* الرئيسية * علوم وصحة الأربعاء 12 مارس 2025 02:14 م 12 رمضان 1446 ه في خطوة جديدة لتعزيز التعاون الدولي في مجال سلامة الغذاء، عقد معالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية، الأستاذ الدكتور هشام بن سعد الجضعي، اجتماعًا مهمًا مع رئيس مجلس إدارة هيئة سلامة الغذاء اليابانية، الدكتور شيغيكييا ماموتو، وذلك في العاصمة اليابانيةطوكيو. وحضر الاجتماع سفير خادم الحرمين الشريفين لدى اليابان، الدكتور غازي بن فيصل بن زقر، إلى جانب عدد من المسؤولين من الجانبين، حيث ناقش اللقاء سبل التعاون المشترك في مجال سلامة الغذاء، وتبادل الخبرات، وتعزيز البحث العلمي والرقابة الغذائية. تعاون استراتيجي في مجال سلامة الغذاء استعرض الطرفان الأنظمة الرقابية التي تطبقها هيئة سلامة الغذاء اليابانية، وكيفية الاستفادة من التجارب اليابانية في هذا المجال، كما تم تسليط الضوء على أبرز التحديات التي تواجه قطاع الغذاء عالميًا، وآليات ضمان سلامة المنتجات الغذائية قبل وصولها إلى المستهلكين. بحث آليات تبادل الخبرات العلمية أكد الاجتماع على أهمية تبادل المعرفة بين الجانبين السعودي والياباني، من خلال إجراء أبحاث ودراسات مشتركة حول تقييم مخاطر الأغذية، وتحليل الملوثات الغذائية، واستخدام التقنيات الحديثة في الفحص والرقابة، مما يعزز من قدرة البلدين على التعامل مع الأزمات الغذائية المحتملة. كما تناولت المناقشات آليات تطوير الأنظمة الرقابية في قطاع الأغذية، مع التركيز على تطبيق أفضل الممارسات الدولية لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية، سواءً في السوق المحلية أو المنتجات المصدّرة بين البلدين. تعزيز التعاون البحثي في المجال الغذائي حرص الجانبان على تعزيز التعاون البحثي والعلمي، من خلال إطلاق مشاريع مشتركة تهدف إلى تحسين معايير سلامة الغذاء، وتطوير أدوات تقييم المخاطر، بالإضافة إلى تبادل البيانات والدراسات العلمية الحديثة حول تأثير المواد المضافة والمواد الحافظة على صحة المستهلكين. وقد أشاد معالي الدكتور هشام الجضعي بالتقدم الكبير الذي حققته اليابان في مجال الرقابة الغذائية، معبرًا عن رغبة السعودية في تعزيز التعاون مع الجانب الياباني لتطوير نظام رقابي متكامل، يساهم في تحقيق أعلى مستويات الأمان الغذائي للمستهلكين. خطوة نحو شراكة طويلة الأمد في مجال الغذاء يمثل هذا اللقاء نقطة انطلاق مهمة نحو تعزيز الشراكة بين المملكة العربية السعودية واليابان في مجال الغذاء والدواء، حيث تم الاتفاق على مواصلة التنسيق بين الهيئتين لتنفيذ مشاريع مشتركة، وتطوير أنظمة مراقبة الغذاء بما يتماشى مع أحدث المعايير العالمية. وتأتي هذه الجهود في إطار استراتيجية السعودية لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق رؤية 2030، التي تهدف إلى تحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية، ودعم البحث العلمي والتقني في هذا القطاع الحيوي. 1. 2. 3. 4. 5. * الهيئة العامة للغذاء والدواء * سلامة الغذاء * التعاون السعودي الياباني * تقييم مخاطر الأغذية * البحث العلمي في الغذاء * هيئة الغذاء والدواء السعودية * هيئة سلامة الغذاء اليابانية. موضوعات متعلقة * أول تعليق لهيئة الغذاء والدواء السعودية بشأن شائعة الزنجبيل وعلاقته بالجلطات * لن تتوقع ما يحدث لجسمك عند تناول حليب الإبل الخام.. هيئة الغذاء... * تنبيه من هيئة الغذاء والدواء السعودية بخصوص طريقة تناول "الفقع" وما أهم... * "الغذاء والدواء" السعودية تعلق على فيديو حقن اللحوم * الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودي تصدر توجيهات هامة للمقيمين والمواطنين * من بينها أسعار الأدوية .. تعرف على أهم المعلومات عن "تطبيق طمني"...