يمرس : تعرف على طريقة عمل الطبق الوطني "الجريش" السعودي

عن الصور والناس حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال" النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟! غريم الشعب اليمني مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية جازم العريقي .. قدوة ومثال تسجيل عشر هزات ارضية خلال الساعات الماضية من البحار المجاورة لليمن دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين - 13،5مليون مشترك في شركة يمن موبايل وارتفاع في ارباحها وتوزبع 40%منها للمساهمين بحضور وزراء الاتصالات والمالية والنقل والاقتصاد معسرون خارج اهتمامات الزكاة منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل نقابة موظفي الأرصاد بمطار عدن تعلن بدء الإضراب احتجاجًا على تجاهل مطالبها الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي الحكومة تعبث ب 600 مليون دولار على كهرباء تعمل ل 6 ساعات في اليوم "كاك بنك" وعالم الأعمال يوقعان مذكرة تفاهم لتأسيس صندوق استثماري لدعم الشركات الناشئة اغلاق طريق رئيسي رابط بين محافظتين بعد أقل من عام على اعادة فتحها لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين البحرية الامريكية تعلن سقوط مقاتلة في البحر الأحمر وسنتكوم تؤكد استمرار الحملة العسكرية في اليمن اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين تسجيل 4 هزات أرضية جديدة من خليج عدن رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري مئات الإصابات وأضرار واسعة جراء انفجار كبير في ميناء بجنوب إيران برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية افتحوا ملفات رياض الجهوري.. عميل القاعدة ورفيق الإخوان السوبرمان اليهودي الذي ينقذ البشرية لتحرير صنعاء.. ليتقدم الصفوف أبناء مسئولي الرئاسة والمحافظين والوزراء وأصحاب رواتب الدولار غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها! حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى القلة الصامدة و الكثرة الغثاء ! عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب حضرموت والناقة.! "قصيدة " حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم! دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على طريقة عمل الطبق الوطني "الجريش" السعودي

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
السبت 15 مارس 2025 04:34 م 15 رمضان 1446 ه
يُعتبر الجريش من الأطباق التقليدية الشهية التي تشتهر بها المائدة السعودية، ويحظى بشعبية واسعة في مختلف مناطق المملكة. يتميز هذا الطبق بمذاقه الغني وقيمته الغذائية العالية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمناسبات والولائم.
أصول الجريش:
الجريش هو أكلة شعبية تُحضَّر من القمح المجروش، ويحمل في طياته تاريخًا طويلًا يمتد لآلاف السنين. في السعودية، تشتهر منطقة نجد بطبق الجريش الذي يُصنع عادة من جريش القمح المسمى باللقيمي، وهو صنف ممتاز من جريش القمح. يُعد الجريش من الأطباق التي كانت تُحضَّر في المناسبات والولائم، ويُعتبر من الأطباق الأساسية في المطبخ السعودي.
مكونات الجريش:
* الجريش: القمح المجروش (اللقيمي).
* اللحم: يمكن استخدام لحم الغنم أو الدجاج.
* الخضروات: بصل، طماطم، وثوم.
* التوابل: بهارات مشكلة، قرفة، وملح.
* الحليب واللبن: لإضافة نكهة وقوام كريمي.
طريقة التحضير:
1. تحضير اللحم: يُسلق اللحم مع الماء والبهارات حتى يقترب من النضج.
2. تحضير الجريش: يُنقع الجريش في الماء لمدة نصف ساعة، ثم يُغسل ويُصفى.
3. إعداد المرق: يُحمر البصل والثوم في الزيت، ثم تُضاف الطماطم المفرومة والتوابل.
4. طهي الجريش: يُضاف الجريش إلى المرق مع مرق اللحم، ويُترك على نار هادئة حتى ينضج.
5. إضافة الحليب: بعد نضج الجريش، يُضاف الحليب واللبن، ويُترك حتى يتشرب.
6. التقديم: يُقدَّم الطبق ساخنًا، مع رشّة من السمن أو الزيت على الوجه.
القيمة الغذائية:
يحتوي الجريش على نسبة عالية من الألياف والبروتينات والكربوهيدرات، مما يجعله غذاءً متوازنًا ومناسبًا لجميع أفراد الأسرة.
الجريش كطبق وطني:
نظرًا لأهمية الجريش في الثقافة السعودية، اعتمدت هيئة فنون الطهي في عام 1444ه/2023م "الجريش" طبقًا وطنيًا للمملكة العربية السعودية، وذلك ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق". تهدف هذه المبادرة إلى حصر وتصنيف الأطباق المحلية الشهيرة ذات الارتباط الوثيق بالهوية السعودية في جميع مناطق المملكة، مما يعكس أصالة المطبخ السعودي وخصوصيته الفريدة.
1. 2. a title='X' class='xt' href='#' onclick="window.open('https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https://www.almashhadnews.com/308938&ref_src=twsrc%5Etfw&text=تعرف على طريقة عمل الطبق الوطني "الجريش" السعودي&tw_p=tweetbutton&url=https://www.almashhadnews.com/308938&hashtags=الجريش_السعودي,_أكلة_الجريش,_الجريش_باللحم,_المطبخ_السعودي,_وصفات_سعودية,_طبق_الجريش,_الجريش_التقليدي,_الجريش_السعودي_باللحم_الأطعمة_السعودية,_الطبخ_السعودي,_طريقة_تحضير_الجريش,_المأكولات_الشعبية_السعودية','sharer', 'width=655,height=430'); return false;"
3. 4. a title='telegram' class='tl' href='#' onclick="window.open('https://telegram.me/share/url?url=https://www.almashhadnews.com/308938&text=المشهد اليمني: تعرف على طريقة عمل الطبق الوطني "الجريش" السعودي https://www.almashhadnews.com/308938'); return false;" title='Telegram' target='_blank'
5.
* الجريش السعودي
* أكلة الجريش
* الجريش باللحم
* المطبخ السعودي
* وصفات سعودية
* طبق الجريش
* الجريش التقليدي
* الجريش السعودي باللحم الأطعمة السعودية
* الطبخ السعودي
* طريقة تحضير الجريش
* المأكولات الشعبية السعودية
موضوعات متعلقة
* تعرفي على طريقة عمل المطازيز بالطريقة السعودية"فيديو"
* شاهد بالفيديو.. طريقة عمل السليق بالدجاج على الطريقة السعودية
* السلات المديني: أكلة شعبية سعودية تزين موائد الأعياد والمناسبات

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.