يمرس : تعرف على طريقة عمل الطبق الوطني "الجريش" السعودي

اليمن.. قدسية الانتماء وسقوط أقنعة الخيانة فعالية بذكرى سنوية شهيد القرآن والرئيس الصماد للعاملات بمستشفى القدس العسكري السعودية تنهي مؤتمر الحوار الجنوبي على متنها نائب ومرشح للكونغرس.. مصرع 15 راكبا في تحطم طائرة شمال شرق كولومبيا موعد قرعة ملحق دور ال16 في أبطال أوروبا دعوة للنخبة الجنوبية لإدارة الخلافات برقي قبل الحوار الجنوبي الجنوبي مساجد إخوان المسلمين في عدن تعود لنشاطها التخريبي عن تأجيل المؤتمر الجنوبي الجنوبي خبير طقس: انحسار موجات البرد وفرص لهطول أمطار متفرقة وثيقة سرية .. المرتزق معمر الارياني يترأس عصابة لتهريب الاثار من اليمن الإرياني: إيران لم تستوعب الدروس وتواصل توظيف الحوثيين لابتزاز المنطقة مسيران لخريجي دورات "طوفان الأقصى" من عزلتي بني خطاب وبني شرعب بريمة برنامج الاغذية العالمي يوقف عملياته في صنعاء وينهي عقود مئات الموظفين اليمنيين حادث مروري مروع يودي بحياة اربعة يمنيين في السعودية أبو راس يلتقي المدير الإقليمي لمنظمة أطباء بلا حدود السويسرية السامعي: وعي الشعب وتماسكه خط الدفاع الأول في مواجهة المخططات مرساة البراءة "وثيقة" محافظ عدن يوجه بمنع تعاطي القات والشمة والتمبل عاشوا لأجل التشفي لكل صرخة وآه ** وكان تفريق صفي مرادهم في الحياة تباين أسعار النفط مع استمرار المخاوف بشأن الإمدادات الأمريكية قائد التحالف الإسلامي العسكري لمحاربة الإرهاب يستقبل قائد القيادة العسكرية الموحدة لمجلس التعاون الخليجي الحكومة والقطاع الخاص في صعدة يبحثان فرص تعزيز الشراكة الاقتصادية الأرصاد ينبه من الأجواء الباردة والمغبرة نسبياً عدن.. مواطنون يشكون من رفض الصرافين بيع وشراء العملات الأجنبية مجلس الأمن يقر تمديدًا محدودًا للبعثة الأممية بالحديدة ماذا لو أن التطبيع؟! فيلم "أم الشهيدين" اليمني يحصد جائزة التميز في مسابقة "فاطمية من بلادي" ببيروت مُوَشَّحُ الأَلَمْ زيارة قبر نبي الله هود في حضرموت: موسم سنوي للتجمع الديني والاجتماعي معرض استهلاكي في محافظة البيضاء قبل حلول شهر رمضان المبارك توقعات بارتفاع الذهب إلى 6000 دولار في 2026 وفاة 42 شخصاً في أمريكا جراء العاصفة د/ مطهر الدرويش: الحصار يفاقم الحالات المستعصية ويقلّص استيراد الأدوية بنسبة 60% اليوم الجولة الأخيرة لأبطال أوروبا.. 18 مباراة في ليلة حسم التأهل لثمن النهائي اليوم نصف نهائي البطولة الشاطئية للكرة الطائرة على كأس الرئيس الشهيد بالحديدة مدير عام جمارك عفار يكرم عدد من عمال المركز رمضان تحت القصف الناعم: حين تتحول الشاشة إلى سلاحٍ ضد الوعي شركة ماس للإنتاج الفني والإعلاني تشكو اعتداءً على لوحاتها الإعلانية في عدن الذهب والفضة بالقرب من مستويات مرتفعة قياسية تدشين وصول منحة المشتقات النفطية السعودية لتشغيل محطات الكهرباء بعدن تعز.. طفل يقتل توأمه في ماوية قراءة تحليلة لنص أحمد سيف حاشد "القات.. تآكل الروح" عرفنا أبين وشباب الجيل ينجحان في البقاء بدوري الدرجة الثانية في ختام منافسات البطولة الصين ترفض اتهامات أمريكا لها بشأن "كوفيد-19" رئيس الوزراء يوجه بتنفيذ آليات رقابة صارمة على منحة المشتقات الخاصة بالكهرباء هدم أقدم ملعب كرة قدم في العالم يوفنتوس يقسو على نابولي بثلاثية نظيفة في تورينو اليونايتد يطيح بارسنال ويقتحم مربع الكبار الدوري الايطالي: قمة الأولمبيكو تنتهي بالتعادل بين روما وميلان الصماد أنموذج العطاء والولاء مرض الفشل الكلوي (38) الأشخاص الأكثر عرضة للخرف وحدة الصف روحها المبدأ والتضحية علماء اليمن من صعدة: الدفاع عن القرآن ونصرة فلسطين واجب ديني وأخلاقي جامع ارتفاع مخيف للاصابات بمرض الحصبة خلال عام.. وابين تتصدر المحافظات اليمنية فقه الكهف: استراتيجية الثبات وصناعة اليقين في زمن المتغيرات كيف يتفنّن الطغاة في صناعة المبررات لجرائمهم؟ احصائية مخيفة للسرطان في محافظة تعز

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على طريقة عمل الطبق الوطني "الجريش" السعودي

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
السبت 15 مارس 2025 04:34 م 15 رمضان 1446 ه
يُعتبر الجريش من الأطباق التقليدية الشهية التي تشتهر بها المائدة السعودية، ويحظى بشعبية واسعة في مختلف مناطق المملكة. يتميز هذا الطبق بمذاقه الغني وقيمته الغذائية العالية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمناسبات والولائم.
أصول الجريش:
الجريش هو أكلة شعبية تُحضَّر من القمح المجروش، ويحمل في طياته تاريخًا طويلًا يمتد لآلاف السنين. في السعودية، تشتهر منطقة نجد بطبق الجريش الذي يُصنع عادة من جريش القمح المسمى باللقيمي، وهو صنف ممتاز من جريش القمح. يُعد الجريش من الأطباق التي كانت تُحضَّر في المناسبات والولائم، ويُعتبر من الأطباق الأساسية في المطبخ السعودي.
مكونات الجريش:
* الجريش: القمح المجروش (اللقيمي).
* اللحم: يمكن استخدام لحم الغنم أو الدجاج.
* الخضروات: بصل، طماطم، وثوم.
* التوابل: بهارات مشكلة، قرفة، وملح.
* الحليب واللبن: لإضافة نكهة وقوام كريمي.
طريقة التحضير:
1. تحضير اللحم: يُسلق اللحم مع الماء والبهارات حتى يقترب من النضج.
2. تحضير الجريش: يُنقع الجريش في الماء لمدة نصف ساعة، ثم يُغسل ويُصفى.
3. إعداد المرق: يُحمر البصل والثوم في الزيت، ثم تُضاف الطماطم المفرومة والتوابل.
4. طهي الجريش: يُضاف الجريش إلى المرق مع مرق اللحم، ويُترك على نار هادئة حتى ينضج.
5. إضافة الحليب: بعد نضج الجريش، يُضاف الحليب واللبن، ويُترك حتى يتشرب.
6. التقديم: يُقدَّم الطبق ساخنًا، مع رشّة من السمن أو الزيت على الوجه.
القيمة الغذائية:
يحتوي الجريش على نسبة عالية من الألياف والبروتينات والكربوهيدرات، مما يجعله غذاءً متوازنًا ومناسبًا لجميع أفراد الأسرة.
الجريش كطبق وطني:
نظرًا لأهمية الجريش في الثقافة السعودية، اعتمدت هيئة فنون الطهي في عام 1444ه/2023م "الجريش" طبقًا وطنيًا للمملكة العربية السعودية، وذلك ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق". تهدف هذه المبادرة إلى حصر وتصنيف الأطباق المحلية الشهيرة ذات الارتباط الوثيق بالهوية السعودية في جميع مناطق المملكة، مما يعكس أصالة المطبخ السعودي وخصوصيته الفريدة.
1. 2. a title='X' class='xt' href='#' onclick="window.open('https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https://www.almashhadnews.com/308938&ref_src=twsrc%5Etfw&text=تعرف على طريقة عمل الطبق الوطني "الجريش" السعودي&tw_p=tweetbutton&url=https://www.almashhadnews.com/308938&hashtags=الجريش_السعودي,_أكلة_الجريش,_الجريش_باللحم,_المطبخ_السعودي,_وصفات_سعودية,_طبق_الجريش,_الجريش_التقليدي,_الجريش_السعودي_باللحم_الأطعمة_السعودية,_الطبخ_السعودي,_طريقة_تحضير_الجريش,_المأكولات_الشعبية_السعودية','sharer', 'width=655,height=430'); return false;"
3. 4. a title='telegram' class='tl' href='#' onclick="window.open('https://telegram.me/share/url?url=https://www.almashhadnews.com/308938&text=المشهد اليمني: تعرف على طريقة عمل الطبق الوطني "الجريش" السعودي https://www.almashhadnews.com/308938'); return false;" title='Telegram' target='_blank'
5.
* الجريش السعودي
* أكلة الجريش
* الجريش باللحم
* المطبخ السعودي
* وصفات سعودية
* طبق الجريش
* الجريش التقليدي
* الجريش السعودي باللحم الأطعمة السعودية
* الطبخ السعودي
* طريقة تحضير الجريش
* المأكولات الشعبية السعودية
موضوعات متعلقة
* تعرفي على طريقة عمل المطازيز بالطريقة السعودية"فيديو"
* شاهد بالفيديو.. طريقة عمل السليق بالدجاج على الطريقة السعودية
* السلات المديني: أكلة شعبية سعودية تزين موائد الأعياد والمناسبات

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.