رئيس انتقالي شبوة يدين الأمر القهري الصادر ضد الحالمي القائم بأعمال الامين العام للامانة العامة لهيئة المجلس الانتقالي الجنوبي    عدن.. شركة طيران أهلية تحصل على تصاريح تشغيل إلى ثلاثة مطارات سعودية    صنعاء.. الدفاع المدني يُوجه تحذيرًا لمالكي المنشآت الصناعية والمستودعات والمراكز التجارية    واشنطن تعلن "السيطرة البحرية" وفرض حصار شامل على السواحل الإيرانية    شاهد / الشيخ نعيم قاسم .. يتوعد بأسر جنود العدو    المقاومة اللبنانية تقصف 9 مستوطنات في الأراضي المحتلة    وزارة الداخلية السعودية تعلن عدداً من الترتيبات والإجراءات للمحافظة على سلامة ضيوف الرحمن    حكاية من قسم العناية المركزة    فنانون يشاركون في معرض بالقاهرة يستحضر الهوية الفلسطينية    حجة.. شرطة المحابشة توضح بشأن حادثة انتحار فتاة بالقفز من سطح منزل والدها    كشف المستور.. مشروع ال 100 ميجاوات بحضرموت صفقة فساد بغطاء الدعم السعودي    تعز.. انهيارات صخرية وانزلاقات طينية في جبل حبشي تلحق أضرارًا بالممتلكات وتعرقل حركة السير    لن ننساك    وزير الصناعة:حريصون على دعم المشاريع التي تسهم في بناء قدرات الشباب    3 بذور طبيعية تعيد التوازن للهضم بعد الوجبات الثقيلة    خسارة مئات آلاف الكتب إثر قصف مباشر على ضاحية بيروت    مصري بنكهة يمنية    أطباء يمنيون يتصدرون المشهد الطبي في الولايات المتحدة    قائد فيلق القدس: اليمن نموذجٌ ملهم أفشل مشاريع الهيمنة الأمريكية في المنطقة    أزمة السيولة.. من المسؤول عن إخفاء ترليونات النقد وتعطيل الدورة المالية؟    نقابة المعلمين تحذر من مخاطر المراكز الصيفية الحوثية وتطالب بصرف المرتبات المتأخرة    السقلدي يقرأ علاقة الانتقالي والإمارات بالسعودية في ضوء رسالة الشكوى الموجهة لمجلس الأمن    محافظ البيضاء يتفقد سير العمل بمشروع إنشاء وحدة صحية بمبادرة مجتمعية بمكيراس    بطل البريميرليج سيتحدد الأحد المقبل    لويز إيتا أول مدربه لفريق للرجال في أوروبا    أسعار النفط تتجاوز102 دولار للبرميل    تعيين باعلي رئيساً للهيئة السياسية.. خطوة تصحيحية تعكس التوجه نحو الكفاءة والثبات    بمناسبة مرور 100 عام على دخول الكهرباء.. عدن تحت وطأة الاحتلال المتجدد تُعاقَب بالعتمة    سقوط الأقنعة إعلام مأجور يطعن الجنوب من الخلف    سياسي أمريكي يهدد بغزو لبنان عبر القاعدة والجولاني.. توظيف الإرهاب لخدمة أجندات إقليمية    قوات بن حبريش وكهرباء ال 500 ميجا تبخرت مع رياح الصحراء جحافل الغزاة    عدن.. البنك المركزي يحدد أسعار فوائد الودائع والقروض وصيغ التمويل والاستثمار    بمشاركة باحثين وإعلاميين من الدنمارك وفلسطين وإيران ولبنان والعراق.. ندوة بعنوان " اليمن في موازين القوى والمصلحة الوطنية في دعم محور المقاومة"    رواية أخرى لانتحار فتاة المحابشة بالقفز من سطح منزل والدها    خواطر ومحطات حول الوحدة اليمنية الحلقة (61)    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "41"    تجليات النصر الإلهي    الماجستير بامتياز من جامعة المستقبل للباحث المنديل    مرض السرطان ( 7)    مناقشة أوضاع السجناء المعسرين والغارمين بمحافظة البيضاء    هيئة المساحة الجيولوجية : أي اتفاقيات تبرم مع المرتزقة لاغية وغير قانونية    الحديدة.. وصول 51 صياداً بعد أسابيع من الاحتجاز والتعذيب في إريتريا    أكدوا أن المدارس الصيفية تمثل جبهة وعي متقدمة ومحطة تربوية هامة.. زيارات تفقدية للأنشطة الصيفية في صنعاء وعدد من المحافظات    رئيس الهيئة العامة للبيئة والتغير المناخي ل "26 سبتمبر": العدوان والحصار أثر بشكل كبير على البيئة والصحة العامة    اتحاد كرة القدم يقرر إعادة قرعة كأس رئيس الجمهورية بدون توزيع جغرافي    حضرموت والموت فيها يحضر    الأوقاف تعلن بدء إصدار تأشيرات الحج    كلام غير منقول...    الأمة بين مطارق البغي وسندان الشتات    استعدادا لنهائيات آسيا.. منتخب الناشئين يكسب اليرموك ويخسر من أهلي صنعاء في معسكره الداخلي    تقام بنظام خروج المغلوب.. قرعة كأس رئيس الجمهورية تسفر عن مواجهات متوازنة    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لا تحرمي أسرتكِ من فوائد الحمص
سيدتى نشر في الجنوب ميديا يوم 22 - 05 - 2014


الأربعاء 22-05-2013 02:00
هناك العديد من الأغذية يقل اهتمام ربَّة المنزل بها على الرُّغم من أهميتها الكبيرة وقيمتها الغذائيَّة العالية لجميع أفراد الأسرة على اختلاف مراحلهم العمريَّة، ويعتبر الحمص أحد هذه الأغذية المهملة، لذلك نحاول تسليط الضوء عليه وعلى قيمته الغذائيَّة في السطور التالية.
يقدِّم لك الحمص 5 مزايا قيِّمة، فضلاً عن أنَّه من وجبات التسلية المفيدة، حيث إنَّ التسلية بتناول الحمص المسلوق، أو تناوله ضمن وصفات غذائيَّة كطبق الكشري، أو تناوله ضمن طبق السلطة يعود بفوائد عديدة على جسم الإنسان، ومنها:
1- الحمص وتقليل مستوى الكولسترول: الحمص، وكذلك الحبوب عامَّة من الأغذية الغنيَّة بالألياف، حيث يحتوي مقدار فنجان واحد من الحمص على كميَّة كبيرة من الألياف تصل إلى 12.5 جراماً.
إنَّ هذه الألياف وخاصَّة النوع القابل للذوبان في الماء تقلل امتصاص الكولسترول إلى تيار الدم، وبالتَّالي تقلل من مستواه.
2- الحمص وخفض مستوى السكر: يقوم الحمص بخفض مستوى الكولسترول في الجسم، كما يقوم بنفس الأمر مع الجلوكوز، مما يقاوم ارتفاع مستواه بالدم، لذا فإنَّ الحمص من الأغذية المفيدة لمرضى الكولسترول المرتفع ولمرضى السكر أيضاً.
3- الحمص والوقاية من سرطان القولون: من النتائج التي توصَّل لها الباحثون في جمعيَّة الأبحاث الأوروبيَّة للسرطان والتغذية أنَّ الأوروبيين الذين تدخل في غذائهم الألياف بنسبة كبيرة تنخفض بينهم نسبة الإصابة بسرطان القولون بحوالي 40% مقارنة بغيرهم ممن يفتقر غذاؤهم للألياف، والحمص من تلك الأغذية التي تمد الجسم بكميَّة كبيرة من الألياف، وبالتالي فهو يحافظ على الجسم من أنواع السرطان المختلفة، وخاصَّة سرطان القولون.
4- الحمص وإنقاص الوزن: بسبب ارتفاع نسبة الألياف في الحمص، فإنَّ ذلك يجعله غذاءً مناسباً لترويض الشهية، حيث يعطي إحساساً بالشَّبع مقابل كميَّة محدودة من السعرات الحراريَّة، فهو ممتاز كمقبلات قبل تناول الوجبات الرئيسيَّة.
5- القيمة الغذائيَّة والصحيَّة للحمص: يحتوي الحمص على نسبة عالية من البروتين النباتيّ، وعلى كالسيوم ومغنيسيوم بنسبة متوازنة 1-1، وعلى قدر جيد من المعادن النادرة المضادَّة للأكسدة، كما أنَّه غذاء مقوٍّ للرغبة الجنسيَّة ومزيد للمني.
سيدتى

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.