يمرس : تعرف على طريقة تحضير الأكلة الوطنية ل دولة الإمارات.. الهريس

نقابة الصحفيين تدعو إلى سرعة إطلاق الصحفي المياحي وتحمل المليشيا مسؤولية حياته الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم عن الصور والناس أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال" النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟! غريم الشعب اليمني الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة جازم العريقي .. قدوة ومثال تسجيل عشر هزات ارضية خلال الساعات الماضية من البحار المجاورة لليمن دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين معسرون خارج اهتمامات الزكاة منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل نقابة موظفي الأرصاد بمطار عدن تعلن بدء الإضراب احتجاجًا على تجاهل مطالبها الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي الحكومة تعبث ب 600 مليون دولار على كهرباء تعمل ل 6 ساعات في اليوم "كاك بنك" وعالم الأعمال يوقعان مذكرة تفاهم لتأسيس صندوق استثماري لدعم الشركات الناشئة لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين البحرية الامريكية تعلن سقوط مقاتلة في البحر الأحمر وسنتكوم تؤكد استمرار الحملة العسكرية في اليمن اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين تسجيل 4 هزات أرضية جديدة من خليج عدن رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري مئات الإصابات وأضرار واسعة جراء انفجار كبير في ميناء بجنوب إيران برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية افتحوا ملفات رياض الجهوري.. عميل القاعدة ورفيق الإخوان السوبرمان اليهودي الذي ينقذ البشرية لتحرير صنعاء.. ليتقدم الصفوف أبناء مسئولي الرئاسة والمحافظين والوزراء وأصحاب رواتب الدولار غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها! حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى القلة الصامدة و الكثرة الغثاء ! عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب حضرموت والناقة.! "قصيدة " حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم! دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على طريقة تحضير الأكلة الوطنية ل دولة الإمارات.. الهريس

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الإثنين 17 مارس 2025 03:51 ص 17 رمضان 1446 ه
يعد طبق الهريس من الأطباق التقليدية الشهيرة في منطقة الخليج العربي، ويتميز بمكوناته البسيطة التي تشمل القمح المجروش واللحم المفروم من دون عظم، ويمكن تحضيره أيضًا باستخدام الدجاج. يحتوي الطبق على مكونات إضافية مثل البصل والكمون المطحون، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الماء والملح. يُعد الهريس الإماراتي من الأطعمة المشهورة التي يتم تحضيرها وتقديمها في المناسبات الخاصة مثل الأعراس والاحتفالات. فيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير الهريس الإماراتي بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير الهريس الإماراتي:
المكونات:
* قمح مجروش (الهريس) منقوع لمدة ساعتين أو أكثر حسب الحاجة.
* رأس بصل مقطع إلى مكعبات.
* كيلوغرام من اللحم الأحمر منزوع العظم والمقطع.
* كمون مطحون.
* نصف فنجان من زيت الزيتون.
* رشة من الملح.
* 4 لترات من الماء الساخن.
طريقة التحضير:
1. نضع البصل المقطع في قدر مع زيت الزيتون ونقلبه حتى يتحمّر.
2. نضيف اللحم المقطع إلى القدر ونقلبه جيدًا مع البصل وزيت الزيتون، ثم نرش الكمون ونستمر في التحريك.
3. بعد أن يتكرمل اللحم، نضيف القمح المجروش (الهريس) الذي تم نقعه مسبقًا لمدة ساعتين، ونحرّكه قليلاً.
4. نضيف 4 لترات من الماء الساخن إلى القدر، مع الحرص على إضافة كمية كبيرة من الماء نظرًا لطول فترة الطهي التي تستغرق 4 ساعات. يمكن إضافة ماء إضافي إذا أصبح الخليط جافًا أثناء الطهي.
5. نترك الخليط يغلي، ثم نغطيه بالقصدير ونسد القدر بإحكام، ثم نتركه على نار هادئة لمدة 4 ساعات دون فتح الغطاء في الساعتين ونصف الأولى من الطهي.
6. بعد مرور ساعتين ونصف، نرفع الغطاء ونضيف الملح حسب الرغبة، ثم نقلب الخليط.
7. نهرس المكونات باستخدام مضرب الكيك، مع إخراج اللحم لمن يفضلونه كاملًا دون هرسه، ثم نعيد اللحم إلى القدر بعد هرس المكونات الأخرى.
8. نغطّي القدر مجددًا ونتركه يطهى لمدة ساعة ونصف أخرى.
9. بعد انتهاء الطهي، نضع الهريس في طبق التقديم ونزينه بالليمون الأسود المطحون، السمن العربي، وشرائح البصل المحمّرة.
1. 2. 3. 4. 5.
* الهريس الإماراتي
* طريقة تحضير الهريس
* أطباق خليجية وصفات إماراتية
* طعام إماراتي تقليدي
* تحضير الهريس

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.