رئيس إصلاح المخا: الاحتشاد الجماهيري يجسد متانة العلاقات مع السعودية ودول الخليج    عقد من الإخفاء القسري.. ابنة قحطان تدعو الرئاسة والمجتمع الدولي للضغط لإطلاق سراح والدها    إيران تعلن استهداف صناعات الألمنيوم في الإمارات ومقراً أمريكياً في الكويت    13 مليار دولار خسائر قطاعي الزراعة والأسماك خلال 11 عاما من العدوان    اتهامات لفتحي بن لزرق بالتحريض على قمع متظاهري المكلا    اتحاد إب يواجه أزمة مالية خانقة تُعقّد مهمته لتمثيل المحافظة في الدوري اليمني    صنعاء: إعادة افتتاح متحف تعرض لقصف إسرائيلي    دائرة المرأة بالإصلاح: تعيين جميلة رجاء سفيرة لدى واشنطن محطة مهمة تعزز حضور المرأة    اجتماع يناقش التنسيق بين منتجي ومستوردي أغذية الأطفال    حزب الله يواصل عملياته النوعية ضد العدو ويستهدف المطلّة بالمسيّرات    خلال 3 أشهر.. الهجرة الدولية توثق نزوح 813 أسرة أغلبها استقرت في مأرب    هيئة علماء اليمن: الصراعات الإقليمية الحالية صراع نفوذ وندعم أمن الخليج    أمين العاصمة يتفقد مشاريع الصرف الصحي وترميم الشوارع في الثورة    وزارة الاقتصاد: أسعار عبوات المياه الصحية ثابتة    مليشيا الحوثي تشطب أكثر من أربعة آلاف وكالة تجارية لإحلال بدلاء موالين لها    وفاة مواطن داخل أحد سجون مليشيا الحوثي في إب وسط ظروف غامضة    تعز.. تحذيرات من كارثة تهدد حياة السكان غرب قلعة القاهرة ودعوات للتدخل الفوري    تشييع جثمان العميد أحمد الهادي بصنعاء    صوت الذاكرة: المرأة المبدعة بين الأدب المبتكر والإبداع الرقمي الثقافي مقاربة تحليلية في تحوّلات الخطاب النسوي المعاصر    المهرة مهددة بالظلام.. مشاكل قطاع الكهرباء تعود إلى الواجهة وحكومة الزنداني تقف امام اول اختبار حقيقي    البرلماني حاشد يخاطب البرلمان الدولي: أتعرض لابتزاز سياسي ممنهج وحرمان متعمد من العلاج يرقى إلى تهديد مباشر للحق في الحياة    العليمي يعيد ترتيب أدواته.. تحركات مريبة لعناصر الإرهاب تمهد لمرحلة تصعيد جديدة في الجنوب    الأرصاد: أمطار متفرقة على أجزاء من المرتفعات والسواحل    الفريق السامعي: صمود إيران وقوة ردعها قد يحملان مفاجآت استراتيجية تعيد ترتيب المشهد الدولي    إيران تكرّس سيطرتها على مضيق هرمز    ضربة قوية لليفربول... أليسون يغيب عن قمة باريس سان جيرمان    شكوك حول مشاركة هاري كين أمام الريال    وفاة 3 فتيات غرقا في حجة    تعذيب العليمي حتى الموت في سجون عدن    مخيم طبي لمرضى العظام للمحتاجين والمستضعفين    ثنائي برشلونة مهدد بالإيقاف أمام أتلتيكو مدريد    الخنبشي يعيد رجل المهمات الوسخة الى منصبه في أمن المكلا    اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز    وفاة ثلاث شقيقات غرقاً أثناء محاولة إنقاذ في حجة    تتويج الفائزين بجائزة ميخالكوف الأدبية الدولية في موسكو    رشاد العليمي.. الرئيس اللعنة الذي أنهك الجنوب وأغرقه في الفشل.. سجل قبيح من الحرب والعداء والخبث    بمناسبة افتتاح مركز طب وجراحة العيون.. مستشفى "اليمن السعيد" يطلق أسبوعاً خيرياً لعلاج وجراحة العيون    انعقاد الاجتماع الأول للمجلس العلمي للهيئة العامة للآثار    شيطنة الخصم حتى يستحق القتل    في زنجبار كيف أثر ابن سميط في إنجرامس قبل وصوله لحضرموت    وزير الكهرباء ورئيس مصلحة الجمارك يبحثان تطوير التسهيلات الجمركية لقطاع الطاقة    عوامل تزيد خطر الوفاة بعد سن الخمسين    مراثي القيامة    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    هيئة الشؤون البحرية بحضرموت: موانئ البحر العربي تمتلك مقومات التحول إلى مراكز لوجستية عالمية    فيصل سعيد فارع.. من أولئك الذين يبقون    نجاح أول عملية قسطرة طرفية في مستشفى الثورة بالحديدة    اليمنية تستأنف رحلات عدن – عمّان ابتداءً من 1 إبريل    مرض السرطان ( 5 )    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نسرين بيضون تكشف أسرار نجاح المرأة
سيدتى نشر في الجنوب ميديا يوم 25 - 12 - 2013

سيّدة مجتمع، ناشطة، أم مثالية، وطبّاخة ماهرة... كلمات تختصر السيرة الذاتية لنسرين الخالدي بيضون، التي استقبلت «سيدتي» في دارها، وحاورتها حول عدّة جوانب مهمة ورئيسية في حياتها، دون إغفال دخولها المعترك السياسي؛ كونها زوجة الوزير السابق، محمد عبدالحميد بيضون.
المرأة والمجتمع
* هل تعتقدين بأن المرأة أثبتت جدارتها في مجال المجتمع؟
- أثبتت المرأة اللبنانية بشكل خاص، والعربية بشكل عام؛ كفاءة عالية، ونجاحاً كبيراً على مرّ العصور؛ فهي الطبيبة والمهندسة والمعلّمة والنائبة في البرلمان، ومديرة مصرف، ورئيسة جمعية... وفي الوقت نفسه أم مثالية؛ تسعى إلى التوفيق بين عملها في المنزل، وتربيتها لأولادها، ومهامها خارج المنزل.
* هل كان ما حققته المرأة؛ بسبب دعم الرجل لها، أم بدافع شخصي منها؛ كي تتطوّر وتحقق إنجازات منوّعة؟
- حاربت المرأة كثيراً من أجل نيل حقوقها، وقد وقف الرجل إلى جانبها، وساندها نوعاً ما.
ولكن العزيمة والإرادة القويتين اللتين تتمتّع بهما المرأة؛ لعبا دوراً كبيراً وأساسياً بنيلها لحقوقها.
لا أخفي سراً إذا قلت بأن الرجل قد يدعم المرأة معنوياً أو مادياً، وأحياناً كثيرة قد لا يدعمها، ويمنعها من الخروج من المنزل، وهذه الحالة موجودة بوفرة داخل المجتمعات العربية.
* ألا تطمحين للدخول إلى المعترك السياسي، مع العلم أنكِ تملكين أسس الانطلاق في هذا المجال من خلال تجربة زوجكِ السياسية؟
- برأيي، لا يحبّذ الرجل أن تخوض المرأة المضمار السياسي، ويفضّل أن يبقى هذا الجانب حكراً عليه.
وعلى صعيدي الشخصي، أنا بعيدة تماماً عن السياسة وأمورها في لبنان، وناشطة اجتماعياً، وقريبة من الناس، وهذا ما يهمني.
* برأيكِ، ما هي المقوّمات الأساسية لنجاح السيّدة في المجتمع؟ وما هي المعوقات التي قد تقف في وجهها؟
- لتنجح المرأة؛ يجب أن تكون على مسافة قريبة من الناس ومشاكلهم، وعلى اطّلاع دائم على احتياجاتهم، وإيجاد الحلول المناسبة والعلاجات؛ بالإضافة طبعاً إلى صدقها، ومحافظتها على طبيعتها في مجتمعها.
أما المعوقات التي قد تقف في طريقها؛ فهي عدم احترام الرجل لطموحها وطاقتها، ومنعها من تعاطيها لأي عمل خارج المنزل، مهما كان نوعه.
* كونكِ سيّدة مجتمع؛ ما هو بنظركِ العمل المنتج، ولماذا؟
- العمل المنتج برأيي، هو الدور الذي تقوم به الجمعيات الأهلية داخل المجتمع، في ظلّ غياب واضح وكبير للدولة، وهنا لا أستثني أبداً جمعية فعّالة، مهما كان نشاطها وهدفها الإنساني؛ خاصة وأنني أقدّر كثيراً هذا النوع من العطاء؛ لأنه يبقى راسخاً رغم مرور الأيام والزمن.
* ما الذي يجمع بين كتابكِ الأول: «أكلات شغل البيت»، وبين نشاطكِ في المجتمع، وإداراتكِ لأمور المنزل؟
- عندما كان أولادي صغاراً؛ كنت أوليهم عناية خاصة، واهتماماً كبيراً، ولم أكن أمارس أي نشاطات خارج المنزل؛ لأنهم كانوا من أولوياتي، ولكن عندما كبروا؛ فكرت أن أقوم بعمل أحبّه؛ حتى أثبت لنفسي وللجميع بأن المرأة الناجحة تثبت ذاتها داخل وخارج منزلها، وراودتني فكرة هذا الكتاب من علاقتي الحميمة بمطبخي، الذي أعتبره الطعام اللذيذ، ومن إصراري على أن يتذوّق أولادي أشهى الأطباق، التي كثيراً ما يرتادون المطاعم طمعاً في الحصول عليها، غير أنني كنت أحرص على الجانب الصحي في كل نوع من أنواع المأكولات التي أعدّها في مطبخي؛ حفاظاً على صحة أولادي.
* من هي الفئة الاجتماعية التي قصدتها من هذا الكتاب؟
- قصدت في هذا الكتاب التركيز على الأطباق السهلة والسريعة؛ خصوصاً للزوجات العاملات؛ فقد عملت على توفير عامل السهولة في التحضير، مع مراعاة عامل السرعة، الذي يشكّل إرباكاً للأم العاملة.
* ما النصيحة التي توجّهينها لكل أم عاملة من خلال تجربتكِ في مجال الطبخ؟
- ضرورة انتقاء المواد الطازجة والجيدة، وأن تحبّ المطبخ والطبخ الذي يشكّل بالنسبة لكل سيدة فناً وذوقاً، تستطيع أن تحصل من خلاله على أطيب الأصناف في وقت قصير وبجهد قليل.
* من الذي شارككِ في اللمسات الفنية لهذا الكتاب؟
- لقد شاركني أولادي، إذ إنهم قاموا بكل ما يتطلّبه العمل الفني من تصوير وغيره؛ لإبراز هذه الأطباق وهي على مائدتي، من دون أن أستعين بمصوّر محترف، وذلك حرصاً مني على إضفاء الطابع الشخصي والعائلي لهذا العمل.
* ما أهم ما يحويه كتابك؟
- يحتوي الكتاب بالإضافة إلى معلومات ونصائح أساسية في ترتيب المائدة وللدعوات مع جدول للمقاييس والأوزان، وآخر لحرارة الفرن، مع كيفية استعمال المكاييل المتوفّرة في كل بيت.
* ما هي الدول العربية التي نجد فيها هذا الكتاب؟
- في عدد من البلدان العربية، منها: البحرين، الكويت، الأردن، السعودية، ودبي.
* ما هي هواياتك المفضّلة؟
- إلى جانب ممارستي للرياضة؛ أحب جداً المطالعة والاستماع إلى الموسيقى، والسفر.
* ما هو البلد المفضل لديكِ؟
- فرنسا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.