قوات مدعومة سعودياً تقتحم مقر الانتقالي في وادي حضرموت وتعتقل أحد العاملين    اليمن تدعو لتعزيز التعاون الدولي لمواجهة الهجرة غير النظامية    حزب الله: إصابات مؤكدة في استهداف تجمعين لجنود العدو في الناقورة    مقتل يمني في سطو مسلح بنيويورك    صنعاء.. زخات برد كثيفة في مديرية بني مطر    سفارة اليابان تدين اغتيال عبدالرحمن الشاعر في عدن وتطالب بتحقيق عاجل    مدير عام هيئة المواصفات يزور المراكز الصيفية بمديرية الوحدة    الحديدة .. ضبط 366 مخالفة خلال الربع الأول من العام 2026م    تركيا تندد باغتيال الشاعر في عدن وتجدد دعمها لأمن واستقرار اليمن    صنعاء: مكان حصري لبدء تجمع وتفويج الحجاج .. وتحذير للمخالفين    بعثة منتخب الناشئين تغادر المعسكر الداخلي صوب السعودية للمشاركة في نهائيات آسيا    اليمن وألمانيا تبحثان تعزيز التعاون الاقتصادي وتنمية الصادرات    بطارية تحرق منزل مواطن في جبل صبر وتتسبب في نفوق رؤوس من الماشية    وقفة جماهيرية في كتاف: الصرخة سلاح الأمة ضد المستكبرين    متداول.. صياد يمني يعثر على كمية من "عنبر الحوت" تصل قيمتها إلى آلاف الدولارات    في أول زيارة للمدينة.. سفير الاتحاد الأوروبي يصف تعز بالأكثر معاناة    العليمي يعزي بوفاة المناضل المصري كمال مدبولي ويشيد بتضحياته دفاعا عن الجمهورية    أسعار النفط تقفز مع استمرار إغلاق هرمز والأسواق الأوروبية تتراجع    انتقالي وادي حضرموت يقر مليونية سيئون 7 مايو لتجديد التفويض للرئيس الزُبيدي    خالد العبدلي: فادي باعوم يطعن الانتقالي بعد خروجه.. تناقض يفضح إفلاس الخطاب    طلاب جامعة تعز يطالبون بتنفيذ قرار توحيد الرسوم ويشكون حرمانهم من دخول الاختبارات    ضبط خمسة متهمين بقتل طفل في العاصمة صنعاء    الحديدة: مسير راجل لطلاب مدرسة الشهيد عبدالله علي مصلح    تعز.. ناشطون يحذرون من دفن أطنان من القمامة في مدينة التربة    حادثا سير يغلقان طريقاً رابطاً بين تعز وعدن    الأرصاد يتوقع استمرار الهطولات المطرية وينبه قاطني الصحاري والسهول الساحلية    دعوات في عدن لإنشاء مركز متخصص لمعالجة الإدمان    اليمن يدين إطلاق النار الذي استهدف حفلاً حضره الرئيس الأمريكي ترامب    اليمن من شفط الدهون إلى إبر النظارة    فعالية ثقافية للإصلاحية المركزية في إب بالذكرى السنوية للصرخة    المساوى يحدث نقلة نوعية بتعز    نائب وزير الشباب ومحافظ إب يطَّلعان على عدد من المنشآت الرياضة بالمحافظة    القائم بأعمال رئيس الوزراء يفتتح مركز إصدار الصحيفة الجنائية الإلكترونية    أكد ضرورة أن تكون مشاريع الخطط السنوية ملامسة لهموم المجتمع وتخفف من معاناته.. مجلس الوزراء يناقش أولويات الخطة الحكومية للعام 1448ه    الحقيقة لا غير    عواقب الخداع وخيمة !    السفارة اليمنية في الرياض تكشف وجود مستحقات تأمينية لليمنيين لدى التأمينات السعودية (كشف الأسماء)    الفاضحة    مرض ساحل أبين... حين تتحول العادة إلى إدمان رسمي    الاتحاد اليمني لكرة القدم يحدد موعد انطلاق الموسم الكروي لأندية الدرجة الأولى    صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأتين للصرافة    هيئة علماء اليمن تحذر من عودة الاغتيالات بعدن وتطالب بكشف الجناة    فريق الشرارة لحج يفوز على الميناء عدن وشباب الزيدية على نصر ريمة في كأس الجمهورية    انشودة شوق    دراسة: الجراحة أفضل من المناظير عند استبدال صمامات القلب الصناعية    مات ماشيًا    صنعاء تحتضن ندوة حول الكتاب والملكية الفكرية    طعنة جديدة في جسدٍ لم يلتئم بعد    الصحة العالمية تعتمد أول دواء على الإطلاق للملاريا مخصص للرضع    الكهرباء في عدن بين العجز والاتهامات    يا للفجيعة!    ظل عند الباب    هيئة الآثار تنشر القائمة ال32 بالآثار اليمنية المنهوبة    قطاع الصحة وجنايات الحوثيِّ عليه    مقترح أمريكي باستبدال إيران في بطولة كأس العالم المقبلة    الإعلان عن مواعيد انطلاق تصفيات ودوري الدرجة الثانية والثالثة وبطولتي الناشئين والشباب    الإسلام .. ودعوات "صهر الأديان" وأجندات التذويب الثقافي    سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



احترس من تناول الشاي بعد الوجبات

الوجبات السريعة تهدد طفلك.. تؤثر على الذكاء والاستيعاب.. تزيد الرغبة في النوم..تسبب الانيميا.
هذا ما أكده الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس، خلال الندوة التي ألقاها بمركز توثيق وبحوث أدب الأطفال، مشيراً إلى أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة السريعة المقلية والغنية بما يسمى بالدهون السيئة يعيق إرسال الإشارات العصبية ويسبب انسداد شرايين الدماغ.
وأوضح بدران أن الدهون الضارة تحل مكان الدهون الصحية في الدماغ فتؤثر على وظائف المخ وأنظمة الإشارات العصبية بين الخلايا مما يبطئ من الذكاء ويقلل المهارات الذهنية.
وأشار بدران إلى أن تناول الأطفال رقائق البطاطس والمخبوزات المحمرة بصفة منتظمة يضعف الجهاز المناعي الذي لم يكتمل بعد فيهم، مؤكداً أن مادة "الأكريال أميد" مادة سامة تنتج من تعريض المواد النشوية لحرارة عالية خاصةً الشيبسي، مما قد يضر الكبد والقلب والكلى والعظام.
ونصح بدران عدم استخدام الزيت في القلي أكثر من مرة، عدم تعريض رقائق البطاطس لتيار بخار أو سلقها قبل التحمير، والإقلال من درجة التحمير، وزيادة سمك رقائق البطاطس.
فوائد وجبة الإفطار
أشار بدران إلى أن التغذية الصحيحة هي أسمدة الذاكرة، مؤكداً أن وجبة الإفطار تزيد من معدلات الأداء في الاختبارات المعرفية والانتباه، وذلك لأنها تعزز كفاءة الشبكات العصبية التي تعمل خلال العمليات الحسابية لدى أطفال المدارس.
بينما يجد الأطفال الذين لا يتناولون وجبات الإفطار صعوبة في دروس الحساب، كما تزيد لديهم المشاكل النفسية، بجانب زيادة فرص تناول الأطفال للمأكولات المصنعة، والمشروبات الغازية أثناء تواجدهم في المدرسة، وهذه الأغذية تمدهم بالطاقة الفارغة لاحتوائها على الدهون والسعرات الحرارية بكميات عالية جداً؛ ما يؤدي إلى الإصابة بالسمنة والأنيميا.
وأوضح بدران أن 47% من التلاميذ لا يتناولون طعام الإفطار بسبب الانشغال العائلي أو الاستيقاظ من النوم متأخراً أو غياب الثقافة الغذائية في الأسرة.
وأشار بدران إلى أن مواصفات وجبات الإفطار يجب ألا تتجاوز كمية الدهون نسبة 30% من طاقة الطعام اليومي، ولا تتجاوز الدهون المشبعة نسبة 10% منها، وأن يقدم الإفطار ربع الكمية اليومية اللازمة من البروتينات والكالسيوم والحديد وفيتامينات "أ" و "سي".
الشاي والانيميا
أكد بدران أن هناك علاقة قوية بين انخفاض مستوى الهيموجلوبين وتدني قدرة الفرد على التفكير أو مستوى الذكاء.
وأوضح بدرن أن نتائج 32 دراسة على 7089 من الأطفال في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل، توصلت إلى أن تناول الحديد بواسطة الأطفال المصابين بأنيميا نقص الحديد يظهرون تحسناً كبيراً في درجات معدل الذكاء والاختبارات المعرفية.
وأشار إلى أن الهيموجلوبين هو البروتين الموجود في كرات الدم الحمراء، والذي يلعب دوراً حيوياً في نقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم المختلفة، وبدون توفر كميات كافية من الحديد في الغذاء لا يمكن للجسم أن يولد العدد الكافي من كريات الدم الحمراء.
وأوضح بدران أن هناك أربعة عيوب تشوب النمط الغذائي للأطفال والمراهقين وتهددهم بالأنيميا وبالتالي خفض الذكاء، والسبب الأول يرجع إلى عدم تناول وجبة الإفطار، والثاني قلة تناول الأغذية الغنية بالحديد، حيث يفضل تناول مصدر نباتي للحديد كالسبانخ أو البسلة مع مصدر حيواني كالأسماك أو الدجاج أو البيض.
ثالثاً قلة تناول الأغذية الغنية بفيتامين "سي" و أفضل مصادره الكيوي، الجوافة، البروكلي، الفلفل الرومي، خلافاً لما هو شائع بالبرتقال والليمون.
رابعاً تناول الشاي بعد الأكل مباشرة، حيث إنه يعمل على تكسير كريات الدم الحمراء في الأغذية الغنية بالحديد مما يسبب الانيميا.
أغذية الذكاء
أكد بدران أن تناول اللبن ومنتجاته يحتوي علي عناصر ضرورية للجسم تجعله يفرز مواد كيميائية تساعد المخ على التركيز، وذلك لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين "ب" المركب، فيتامين "ب12" الموجود بوفرة في اللبن الذي يساعد في التغلب علي الاحساس بالتعب.
أما البيض غني بالبروتين والحديد ورفع معدلات الذكاء، وينصح بتناول عصير الطماطم المحلى بعسل النحل لرفع المناعة.
وتناول الفول السوداني يومياً لأنه غني بالبروتينات والدهون المفيدة للقلب والمخ والأملاح المعدنية المفيدة للاستذكار.
والإكثار من تناول الأسماك فهي مصدر ممتاز من مصادر البروتين السهل الهضم، بجانب غناها ب"الأوميجا 3 " المهم للذاكرة، كما أن الأسماك غنية بمعدن الفسفور الذي ينشط الذاكرة ويقوي الجسد.
كما ينصح بتناول البقوليات يومياً لضمان السعادة والوقاية من الأنيميا، وعدم نسيان الفاكهة والخضراوات غير المطبوخة يومياً.
ويوصي بعدم تغيير ساعات النوم والحفاظ عليها والنوم والاستيقاظ مبكراً للحفاظ علي الساعة البيولوجية للجسم التي تتحكم في نشاطه وإفراز هرموناته مما يجعل الطالب أكثر يقظة ونشاطاً.
والابتعاد قدر الإمكان من الكافيين الذي يقلل من كفاءة المخ، والموجود في الشاي والقهوة والمشروبات الغازية.
البيان الاماراتية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.