ريمة.. لقاء موسع بالجبين يناقش السبل الكفيلة بتعزيز التوعية المجتمعية بأهمية المرحلة    إعلام خليجي : مظاهرات حاشدة في محافظات الجنوب رفضًا ل "الوصايات الخارجية"    البركاني: يجري التنسيق لتحديد الزمان والمكان المناسبين لانعقاد مجلس النواب    صنعاء.. تشييع جثمان الشهيد محمد مجلي في مديرية بني حشيش    تقام بنظام خروج المغلوب من مباراة واحدة .. قرعة كأس الجمهورية تسفر عن مواجهات متوازنة    بعد استهداف طالب وامرأة.. قناصة المليشيا تقتل مسنا وتواصل حصد أرواح المدنيين في تعز    عراقجي يعلن موقف طهران من الطلب الباكستاني ونتنياهو يؤكد على موقف تل أبيب    المنطقة تتنفّس..    إب.. مليشيا الحوثي الإرهابية تسطو على منزل مواطن وتقتحم آخر في إب    الذهب يرتفع بعد إعلان وقف إطلاق النار بين أمريكا وإيران    11 مليون دولار لمقعد في المدرجات!!.. الحقيقة وراء "أغلى تذكرة في التاريخ"    الأرصاد يتوقع أمطارًا رعدية على معظم المحافظات اليمنية    نقابة المعلمين بتعز تناشد الرئيس صرف الرواتب المتأخرة وتحسين الأوضاع المعيشية    الأمن القومي الإيراني: العدو الأمريكي أجبر على القبول بشروطنا    الرئيس المشاط يعزي في وفاة حسين العنسي    دوري أبطال أوروبا: بايرن ميونيخ وأرسنال يضعان قدما في المربع الذهبي    تراجع حاد في أسعار النفط بعد إعلان ترامب عن هدنة لمدة أسبوعين    التقطع للوقود وحب السلطة: فضيحة عمرو بن حبريش واستغلال دماء حضرموت    خنبشة حضرموت: فزاعة بدماء المواطنين    رجال فقدوا البوصلة في زمن الحرب    عاجل: هدنة مؤقتة بين إيران وأمريكا تفتح باب التهدئة الحذرة    حريق وانفجارات يثيران الذعر في وادي حضرموت    عدن.. محطات الوقود ترفض التعامل بفئات محددة من العملات الورقية    عدن.. محطات الوقود ترفض التعامل بفئات محددة من العملات الورقية    انهيار سور تاريخي في ساحل حضرموت    انعقاد المؤتمر العلمي ال11 لجامعة 21 سبتمبر لمناقشة بحوث تخرج كلية الطب    فرنسا: حوالي 18 % من محطات الوقود تعاني نقصا في الإمدادات    الضالع.. اعتداء على تربوي بعد كشفه حالة غش في اختبارات الثانوية العامة    إصلاح البيضاء ينعى القيادي محمد أحمد المشدلي ويشيد بمناقبه    نائب وزير الاقتصاد يلتقي التجار والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح    إب.. تواصل حملة التبرعات لمشروع طريق في مديرية الشعر    قيامة الملح    الصورة والانعكاس    الإفراط في القوة بحضرموت ليس حلا    الحالمي يُعزّي أسرتي الشهيدين باحيدرة والمطحني    أزمة غذاء تهدد الملايين بسبب الحرب بالشرق الأوسط    ضبط عصابة متخصصة بسرقة كابلات الاتصالات في همدان    في اجتماعه الأول بعدن.. مجلس ضمان الودائع يناقش تعزيز الثقة بالقطاع المصرفي    الاستيقاظ فجراً... لماذا يحدث وكيف تعود إلى النوم؟    إقرار مسودة المرحلة الثانية من استراتيجية توطين الصناعات الدوائية    بمشاركة 40 فريقا.. اتحاد كرة القدم يحدد الأربعاء المقبل موعدا لقرعة كأس رئيس الجمهورية    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    الحكومة تقر إصلاحات مالية وتعتمد إنشاء الهيئة العامة لشؤون الجرحى    اليمن: خسائر قطاع السياحة تتجاوز 11 مليار دولار خلال عقد من العدوان    استئناف افتتاح متحف الموروث الشعبي بصنعاء    مرض السرطان ( 6 )    اتحاد كرة القدم يحدد نهاية إبريل الجاري موعدا جديدا لانطلاق بطولتي كأس الجمهورية والدوري اليمني    إحباط تهريب قطع اثرية في مذيخرة    المكلا تُذبح بصمت... والرصاص يكتب فجرها الأسود    اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



النظام النباتي سرّ رشاقة نجمات "هوليوود"...
سيدتى نشر في الجنوب ميديا يوم 12 - 02 - 2014

يحقّق النظام الغذائي النباتي نمط حياة صحي، ويعتمده الملايين في العالم، وخصوصاً نجمات "هوليوود"، ولا سيّما Madonna وKate Winslet وBeyoncé، بهدف الحفاظ على رشاقتهن المعهودة أمام عدسات الكاميرات التي ترصد تحركاتهن!
اختصاصية التغذية والمسؤولة عن مركز Low cal Diet Clinic تطلع قارئات "سيدتي نت" على منافع النظام النباتي وأنواعه والنصائح الغذائية التي يجب على النباتيين اتباعها...
يركّز النظام الغذائي النباتي على الفاكهة والخضر والحبوب والمكسرات، ويستثني اللحوم والدواجن والسمك، وتكمن منافعه في أنه:
يحتوي على القليل من "الكولستيرول" والدهون المشبعة التي تخفّف من احتمال الإصابة بالنوع الثاني من السكري والبدانة والأمراض الوعائية.
يزخر بالمضادات الحيوية الفعّالة التي تقي من الإصابة بالسرطان.
أنواعه:
Lacto-vegetarian يستثني اللحوم والسمك والدواجن والبيض، فضلاً عن الأطعمة التي تتضمنها.ويتضمّن مشتقات اللبن، مثل الحليب والجبن والزبادي.
Lacto-ovo vegetarian يحتوي على مشتقات اللبن والبيض، ويستثني اللحوم والسمك والدواجن.
Ovo-vegetarian يعتمد على البيض، ويستثني اللحوم والدواجن ومأكولات البحر.
Vegan يستثني اللحوم والدواجن والسمك والبيض ومشتقات الحليب والأطعمة التي تحتوي على هذه المنتجات.
وبغية تلبية حاجاتهم الغذائية، يحتاج النباتيون إلى تناول مروحة متنوّعة من الأغذية التي تتضمن:
البروتين: يعتبر البيض ومشتقات الحليب من بين مصادر البروتين الجيدة، وكذلك الحال مع الأطعمة النباتية، مثل: منتجات الصويا والخضر والعدس والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة. كما تحتوي الفاصولياء على كميّة كبيرة من الأحماض الأمينية.
الحديد: تشمل مصادر الحديد الجيّدة:الفاصولياء المجففة والبازيللاء والعدس والرقائق المعززة ومنتجات القمح الكامل والخضر الخضراء والفاكهة المجففة. أمّا الأمر السلبي الوحيد فهو أنّه يصعب امتصاص الحديد ذي المصدر النباتي مقارنةً بالحديد الناتج من الحيوانات. ويكمن الحلّ في تناول المأكولات الغنية بالحديد بانتظام، إلى جانب تلك الغنية بالفيتامين "سي"، لأنه يحسّن امتصاص الحديد. وفي ما يتعلق بالمأكولات الغنية بالفيتامين "سي"، فهي الفراولة والحمضيات والطماطم والملفوف والبروكولي.
الكالسيوم: يبدو الحليب ومشتقاته من بين أفضل مصادر الكالسيوم، ولكن الخضر الخضراء، مثل القرنبيط والبروكلي قد تفيد إن تمّ تناول كمية وافرة منها.ومن بين الخيارات الأخرى، ثمة منتجات معززة بالكالسيوم، مثل العصائر والرقائق المقرمشة وحليب الصويا وزبادي الصويا.
الزنك: على غرار الحديد، لا يمكن امتصاص الزنك النباتي بسهولة الزنك الحيواني.ومن بين المصادر الجيدة منه: الحليب والجبن والخبز المصنوع من القمح الكامل والمكسّرات والمأكولات المصنوعة من الصويا والخضر مثل البازيللاء.
الفيتامين بي 12: يتوافر بشكل حصري في المنتجات الحيوانية؛ وبالتالي، يصعب على النباتيين الحصول على قدر كافٍ منه. لذلك، عليهم تناول متممات من الفيتامينات ورقائق الذرة المعززة بالفيتامينات ومنتجات الصويا المعززة.
أحماض "الأوميغا 3" الدهنية: تتوافر في زيت "كانولا" وزيت الجوز وبذور الكتان المطحونة وحبوب الصويا.
شاهدي أيضاً:
د.ناديا الموسوي: أحبّي واخسري وزنك!
سيدتى

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.