اختتام الدورة الثالثة في مجال حماية الشخصيات بقوات دفاع شبوة    الجنوب بين فكي الأزمة الخدمية والاقتصادية.. والمجلس الانتقالي يؤكد تمسكه بخيار الصمود    لواء الضبة بالشحر يضبط مواطنًا بحوزته أسلحة وذخيرة وأجهزة لاسلكية    حملة واسعة لرفع المركبات المتهالكة وإزالة العوائق والتعديات على الشوارع العامة والرئيسية بدارسعد    توقعات بأمطار متفاوتة الشدة في 15 محافظة    المقدم النقيب: قوات المسلحة تخوض معركة وطنية وتكتب تاريخاً مشرفاً بالأمجاد    أسعار الذهب اليوم الأربعاء 16-7-2025 في الجنوب واليمن    غارات صهيونية مكثفة جنوب سوريا    الترب: اليمن قوة لا يستهان بها في المنطقة وحان الوقت لصنع السلام    هندرسون يعود إلى الدوري الإنجليزي    البايرن يخصص مبلغًا قياسيًا لضم رودريجو    عصيان مدني شامل بالمكلا    مختصر كتاب الحرب النفسية وسائلها وأساليبها الملتوية    الذهب يرتفع مع ترقب الأسواق مفاوضات الرسوم الجمركية الأميركية    علماء الآثار الروس يستخدمون مسيرات تحت مائية لدراسة مدينة قديمة غارقة    بيع ختم يمني من ذهب الإلكتروم في مزاد بأمريكا    خواطر سرية.. ( الشهداء يضعون الاختبار )    الفلفل الأسود بين الفوائد الغذائية والمحاذير الدوائية    أول فرع تأسس للإخوان المسلمين في اليمن تم العام 1929    في سويداء سوريا اغتصاب للشابات وقتل طبيبة و24 حالة قتل جماعي    مشروع قانون أمريكي لتصنيف «الإخوان» منظمة إرهابية    فتاوى الذكاء الاصطناعي تهدد عرش رجال الدين في مصر    حقوق الإنسان تدين جريمة الميليشيا بحق الأطفال شمال تعز وتدعو الأمم المتحدة لإدانتها    عُمان تستعين بكيروش في الملحق الآسيوي    سيتي يعيّن توريه في الجهاز التدريبي    بسبب الأقزام.. الحكومة تلاحق يامال قانونيّا    سانت كيتس تحتفي بنجم مونديال الأندية    ليفربول يعرقل رحيل دياز إلى البايرن    عودة الرئيس الزُبيدي تنعش آمال شعب الجنوب بتحسن الأوضاع المعيشية    مراسل صحفي يفضح بطولات "صلاح باتيس" الوهمية ضد الحوثيين والرئيس هادي    استعادة الوطن مرهونة بوحدة الصف    وزير الشؤون الاجتماعية يبحث دعم المرأة مع صندوق الأمم المتحدة للسكان    هؤلاء لا يريدون وطن    الجاوي: إجراءات البنك المركزي بصنعاء ليست تدابير مالية داخلية    روبا فيكيا (قصيدة لعراة العالم)    خبير مالي يوضح حول تاثير الورقة النقدية المطبوعة على قيمة العملة الوطنية ويحذر من العبث بقاعدة بيانات العملة الوطنية    المنتخب الوطني للشباب يبدأ المرحلة الثانية من معسكره الداخلي    الفريق السامعي يعزي البيض    البنك المركزي بصنعاء يكشف عن مواصفات الإصدار الجديد من الفئة الورقية فئة 200 ريال    مجلس المستشارين يبدأ تقييمًا شاملًا للتحديات التعليمية بعدن ويضع خارطة إصلاحية    اسباب ارتفاع الضغط وعلاجه بلاعشاب    كأس العالم للأندية حتى الفشل له ثمن باهظ في سيرك "فيفا" الذهبي    محافظ الحديدة يدشّن موسم حصاد التمور ومشروع التجفيف بمديرية التحيتا    غدًا سكان وموظفو الدولة بمناطق صنعاء سيصلون لله في الميادين والحدائق اقرأ الاسماء    إب .. رحيل مؤلم لمعلم افنى حياته في تعليم الاجيال    ريال مدريد يعلن تعاقده مع الاسباني الفارو كاريراس    بن حبتور يطلّع على نشاط مركز تقنية المعلومات بوزارة التربية    المجتمع ميدان لمعركة الوعي    وزارة الأوقاف تعلن تدشين أعمال موسم الحج القادم    تدشين فعاليات موسم نجم البلدة السياحي لعام 2025م بالمكلا    دعوة للمشاركة في أداء صلاة الاستسقاء غدا الأربعاء 10 صباحا    المدير العام لفرع الهيئة العامة لحماية البيئة بساحل حضرموت تؤكد الأهمية البيئية لظاهرة موسم البلدة    كنز دفين منذ 5500 عام.. اكتشاف مقبرتين داخل "أهرامات" في بولندا!    بنك الإنشاء والتعمير يعلن نقل مقره الرئيسي إلى عدن لتجنب العقوبات الدولية    أخطاء شائعة في تناول الأدوية قد تعرض حياتك للخطر!    حلم تلاشى تحت وطأة صفعات قوية    الامم المتحدة: تفشي شلل الأطفال في 19 محافظة يمنية    مرض الفشل الكلوي (12)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تعرف على طريقة عمل الطبق الوطني "الجريش" السعودي
المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025


* الرئيسية
* منوعات
السبت 15 مارس 2025 04:34 م 15 رمضان 1446 ه
يُعتبر الجريش من الأطباق التقليدية الشهية التي تشتهر بها المائدة السعودية، ويحظى بشعبية واسعة في مختلف مناطق المملكة. يتميز هذا الطبق بمذاقه الغني وقيمته الغذائية العالية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمناسبات والولائم.
أصول الجريش:
الجريش هو أكلة شعبية تُحضَّر من القمح المجروش، ويحمل في طياته تاريخًا طويلًا يمتد لآلاف السنين. في السعودية، تشتهر منطقة نجد بطبق الجريش الذي يُصنع عادة من جريش القمح المسمى باللقيمي، وهو صنف ممتاز من جريش القمح. يُعد الجريش من الأطباق التي كانت تُحضَّر في المناسبات والولائم، ويُعتبر من الأطباق الأساسية في المطبخ السعودي.
مكونات الجريش:
* الجريش: القمح المجروش (اللقيمي).
* اللحم: يمكن استخدام لحم الغنم أو الدجاج.
* الخضروات: بصل، طماطم، وثوم.
* التوابل: بهارات مشكلة، قرفة، وملح.
* الحليب واللبن: لإضافة نكهة وقوام كريمي.
طريقة التحضير:
1. تحضير اللحم: يُسلق اللحم مع الماء والبهارات حتى يقترب من النضج.
2. تحضير الجريش: يُنقع الجريش في الماء لمدة نصف ساعة، ثم يُغسل ويُصفى.
3. إعداد المرق: يُحمر البصل والثوم في الزيت، ثم تُضاف الطماطم المفرومة والتوابل.
4. طهي الجريش: يُضاف الجريش إلى المرق مع مرق اللحم، ويُترك على نار هادئة حتى ينضج.
5. إضافة الحليب: بعد نضج الجريش، يُضاف الحليب واللبن، ويُترك حتى يتشرب.
6. التقديم: يُقدَّم الطبق ساخنًا، مع رشّة من السمن أو الزيت على الوجه.
القيمة الغذائية:
يحتوي الجريش على نسبة عالية من الألياف والبروتينات والكربوهيدرات، مما يجعله غذاءً متوازنًا ومناسبًا لجميع أفراد الأسرة.
الجريش كطبق وطني:
نظرًا لأهمية الجريش في الثقافة السعودية، اعتمدت هيئة فنون الطهي في عام 1444ه/2023م "الجريش" طبقًا وطنيًا للمملكة العربية السعودية، وذلك ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق". تهدف هذه المبادرة إلى حصر وتصنيف الأطباق المحلية الشهيرة ذات الارتباط الوثيق بالهوية السعودية في جميع مناطق المملكة، مما يعكس أصالة المطبخ السعودي وخصوصيته الفريدة.
1. 2. a title='X' class='xt' href='#' onclick="window.open('https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https://www.almashhadnews.com/308938&ref_src=twsrc%5Etfw&text=تعرف على طريقة عمل الطبق الوطني "الجريش" السعودي&tw_p=tweetbutton&url=https://www.almashhadnews.com/308938&hashtags=الجريش_السعودي,_أكلة_الجريش,_الجريش_باللحم,_المطبخ_السعودي,_وصفات_سعودية,_طبق_الجريش,_الجريش_التقليدي,_الجريش_السعودي_باللحم_الأطعمة_السعودية,_الطبخ_السعودي,_طريقة_تحضير_الجريش,_المأكولات_الشعبية_السعودية','sharer', 'width=655,height=430'); return false;"
3. 4. a title='telegram' class='tl' href='#' onclick="window.open('https://telegram.me/share/url?url=https://www.almashhadnews.com/308938&text=المشهد اليمني: تعرف على طريقة عمل الطبق الوطني "الجريش" السعودي https://www.almashhadnews.com/308938'); return false;" title='Telegram' target='_blank'
5.
* الجريش السعودي
* أكلة الجريش
* الجريش باللحم
* المطبخ السعودي
* وصفات سعودية
* طبق الجريش
* الجريش التقليدي
* الجريش السعودي باللحم الأطعمة السعودية
* الطبخ السعودي
* طريقة تحضير الجريش
* المأكولات الشعبية السعودية
موضوعات متعلقة
* تعرفي على طريقة عمل المطازيز بالطريقة السعودية"فيديو"
* شاهد بالفيديو.. طريقة عمل السليق بالدجاج على الطريقة السعودية
* السلات المديني: أكلة شعبية سعودية تزين موائد الأعياد والمناسبات

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.