المقادير: -500غرام من لحم البقر المفروم -ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح -ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة -ربع ملعقة صغيرة من القرفة -حبتان كبيرتان من البندورة المقطعة إلى شرائح - 4 أوراق من الخس -4 ملاعق كبيرة من "المايونيز" -4 ملاعق كبيرة من "الكاتشاب" - 4حبات من خبز "البرغر" طريقة التحضير : 1 -يضاف إلى قدر، كلّ من:اللحم والملح والبهارات المشكلة والقرفة، مع تقيلب اللحم بأطراف الأصابع والضغط قليلاً، ليصبح ليناً جدا ويتجانس مع بعضه. 2- يشكّل اللحم على هيئة أقراص، باستعمال أداة تشكيل "البرغر"، أو اليد. 3 -يحفظ "البرغر" في البراد ل20 دقيقة، ليتماسك اللحم. 4- تسخن الشواية، تمسح بالقليل من زيت الذرة، ثم توضع أقراص "البرغر" على الشواية لبضع دقائق، ثم تقلب على الجانب الآخر لبضع دقائق، إلى أن تنضج تماماً. 5- طريقة التقديم:على شريحة الخبز، يضاف "المايونيز"، ف "البرغر" والبندورة والخس، وأخيراً "الكاتشاب".ويقدّم "البرغر" مباشرةً. أفكار من منال: _ يمكن وضع شرائح من الجبن على سطح "البرغر" في أثناء الشي، وذلك بعد قلبه على الجانب الثاني. _ اشوي "البرغر"، ودعي طفلك يجهز "الساندويش" بنفسه. (هذه المقادير تكفي 4 أشخاص). لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط سيدتى