أبوظبي (الاتحاد) - عند الحديث عن الواجهات البحرية اللافتة في مدينة أبوظبي لابد من الإضاءة على المارينا الأقدم فيها، والتابع لفندق إنتركونتيننتال العريق الذي يعود تشييده إلى أكثر من 33 عاماً. وهناك حيث أعمال التطوير قائمة للإعلان حديثاً عن أضخم افتتاح للمطاعم الراقية والتي تحمل توقيع 5 نجوم، يثبت فريق العمل حرصه الدائم على تقديم الأفضل للزوار. وذلك بما يليق بقطاع الضيافة في العاصمة، والذي لطالما اعتاد فريق عمل الفندق المساهمة في تعزيزه من حيث الخدمات وجودة المنتج. حتى غدا قسم المطابخ فيه يتربع على قمم الاستشارات في مجال تحضير موائد الاحتفالات الكبرى التي تنظم على مستوى مرموق. «أفضل طاه» ولم يأت هذا الاعتراف من فراغ، وإنما نتيجة للسعي المتواصل إلى التطوير، واستقدام أفضل الأدوات العينية التي من شأنها المحافظة على معايير الموائد المتكاملة. ولاسيما مع فوز الشيف داني قطار رئيس الطهاة في «انتركونتيننتال - أبوظبي» بجائزة «أفضل طاه تنفيذي» في مهرجان فنون الطهي خلال العام الفائت، وتعاونه لإنجاح حفلي الافتتاح والختام من فعاليات دورة المهرجان للعام الجاري. وهو الذي يؤمن بأن الطاهي الناجح هو من يشعر في كل مرة يدخل إلى المطبخ بأنه جاهز لاكتساب مهارة جديدة وتطويرها بحسب إبداعاته. وهذا ما يعتمده خبير الموائد العامرة الشيف داني قطار في أساسيات عمله المتميز بتنوعه وبتقديمه اللمسات اللافتة التي تجذب الذواقة وتلهم العاملين في المجال. وكان فندق انتركونتيننتال - أبوظبي نظم الأسبوع الفائت حفله السنوي الذي يعتبره موعدا ثابتا على أجندة فعالياته، حيث يكرم عملاءه وشركاءه الرئيسيين في قطاع السياحة والسفر والخدمات. وحضر الحدث الضخم سلطان الظاهري المدير التنفيذي بالإنابة في هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة و400 من رواد الضيافة في البلاد، والذين استمتعوا بالفقرات الفنية المعروضة على مسرح فخم أعد خصيصاً للمناسبة، والتي شملت توزيع جوائز وسحب هدايا قيمة شملت تذاكر سفر وعروض إقامات مجانية في عدد من فنادق المجموعة داخل الدولة وخارجها. مواكبة العصر ... المزيد الاتحاد الاماراتية