صنعاء.. إيقاف التعامل مع منشأتَي صرافة    المجلس الانتقالي الجنوبي يرحّب بتقرير فريق الخبراء التابع للأمم المتحدة ويدعو إلى تعزيز التعاون الدولي    وزارة الخدمة المدنية توقف مرتبات المتخلفين عن إجراءات المطابقة وتدعو لتصحيح الأوضاع    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    لحج: المصفري يرأس اجتماعا للجنة المنظمة لدوري 30 نوفمبر لكرة القدم    توتر وتحشيد بين وحدات عسكرية غرب لحج على شحنة أسلحة    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    انتقادات حادة على اداء محمد صلاح أمام مانشستر سيتي    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    برباعية في سيلتا فيجو.. برشلونة يقبل هدية ريال مدريد    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    هل يجرؤ مجلس القيادة على مواجهة محافظي مأرب والمهرة؟    جحش الإخوان ينهب الدعم السعودي ويؤدلج الشارع اليمني    الأربعاء القادم.. انطلاق بطولة الشركات في ألعاب كرة الطاولة والبلياردو والبولينغ والبادل    العسكرية الثانية تفضح أكاذيب إعلام حلف بن حبريش الفاسد    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    غارتان أمريكيتان تدمران مخزن أسلحة ومصنع متفجرات ومقتل 7 إرهابيين في شبوة    عدن.. هيئة النقل البري تغيّر مسار رحلات باصات النقل الجماعي    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    دائرة الرعاية الاجتماعية تنظم فعالية ثقافية بالذكرى السنوية للشهيد    الأمانة العامة لرئاسة الجمهورية تُنظم فعالية خطابية وتكريمية بذكرى سنوية الشهيد    العدو الصهيوني يواصل خروقاته لإتفاق غزة: استمرار الحصار ومنع إدخال الوقود والمستلزمات الطبية    فوز (ممداني) صفعة ل(ترامب) ول(الكيان الصهيوني)    الأستاذ علي الكردي رئيس منتدى عدن ل"26سبتمبر": نطالب فخامة الرئيس بإنصاف المظلومين    مرض الفشل الكلوي (27)    فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل    الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة    انها ليست قيادة سرية شابة وانما "حزب الله" جديد    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    تيجان المجد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    الرئيس الزُبيدي يُعزي قائد العمليات المشتركة الإماراتي بوفاة والدته    محافظ العاصمة عدن يكرم الشاعرة والفنانة التشكيلية نادية المفلحي    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    في بطولة البرنامج السعودي : طائرة الاتفاق بالحوطة تتغلب على البرق بتريم في تصفيات حضرموت الوادي والصحراء    جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي    صنعاء.. البنك المركزي يوجّه بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    وزير الصناعة يشيد بجهود صندوق تنمية المهارات في مجال بناء القدرات وتنمية الموارد البشرية    اليمن تشارك في اجتماع الجمعية العمومية الرابع عشر للاتحاد الرياضي للتضامن الإسلامي بالرياض 2025م.    رئيس الحكومة يشكو محافظ المهرة لمجلس القيادة.. تجاوزات جمركية تهدد وحدة النظام المالي للدولة "وثيقة"    خفر السواحل تعلن ضبط سفينتين قادمتين من جيبوتي وتصادر معدات اتصالات حديثه    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    عين الوطن الساهرة (1)    سرقة أكثر من 25 مليون دولار من صندوق الترويج السياحي منذ 2017    أوقفوا الاستنزاف للمال العام على حساب شعب يجوع    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    في ذكرى رحيل هاشم علي .. من "زهرة الحنُّون" إلى مقام الألفة    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأكلات الجاهزة والهاتف الذكيتبعدان ربة البيت عن المطبخ
الجنوب ميديا نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 02 - 2013

مع دخول شهر الخيرات يكتسب انصراف ربات البيوت الى تحضير وصفات الطعام الشهية كثيرا من الأهمية، خاصة مع اجتماع الأسرة السعودية على سفرة الإفطار خلال الشهر الكريم، وفيما تصاعد الإقبال على أجهزة تحضير الطعام التي انتشرت بشكل واسع في الآونة الأخيرة لتعاون ربات البيوت على تحضير كل ما لذ وطاب، يلاحظ أن السيدات والفتيات لم يعدن يملكن مهارة كبيرة في تحضير الأطعمة المختلفة، وأوضحت العديد من المتقدمات في السن أن ذلك يرجع إلى انصراف ربات البيوت المستجدات إلى مواقع التواصل الاجتماعي والأجهزة الذكية التي أضاعت أوقات كثيرين، وغيرت ميول واهتمام أفراد المجتمع كافة، كما انتشرت أيضا في الآونة الأخيرة عروض البوفيهات والمطاعم المختلفة للإفطار والسحور خلال شهر رمضان المبارك، وغيرت كل تلك العوامل مفهوم السفرة الرمضانية، والتي تميزت منذ قديم الزمان بالجو الأسري وتقوية الروابط الاجتماعية.
وحول ضعف إقبال الفتيات الصغيرات على أعمال المنزل تقول فاطمة عون: إن الكسل الذي توالد في مجتمعنا بشكل عام وعدم تعلم الفتيات الطبخ منذ الصغر هو السبب الرئيس لذلك، كما أن شيوع استخدام أجهزة تحضير الطعام ووجود العمالة المنزلية من العوامل التي أدت إلى ذلك، وتضيف: الاعتماد على العمالة المنزلية دائمًا، وبخلاف تكلفته المالية، يولد داخل النفس نوعًا من الإتكالية الدائمة وعدم الحركة التي رفعت مستوى السمنة في بلادنا إلى أرقام مفجعة، وطالت هذه الاتكالية تحضير الطعام، وأصبح أفراد الأسرة يأكلون من يدي الخادمة فقط، ما يعنى أن انتشار العمالة كان سببا رئيسًا لضعف إقبال الفتيات على تعلم فنون الطهي، وبالتالي تزوجت الفتيات بعد أن كبرن ليصبحن ربات منزل لا يفعلن شيئًا سوى النوم ومرافقة الهواتف الذكية.
أما أمينة الزايد فتؤكد أنها إنحدرت من أسرة ترفض تناول طعام الإفطار خارج إطار المنزل والأسرة لأن الإفطار المنزلي يوفر جو الارتباط الذي يغيب في باقي أيام العام، وتضيف: رغم المغريات التي نجدها من المطاعم من عروض وتفنن في تقديم أصناف الطعام والتنويع في البوفيهات إلا أن لمسة ربة المنزل على سفرة رمضان لا غنى عنها.
وفي السياق تقول زينب محمد: أحاول بقدر المستطاع أن أحتفظ بأقل عدد ممكن من أجهزة المطبخ الكهربائية، لأن تلك الأجهزة تعتبر من أكبر مسببات الكسل والاتكالية وبالتالي عدم الحركة، وقد أصبحنا في زمن تقل فيه الحركة في كل شيء، وهذا يضر بالصحة، إلى جانب أن الأجهزة تفقد الطعام مذاقه المميز، ومما أعرفه أن أشهر الطهاة حول العالم نادرًا ما يستخدمون الأجهزة حتى لا يفقد الطعام روح الطاهي نفسه والنكهة التي تميز طاه عن الآخر.
أما رانيا عبد اللطيف وعمرها 20 عامًا فتضيف: في اعتقادي أن الحياة الآن أكثر سهولة ولا يجب الوقوف في المطبخ لساعات طويلة للحصول على طبخة معينة، ولم يعد أفراد الأسرة يجتمعون على سفرة واحدة كالسابق، وبالتالي ليس من الضروري الطهي بشكل يومي، ما يعني أن أهمية تعلم الطبخ لم تعد كالسابق، فالزمن قد اختلف واهتماماتنا كفتيات اختلفت، إضافة إلى أن أغلب الفتيات والسيدات حاليا يقضين معظم الوقت في العمل والدوامات خارج المنزل.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.