2013/08/27 - 52 : 11 AM بانكوك في 27 أغسطس / بنا / أعلنت الأممالمتحدة اليوم أن آسيا ، التي يوجد بها نحو 536 مليون شخص يعانون من الجوع ، ستقترب من تحقيق الأمن الغذائي إذا قللت من إهدار المواد الغذائية. وقال هيرويوكي كونوما ، ممثل منظمة الأغذية والزراعة الفاو التابعة للأمم المتحدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ : " ان على المستوى العالمي ، هناك كم مذهل يبلغ 3ر1 مليار طن - وهو ما يكفي لإطعام ثلاثة مليارات نسمة - يفقد أو يهدر سنويا ". وأوضح كونوما في بانكوك حيث أطلقت الأممالمتحدة حملة إنقاذ الغذاء في منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، أن تقليل هذا الإهدار بنسبة الربع فقط "سيكفي لإطعام 870 مليون شخص يعانون من الجوع بشكل مزمن في العالم". وحسب تقديرات الأممالمتحدة ، يعيش في آسيا 536 مليون شخص من إجمالي 870 مليون شخص على مستوى العالم يبيتون ليلتهم وبطونهم خاوية . ورغم انخفاض حصة الفرد من إهدار الأغذية في الدول النامية عنها في الدول المتقدمة ، إلا أن النسبة لا تزال كبيرة للغاية. وتفيد تقديرات الفاو أن 42% من إجمالي الفواكه والخضروات و30% من الحبوب الغذائية يهدر خلال النقل بين المزارع والأسواق في آسيا. وقال كونوما إنه "إذا قلصنا فقط إهدار الحبوب الغذائية الذي تقدر نسبته ب 30% فإن ذلك سوف يسهم بشكل واضح في الأمن الغذائي". وتأمل الفاو والأممالمتحدة في توعية المواطنين والتأثير على سياسة الحكومات مؤثرة خلال الأعوام المقبلة لتقليل إهدار الأغذية في المنطقة . وتستهدف حملة إنقاذ الغذاء الفنيين للتشجيع على تطوير طرق حفظ وتخزين المواد الغذائية، وأيضا قطاعات الخدمات التي توفر المنتجات الغذائية للمواطنين وكذلك واضعي السياسات والمستهلكين. ع ق بنا 0859 جمت 27/08/2013 عدد القراءات : 21 اخر تحديث : 2013/08/27 - 52 : 11 AM
