افتتاح المركز الثقافي اليمني في نيويورك    الحوثي ينعي الغماري ويتوعد "اسرائيل": لن تحققوا مآربكم ومستعدون لجولات النصر    الفرح: لا قلق على شغور المكان ولا على تأثر المسار    الأمم المتحدة مطالبة بالتحقيق في استغلالها للتجسس    3 لاعبين أفغان يسقطون في غارة جوية    صحيفة أمريكية تكشف عن سعي إسرائيل لتجنيد مرتزقة يمنيين يعملون لصالحها في اليمن    تطبيع سعودي صهيوني قريبا    المقالح: الجاسوس الأخطر يتواجد في المستويات القيادية    سان جيرمان يعود من بعيد لينتزع نقطة التعادل من ستراسبورغ    وفاة أكاديمي بارز في جامعة صنعاء    وفاة أكاديمي بارز في جامعة صنعاء    خبير في الطقس يتوقع تحسن في درجات الحرارة وهطول أمطار غزيرة ويحذر من سيول في ثلاث محافظات    انفراجة في أزمة كهرباء عدن    انفراجة في أزمة كهرباء عدن    فضيحة اليمنية: ملايين الدولارات لِفمّ الوزير.. وفتات الجياع للشعب!    ما ذنب المواطن؟!    التحديات الحقيقية في الجنوب.. بين الجغرافيا والمصالح السياسية    موقف القانون الدولي من مطالب الانتقالي الجنوبي لاستعادة الدولة    النائب بشر: أطراف الصراع يمارسون الإرهاب والنهب باسم الشعب والوطن    زوبيميندي جاهز لمواجهة أرسنال أمام فولهام    الذهب يتجاوز 4300 دولار متجها لأفضل مكاسب أسبوعية منذ 17 عاما    قراءة تحليلية لنص "اثقال العيب .. تمردات وحنين" ل"أحمد سيف حاشد"    المعرفة المشاعة وسقوط النخبوية في الفضاء السيبرنطيقي    مهندس جيولوجي يوضح حقيقة منجم الحامورة في حيفان بتعز    مصلحة الهجرة والجوازات توضح بشأن أزمة دفاتر الجوازات    المداني خلفا للغماري .. بعضاً مما قاله خصمه اللدود عفاش في الحروب الست    سفراء الدول الراعية للعملية السياسية يؤكدون دعمهم للحكومة وجهودها لتنفيذ الإصلاحات    احتل المرتبة 152.. المنتخب الوطني يتقدم مركزين في تصنيف الفيفا    هيئة الكتاب تصدر كتاب "مفهوم الشرق الأوسط الجديد"    الرئيس المشاط يعزّي في وفاة العلامة محسن بن يحيى العنسي    ديمبيلي يدخل خطط الشهري أمام الهلال    الهلال يبقي بونو حتى 2028    رونالدو الأعلى دخلا.. ويامال يدخل قائمة الكبار    عدن تغرق في الظلام مع ارتفاع ساعات انقطاع الكهرباء    اكبر تاجر تجزئة ذهب في اليابان يعلق مبيعاته    منظمة انتصاف : 8 من بين 10 اشخاص في اليمن تحت خط الفقر    «نزيف القيادات» يؤرق الحوثي.. اتهامات لسد ثغرة الإخفاقات    كهرباء عدن تحذر من توقف منظومة التوليد خلال ساعات    فريق صلاح الدين يتوج بطلاً لبطولة "شهداء على طريق القدس"    خبير في الطقس يحذر من كتلة غبار قادمة ويتوقع تراجع موجة البرد مؤقتا    إشهار منصة إرث حضرموت كأول منصة رقمية لتوثيق التراث والتاريخ والثقافة    اغويرو يبدي اعجابه بماركوس راشفورد    وزير الشباب والرياضة المصري يكرم وفد اليمن المشارك في نموذج محاكاة برلمان الشباب العربي    الترب يعزي في استشهاد القائد اللواء محمد الغماري    مصلحة الهجرة تعلن انتهاء أزمة دفاتر الجوازات بعد وصول أولى الدفعات إلى عدن    الدكتور بن حبتور يعزي وزير الدفاع في وفاة عمّه    اليمن انموذجا..أين تذهب أموال المانحين؟    ابتكار قرنية شفافة يقدم حلا لأزمة نقص التبرعات العالمية    معهد امريكي: شواء اللحوم يزيد خطر الاصابة بالسرطان    شبام.. القلب النابض في وادي حضرموت يرفع اليوم صوت الجنوب العربي عالياً    الضالع بعيون ابينية    متى يبدأ شهر رمضان 2026/1447؟    448 مليون ريال إيرادات شباك التذاكر في السعودية    أبناء وبنات الشيباني يصدرون بيان ثاني بشأن تجاوزات ومغالطات اخيهم الشيباني    أبناء وبنات الشيباني يصدرون بيان ثاني بشأن تجاوزات ومغالطات اخيهم الشيباني    ورثة المرحوم " الشيباني " يجددون بيانهم ضد عبد الكريم الشيباني ويتهمونه بالاستيلاء والتضليل ويطالبون بإنصافهم من الجهات الرسمية    الرمان... الفاكهة الأغنى بالفوائد الصحية عصيره يخفض ضغط الدم... وبذوره لها خصائص مضادة للالتهابات    ما فوائد تناول المغنيسيوم وفيتامين «بي-6» معاً؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عطلة نهاية أسبوع مفعمة بالأنشطة خلال "دبي للمأكولات"

يدعو مهرجان دبي للمأكولات متذوقي ومحبي الأطعمة لقضاء نهاية أسبوع حافلة، حيث سيقدم المهرجان عدداً من الأنشطة والفعاليات المتعلقة بالطعام بالتعاون مع معرض دبي العالمي للقوارب ومهرجان طيران الإمارات للآداب ومهرجان التصوير السنوي " جلف فوتو بلس".
ومع انطلاق فعاليات الدورة الثانية والعشرين من معرض دبي العالمي للقوارب 2014 وفي إطار فعاليات مهرجان دبي للمأكولات، سيقدم مطعم "نوبو أتلانتس النخلة" قائمة مأكولات خاصة لزوار معرض دبي العالمي للقوارب.
وسيحضر المطعم أرقى الأطباق على طريقة الشيف نوبو ماتسوهيسا، بما فيها طبق سمك القد الأسود، وتاكوز الدجاج مع التوابل، ومجموعة خاصة من خيارات السوشي والعديد من الأطباق الأخرى التي ستعطي لمحة عن مطبخ نوبو الفريد. ويعتبر مطعم نوبو أتلانتس أول فرع في المنطقة يحمل هذه العلامة المميزة التي تعود إلى الشيف الشهير نوبو، الذي أراد أن يقدم أسلوبه الياباني الفريد ممزوجاً بروح المطبخ الأمريكي الجنوبي ليقدم تجربة لا مثيل لها. ويستمر معرض دبي العالمي للقوارب حتى 8 مارس.
وخلال مهرجان طيران الإمارات للآداب، ينضم الشيف والمؤلف غريغ معلوف للمهرجان من ضمن فعاليات مهرجان دبي للمأكولات، حيث سيحل ضيفا على ثلاث فعاليات يستعرض فيها أسلوبه الجديد في طهي المأكولات الشرق أوسطية كما سيكشف عن فن الكتابة عن المأكولات. وتشمل الفعاليات الخاصة بالمهرجان، اليوم الجمعة الأدبي في 7 مارس، حيث سيتذوق الحاضرون أحدث ابتكارات الطعام للشيف معلوف والذي سيتحدث مع شريكته في التأليف لوسي معلوف عن جذور المطبخ وحكايات عن أسفاره وطريقة تحضير الطعام في مختلف دول العالم التي شكلت الوحي في تأليف 6 كتب عن الطبخ.
وبعد الغداء سيترأس غريغ ولوسي معلوف جلسة حوارية معلوماتية تناقش ثقافة المطاعم والطهي في دبي وسيطلع الشيف الحاضرين رحلته التي انتهت بافتتاحه مطعمه الجديد في دبي الى جانب حديثه عن النكهات التي تميز مطاعم الإمارات.
وفي يوم السبت 8 مارس سينضم غريغ الى نخبة من كبار الطهاة والكتّاب في مجال الطهي منهم تيسا كيروس، وبرو ليث، وأرليت بطرس ويليام ستويل في جلسة نقاش حول الطعام ستتناول موضوع "كيف أصبحت برامج الطهي مشهورة في التليفزيون. ويذكر أن مهرجان طيران الإمارات للآداب سيستمر حتى 8 مارس.
ومن فن الكتابة عن الطهي الى فن تصوير الطعام، يتعاون مهرجان دبي للمأكولات مع الدورة العاشرة لمهرجان "جلف فوتو بلس 2014".
وبمشاركة المصور والمدوّن مات أرمنداريز صاحب موقع www.mattbites.com يجمع مهرجان دبي للمأكولات بين فعالية "جلف فوتو بلس 2014 " ومهرجان طيران الإمارات للآداب خلال ورشة عمل بعنوان " الكتابة والتدوين عن الطعام " يوم 7 مارس.
ومن ضمن فعاليات مهرجان التصوير جلف فوتو بلس، سيقود أرمنداريز يوم الجمعة ندوة بعنوان " كيفيّة تصوير الطعام الشهي على هاتفك الذكي " يومي 9 و 10 مارس، حيث سيتعرّف محترفو وهواة التصوير إلى فنون الإضاءة وطرق الإبداع الأخرى من أجل التقاط صور رائعة.
وأطلق مهرجان دبي للمأكولات من قبل مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، ليبرز التنوع الغنيّ في المطابخ المختلفة المقدمة في الإمارة ويكون احتفالاً على مستوى المدينة بفنون الطهو يشمل ابرز الطهاة المؤتمرات ومجموعة من الأنشطة والفعاليات المختلفة المتعلقة بالطعام. وكان قد انطلق المهرجان في 21 فبراير الماضي ويستمر لغاية 15 مارس 2014.
البيان الاماراتية


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.