآخر.
أما رانيا عبد اللطيف وعمرها 20 عامًا فتضيف: في اعتقادي أن الحياة الآن أكثر سهولة ولا يجب الوقوف في المطبخ لساعات طويلة للحصول على طبخة معينة، ولم يعد أفراد الأسرة يجتمعون على سفرة واحدة كالسابق، وبالتالي ليس من الضروري الطهي بشكل يومي، ما يعني أن أهمية تعلم الطبخ لم تعد كالسابق، فالزمن قد اختلف واهتماماتنا كفتيات اختلفت، إضافة إلى أن أغلب الفتيات والسيدات حاليا يقضين معظم الوقت في العمل والدوامات خارج المنزل.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.