قراءة تحليلية لنص «صدمة استقبلتها بقهقهة» ل"أحمد سيف حاشد"    دوري روشن السعودي: اتحاد جدة يهزم الشباب بثنائية نظيفة    الأحزاب تثمن استجابة التحالف لطلب القيادة اليمنية وترحب برسالة وزير الدفاع السعودي    الاعتراف بارض الصومال.. ما هي الأهداف الإسرائيلية الخمسة؟ ولماذا السعودية ومصر أبرز الخاسرين؟    قبائل ساقين في صعدة تؤكد الجاهزية لأي تصعيد    القضاة ليسوا عبيدًا في مكتب أحد، والوظيفة القضائية لن تكون الوجه الآخر للعبودية    ضبط مصفاة نفط جديدة غير قانونية لمتنفذ يمني في خشعة حضرموت    اكتشاف آثار حضارة متطورة في باكستان    الافراج عن اكبر دفعة سجناء بالحديدة تنفيذا لتوجيهات قائد الثورة    المبعوث الأممي يعلّق على أحداث محافظتي حضرموت والمهرة    ضربة بداية منافسات بطولة كأس العالم للشطرنج السريع والخاطف قطر 2025    أمن محافظة صنعاء يدشّن خطة البناء والتطوير    الصين: صناعة الذكاء الاصطناعي الأساسية تتجاوز 142 مليار دولار في عام 2025    اتحاد حضرموت بحافظ على صدارة المجموعة الثانية بدوري الدرجة الثانية    ندوات ووقفات نسائية في حجة بمناسبة عيد جمعة رجب    مأرب تحتفي بتخريج 1301 حافظًا وحافظة في مهرجان العطاء القرآني    استجابة لدعوة انتقالي لحج: احتشاد نسوي كبير لحرائر الحوطة يطالب بإعلان دولة الجنوب العربي    اجتماع برئاسة العلامة مفتاح يناقش آلية تطوير نشاط المركز الوطني لعلاج الحروق والتجميل    العليمي يجتمع بهيئة مستشاريه ويؤكد أن الدولة لن تسمح بفرض أمر واقع بالقوة    قراءة تحليلية لنص "لو تبلعني الارض" ل"أحمد سيف حاشد"    القيادة التنفيذية العُليا تناقش الجهود المبذولة لتأمين الخدمات للمواطنين ومراقبة أسعار الصرف    انتقالي حضرموت يقر إقامة مليونية كبرى بساحة الاعتصام المفتوح في المكلا    وزارة الإعلام تدشن خطة شاملة لإحياء شهر رجب وتعزيز الهوية الإيمانية    حملة أمنية تحرق مخيمات مهاجرين غير شرعيين على الحدود بصعدة    الرئيس يثمن الاستجابة العاجلة للتحالف من أجل حماية المدنيين في حضرموت    الأرصاد يخفض التحذير إلى تنبيه ويتوقع تحسناً طفيفاً وتدريجياً في درجات الحرارة    4 كوارث تنتظر برشلونة    ما علاقة ضوء الشمس بداء السكري.. نصيحة للمصابين    قرقاش يدعو إلى تغليب الحوار والحلول المتزنة كأساس للاستقرار الإقليمي    الدولار الأمريكي يترنح في أسوأ أداء أسبوعي منذ شهور    خبير طقس يتوقع ارتفاع الرطوبة ويستبعد حدوث الصقيع    إنجاز 5 آلاف معاملة في أسبوع.. كيف سهلت شرطة المرور إجراءات المواطنين؟    ترميم عدد من الشوارع المحيطة بشركة ( يو)    قمة أفريقية..تونس ضد نيجيريا اليوم    العطاس: نخب اليمن واللطميات المبالغ فيها بشأن حضرموت"    المغرب يتعثر أمام مالي في كأس أمم إفريقيا 2025    ترامب يلتقي زيلينسكي غدا في فلوريدا    لمن يريد تحرير صنعاء: الجنوب أتخذ قراره ولا تراجع عنه.. فدعوه وشأنه لتضمنوا دعمه    جُمعة رجب.. حين أشرق فجر اليمن الإيماني    الكشف عن عدد باصات النساء في صنعاء    الكتابُ.. ذلكَ المجهول    ريال مدريد يدرس طلب تعويضات ضخمة من برشلونة    خلال يومين.. جمعية الصرافين بصنعاء تعمم بإعادة ووقف التعامل مع ثلاثة كيانات مصرفية    كتاب جديد لعلوان الجيلاني يوثق سيرة أحد أعلام التصوف في اليمن    البنك المركزي بصنعاء يحذر من شركة وكيانات وهمية تمارس أنشطة احتيالية    صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    فقيد الوطن و الساحة الفنية الدكتور علوي عبدالله طاهر    لحج.. تخرج الدفعة الأولى من معلمي المعهد العالي للمعلمين بلبعوس.    صدور كتاب جديد يكشف تحولات اليمن الإقليمية بين التكامل والتبعية    الأميّة المرورية.. خطر صامت يفتك بالطرق وأرواح الناس    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الكينوا نبات مغذٍ يخضع لأبحاث المركز الدولي للزراعة الملحية في دبي

دبي (الاتحاد) - ضمن المشروع المشترك مع خدمات المزارعين في أبوظبي، أجرى المركز الدولي للزراعة الملحية، مقره دبي، دراسة حول أداء بعض البذور الزراعية في المزارع النموذجية في المنطقة الغربية من إمارة أبوظبي، وكانت درجة الملوحة في مياه الري تتراوح ما بين 13 و18 ديسيسمنز في المربع، وقد عززت بيانات الكتلة الحيوية إنتاجية البذور الواردة، ومن هذه التجارب النتائج التي خرجت تبشر بنبات يطلق عليه في دول المايا الكينوا «أرز الجبال»، ولأهميته كان 2013 هو السنة الدولية للكينوا، ويعد الكينوا من أفضل البذور التي تؤكل، حيث يمكن طهيها وإضافتها إلى الحساء، أو تطحن للحصول على دقيق يستخدم لصنع الخبز أو الشراب أو المساحيق، أما من الناحية الغذائية فالكينوا شبيهة من حيث الطاقة بالأغذية المماثلة لها، مثل الفاصوليا والذرة والأرز والقمح، كما تشتهر بأنها مصدر جيد للعديد من المغذيات، ومن المهم تناولها كجزء من وجبة متوازنة، إلى جانب العديد من أنواع الطعام الأخرى للحصول على تغذية جيدة بشكل عام.
وتمثل الكينوا، بالنسبة إلى البعض، غذاءً مفيداً أصبح متاحاً في الآونة الأخيرة في المحال الكبرى المحلية، وربما يقدم في مطاعم مفضلة كبديل عن عدد كبير من الحبوب المستهلكة عادة، ومع أن هذا قد يصح في العديد من مناطق العالم، إلا أن الكينوا تعد محصولاً غذائياً مهماً لدى الحضارات الكولومبية في أميركا اللاتينية، ولا تزال مفضلة لشعبي كيشوا وإيمارا في المناطق الريفية بمنطقة الأنديز في أميركا الجنوبية وتعني «الأم» بلغة كيشو، وتعتمد كمية البروتينات في الكينوا على نوعها وتتراوح بين عشرة إلى سبعة عشر في المائة في الجزء الصالح للأكل، وبروتينات الكينوا أفضل من تلك الموجودة في غيرها من الحبوب، حيث توجد بها تلك الأحماض الأمينية، التي تعتبر ثمانية منها أساسية للأطفال والكبار على حد سواء، ولذلك حظي هذا النبات في الفترة الأخيرة باهتمام بالغ على مستوى العالم، بصفته أحد المحاصيل الزراعية الصناعية المتعددة الاستخدامات، والذي يمكن زراعته في ظروف مناخية قاسية للغاية من حيث التربة والمناخ، وهو يمتاز بقدرات تحمل هائلة، نظرا لقدرته على تحمل مستويات الملوحة، التي تصل إلى ملوحة مياه البحر.
الدكتور كامسوارا راو، خبير المصادر الوراثية النباتية في المركز الدولي للزراعة الملحية في دبي، قال إن الكينوا ضمن مستجدات الأبحاث، وخاصة في دولة الإمارات العربية المتحدة حين بدأ المركز بدراسة تاريخ الكينوا عام 2005، كمحصول بديل في المناطق الملحية بمنطقة شبه الجزيرة العربية، وقد جاءت النتائج مبشرة. ويضيف: بالرغم من الأصول الجغرافية لهذا النبات والتي تعود إلى مرتفعات جبال الانديز، فقد نجح المركز في زراعته، وكانت التجارب الميدانية باستخدام المياه قليلة الملوحة في محطة البحوث الخاصة بالمركز، وبلغت الإنتاجية أربعة أطنان للهكتار الواحد، وهي تعد مقاربة إلى حد ما مع نتائج المحصول في المناطق التقليدية لزراعة النبات في أميركا الجنوبية، وبمراجعة ذلك البحث الذي أجري في المركز الدولي للبطاطس في البيرو، فإنه أثبت أن نبات الكينوا يتحمل مستويات عالية للغاية من الملوحة، مما يجعله قادرا على النمو وإنتاج محصول وفير.
ويوضح راو، أن المركز يجري حالياً تقييماً لأداء نبات الكينوا في اليمن وفي ست دول أخرى، في إطار المشروع المشترك حول التكيف مع التغيرات المناخية في البيئات الهامشية، في دول غرب آسيا وشمال أفريقيا، من خلال التنويع المستدام للمحاصيل والثروة الحيوانية، والذي يموله الصندوق الدولي للتنمية الزراعية، والصندوق العربي للإنماء الاقتصادي والاجتماعي، وصندوق الأوبك للتنمية الدولية، إضافة إلى عدد من الجهات الممولة، وتعد النتائج المبدئية مبشرة للغاية، ولكن حتى الآن تقتصر زراعة الكينوا إلى حد كبير على منطقة الأنديز، ولا تتوفر الكثير من المعلومات حول التأثيرات البيئية والجينية على الإنتاجية، وخاصة في ظل الظروف المناخية الصحراوية، ولذلك يبدو من الأهمية بمكان دراسة التكيف، ودراسة الإمكانات الإنتاجية للعديد من الأنواع الجينية، من مختلف المصادر.
الاتحاد الاماراتية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.