يمرس : شاهد بالفيديو.. طريقة عمل اللحسة اليمنية ب أيد مصرية للشيف إيمان عبد العزيز

عن الصور والناس حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال" النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟! غريم الشعب اليمني مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية جازم العريقي .. قدوة ومثال تسجيل عشر هزات ارضية خلال الساعات الماضية من البحار المجاورة لليمن دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين - 13،5مليون مشترك في شركة يمن موبايل وارتفاع في ارباحها وتوزبع 40%منها للمساهمين بحضور وزراء الاتصالات والمالية والنقل والاقتصاد معسرون خارج اهتمامات الزكاة منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل نقابة موظفي الأرصاد بمطار عدن تعلن بدء الإضراب احتجاجًا على تجاهل مطالبها الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي الحكومة تعبث ب 600 مليون دولار على كهرباء تعمل ل 6 ساعات في اليوم "كاك بنك" وعالم الأعمال يوقعان مذكرة تفاهم لتأسيس صندوق استثماري لدعم الشركات الناشئة اغلاق طريق رئيسي رابط بين محافظتين بعد أقل من عام على اعادة فتحها لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين البحرية الامريكية تعلن سقوط مقاتلة في البحر الأحمر وسنتكوم تؤكد استمرار الحملة العسكرية في اليمن اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين تسجيل 4 هزات أرضية جديدة من خليج عدن رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري مئات الإصابات وأضرار واسعة جراء انفجار كبير في ميناء بجنوب إيران برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية افتحوا ملفات رياض الجهوري.. عميل القاعدة ورفيق الإخوان السوبرمان اليهودي الذي ينقذ البشرية لتحرير صنعاء.. ليتقدم الصفوف أبناء مسئولي الرئاسة والمحافظين والوزراء وأصحاب رواتب الدولار غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها! حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى القلة الصامدة و الكثرة الغثاء ! عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب حضرموت والناقة.! "قصيدة " حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم! دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

شاهد بالفيديو.. طريقة عمل اللحسة اليمنية ب أيد مصرية للشيف إيمان عبد العزيز

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الأربعاء 12 مارس 2025 04:01 م 12 رمضان 1446 ه
المطبخ اليمني يتميز بتنوعه الكبير ويعد من الأطعمة الشهية التي تحظى بشعبية واسعة في العديد من الدول العربية، وخاصة في منطقة الخليج وفي مصر. يتمتع المواطن المصري بذوق رفيع في الطعام، فهو لا يقبل على أي طبق إلا إذا كان جذاباً في مظهره وطعمه. ومن أشهر الأطباق اليمنية التي نالت إعجاب الكثيرين: المندي، المظبي، اللحم، الهريس، عصيد التمر، اللحم المخمود، المدفون، الزربيان، السمك الفرش، والمطفاية، اللحسة اليمنية.
اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل للحسة اليمنية بأيد الشيف أيمان عبد العزيز.
المقادير
4عدد بيض
1⁄4 كوب جبن سائل
3 حبة طماطم مقطعه صغير
2 معلقة كبيرة صلصة
2 حبة بصل مفروم ناعم
1 حبة فلفل اخضر
1⁄2 معلقة صغيرة كمون
1⁄2 معلقة صغيرة ملح
1⁄2 معلقة صغيرة فلفل اسود
1⁄2 معلقة صغيرة بابريكا
1⁄2 معلقة صغيرة سكر
بقدونس
طريقة التحضير:
في مقلاة، نضع خمس ملاعق من الزيت ثم نضيف البصل المفروم ونتقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً. بعدها، نجهز الطماطم بتقشيرها وإزالة القلب ثم نقطّعها إلى مكعبات صغيرة. نضيف فلفل رومي واحد، نقطعه أيضاً إلى مكعبات صغيرة. نضع الطماطم والفلفل مع البصل ونقلب المكونات حتى يتجانس الخليط ويجف الصوص. نضيف ملعقة من الصلصة المعلبة ونقلب جيداً، ثم نضيف التوابل: نصف ملعقة ملح، فلفل، كمون ونصف ملعقة سكر، ونخلط المكونات جيداً. نضع البيض فوق الخليط ونتقلب حتى ينضج تماماً. أخيراً، نضيف الجبن السائل ونرفع المقلاة من على النار، ثم نزين الطبق برشة من البقدونس
1. 2. 3. 4. 5.
* طبق يمني
* المطبخ اليمني
* طريقة تحضير اللحسة اليمنية
* وصفة اللحسة اليمنية
* الأطعمة اليمنية
* المطبخ اليمني
موضوعات متعلقة
* 5 أكلات شعبية من اليمن.. تعرف عليهم
* "المطبخ اليمني" يمثل ثقافة اليمن والخليج
* 7 فوائد خيالية لبهارات تستخدم يومياً في المطبخ اليمني

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.