صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران    اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    تبعات الضربة الإيرانية على إسرائيل    خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن    الكيان الصهيوني و «تدمير الذات» سيناريو الحرب الكبرى وعبث نتنياهو الأخير!!    أكد تأييد اليمن للرد الإيراني على العدوان الصهيوني .. قائد الثورة : الأمة بحاجة لاستعادة معادلة الردع في مواجهة العدو الإسرائيلي    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    الصحة العالمية: ارتفاع حالات الوفاة والإصابة بحمى الضنك في محافظتين يمنيتين    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    مرض الفشل الكلوي (8)    الرزامي: أكبر صرح طبي في اليمن ينهار    تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    إيران تستهدف اسرائيل برشقة صاروخية جديدة    الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    بدء حملة كلورة للمياه في ذمار    رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    يوفنتوس يجهز عرضًا ضخمًا لجيوكيرس    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    معهد وايزمان تدميره أفقد إسرائيل مكاسب كثيرة    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    محافظ ابين يوجه بمعاينة طريق ثرة والرايات البيضاء تواصل حوارتها لفتح الطريق    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    الضالع.. رجل يفجّر قنبلة داخل منزله ويصيب نفسه وثلاثاً من أسرته    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    كسر وجراحة.. إمام عاشور خارج المونديال    العرب ومآلات الحرب الإيرانية الإسرائيلية:    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    - اليك السلاح الفتاك لتقي نفسك وتنتصر على البعوض(( النامس))اليمني المنتشر حاليآ    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    اليابان.. اكتشاف أحفورة بتيروصور عملاق يقدر عمرها ب90 مليون عام    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



النظام النباتي سرّ رشاقة نجمات "هوليوود"...
سيدتى نشر في الجنوب ميديا يوم 12 - 02 - 2014

يحقّق النظام الغذائي النباتي نمط حياة صحي، ويعتمده الملايين في العالم، وخصوصاً نجمات "هوليوود"، ولا سيّما Madonna وKate Winslet وBeyoncé، بهدف الحفاظ على رشاقتهن المعهودة أمام عدسات الكاميرات التي ترصد تحركاتهن!
اختصاصية التغذية والمسؤولة عن مركز Low cal Diet Clinic تطلع قارئات "سيدتي نت" على منافع النظام النباتي وأنواعه والنصائح الغذائية التي يجب على النباتيين اتباعها...
يركّز النظام الغذائي النباتي على الفاكهة والخضر والحبوب والمكسرات، ويستثني اللحوم والدواجن والسمك، وتكمن منافعه في أنه:
يحتوي على القليل من "الكولستيرول" والدهون المشبعة التي تخفّف من احتمال الإصابة بالنوع الثاني من السكري والبدانة والأمراض الوعائية.
يزخر بالمضادات الحيوية الفعّالة التي تقي من الإصابة بالسرطان.
أنواعه:
Lacto-vegetarian يستثني اللحوم والسمك والدواجن والبيض، فضلاً عن الأطعمة التي تتضمنها.ويتضمّن مشتقات اللبن، مثل الحليب والجبن والزبادي.
Lacto-ovo vegetarian يحتوي على مشتقات اللبن والبيض، ويستثني اللحوم والسمك والدواجن.
Ovo-vegetarian يعتمد على البيض، ويستثني اللحوم والدواجن ومأكولات البحر.
Vegan يستثني اللحوم والدواجن والسمك والبيض ومشتقات الحليب والأطعمة التي تحتوي على هذه المنتجات.
وبغية تلبية حاجاتهم الغذائية، يحتاج النباتيون إلى تناول مروحة متنوّعة من الأغذية التي تتضمن:
البروتين: يعتبر البيض ومشتقات الحليب من بين مصادر البروتين الجيدة، وكذلك الحال مع الأطعمة النباتية، مثل: منتجات الصويا والخضر والعدس والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة. كما تحتوي الفاصولياء على كميّة كبيرة من الأحماض الأمينية.
الحديد: تشمل مصادر الحديد الجيّدة:الفاصولياء المجففة والبازيللاء والعدس والرقائق المعززة ومنتجات القمح الكامل والخضر الخضراء والفاكهة المجففة. أمّا الأمر السلبي الوحيد فهو أنّه يصعب امتصاص الحديد ذي المصدر النباتي مقارنةً بالحديد الناتج من الحيوانات. ويكمن الحلّ في تناول المأكولات الغنية بالحديد بانتظام، إلى جانب تلك الغنية بالفيتامين "سي"، لأنه يحسّن امتصاص الحديد. وفي ما يتعلق بالمأكولات الغنية بالفيتامين "سي"، فهي الفراولة والحمضيات والطماطم والملفوف والبروكولي.
الكالسيوم: يبدو الحليب ومشتقاته من بين أفضل مصادر الكالسيوم، ولكن الخضر الخضراء، مثل القرنبيط والبروكلي قد تفيد إن تمّ تناول كمية وافرة منها.ومن بين الخيارات الأخرى، ثمة منتجات معززة بالكالسيوم، مثل العصائر والرقائق المقرمشة وحليب الصويا وزبادي الصويا.
الزنك: على غرار الحديد، لا يمكن امتصاص الزنك النباتي بسهولة الزنك الحيواني.ومن بين المصادر الجيدة منه: الحليب والجبن والخبز المصنوع من القمح الكامل والمكسّرات والمأكولات المصنوعة من الصويا والخضر مثل البازيللاء.
الفيتامين بي 12: يتوافر بشكل حصري في المنتجات الحيوانية؛ وبالتالي، يصعب على النباتيين الحصول على قدر كافٍ منه. لذلك، عليهم تناول متممات من الفيتامينات ورقائق الذرة المعززة بالفيتامينات ومنتجات الصويا المعززة.
أحماض "الأوميغا 3" الدهنية: تتوافر في زيت "كانولا" وزيت الجوز وبذور الكتان المطحونة وحبوب الصويا.
شاهدي أيضاً:
د.ناديا الموسوي: أحبّي واخسري وزنك!
سيدتى

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.