المقادير : 6 ملاعق كبيرة دقيق 6 ملاعق كبيرة نشا 1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر 1 معلقة صغيرة فانيليا 1 بيضة 4 معلقة كبيرة زبدة طرية 6 ملاعق كبيرة سكر ناعم للتزيين شوكولاته ذائبة وبندق مجروش طريقة التحضير اخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة ثم اتركيه جانبا واخفقي البيض مع الفانيليا ل5 دقائق. - اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ونخلي المزيج مرتين ثم أضيفيه على مزيج الزبدة بالتبادل مع أضافة البيض حتى تحصلي على عجينة لينة ولكن يمكن تشكيلها. - شكليها كرات صغيرة في حجم البندق وليس أكبر. - رصيها متباعدة في صاج (صينية فرن ) مدهون وأدخليها الفرن 180 درجة حتى تنضح ويحمر قاعها أتركيها لتبرد ثم أغمسي نصف الكمية في الشوكولاته وزينيها برشة من البندق ويترك ليبرد ثم يقدم.