يمرس : طريقة عمل كفتة الفراخ في البيت بمذاق أحلى من الجاهزة

الرئيس المشاط يعزي في وفاة محمد غالب الصبري أميركا وأوروبا تشهر سيف التصنيف الإرهابي على جماعة الإخوان المسلمين وتضيق الخناق دوليًا ضخ كميات من العملة المزورة وتحذيرات من كارثة اقتصادية في عدن يقظة ووعي الجنوبيين ضمانة وطنية لصلابة الإرادة وإفشال المؤامرات عن الحوار الجنوبي.. ملاحظات ومعلومات وداعاً فارس الكلمة وموسوعة الفكر.. العميد محمد عبدالعزيز إلى رحمة الله لا سعودي بعد اليوم.. كيف انقلبت تظاهرات عدن على مخططات الرياض؟ صحيفة أمريكية: السعودية تضغط على العائلات الغنية لتمويل المشاريع المتعثرة 227 قتيلا في انهيار منجم شرقي الكونغو أمريكا تزود الكيان الصهيوني أسلحة بقرابة 7 مليارات دولار مقتل قيادي تابع لبن حبريش برصاص قوات درع الوطن اليمنية اثناء محاولته تهريب كميات سلاح تصاعد التوتر بين واشنطن وطهران: ترامب يتحدث عن اتفاق محتمل وإيران توعد ب"رد ساحق" الفريق السامعي يعزي بوفاة المناضل العقيد محسن بركات بخسائر قياسية.. الذهب يهوي بتعاملات اليوم ب12% والفضة ب30% الحكومة تدين اقتحام مليشيا الحوثي الإرهابية للمكاتب الأممية وتقويض العمل الإنساني تراجع اسعار الذهب والفضة بعد إعلان ترامب عن مرشحه لرئاسة المركزي الأمريكي اعتراف رسمي ومخيف: اليمن يواجه واحدة من أخطر أزمات الفاقد التعليمي في تاريخه الحديث قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد «قات وأجبان» الدكتورعبدالله العليمي يستقبل قيادات عليا لمناقشة مستجدات الأوضاع في المحافظات الجنوبية قيادات محلية من حجة وريمة وذمار تطلع على نماذج تنموية في الحديدة عدن.. ضخ أموال من الطبعة الجديدة إلى خزائن البنك المركزي غوارديولا بالكوفية: العالم ترك فلسطين وحيدة.. وهذا بيان للإنسانية القائم بأعمال وزير الاقتصاد يزور مصنعا قيد الإنشاء لإنتاج المركزات اجتماع عربي - هندي يؤكد الالتزام بوحدة اليمن وسيادته ويدين هجمات اامليشيات على الملاحة البحرية صنعاء: صورة تحبس الانفاس .. ماذا يعمل هذا الرجل في هذا المكان الشاهق؟ الأرصاد: طقس بارد إلى بارد نسبيًا على أغلب المحافظات اليمنية قبائل الصبيحة تحتشد في عدن للمطالبة بضبط ومحاسبة المتورطين في استهداف القائد حمدي شكري بنفيكا يصطدم بريال مدريد مجددًا.. نتائج قرعة ملحق دوري أبطال أوروبا حرفة الظل سوريا كذراع وعصا إرهابية: تصدير الفوضى كأداة سياسية بيد واشنطن وتل أبيب تنفيذ أحكام القصاص الشرعي بحق ثلاثة مدانين بقضايا قتل في إب بعد "نكسة" لشبونة.. 3 أسماء مطروحة في ريال مدريد لخلافة أربيلوا شأن مهني!! جمعية الخير التنموية بمأرب تكرّم المعلمين والطلاب المتفوقين بنك اليمن الدولي يستغني عن أكثر من 200 موظف ويغلق فروعًا وموظفون يشكون الظلم والتعسف دراسة صينية: الروبوتات تنجح في إجراء جراحات عن بعد لمسافة 2800 كلم الإقلاع عن التدخين والسيطرة على التوتر أبرز وسائل حماية القلب النفط يصعد لليوم الثالث على التوالي وبرنت يسجل 68.9 دولار للبرميل مأرب تعلن عن ترتيبات لإنهاء أزمة الغاز وإعادة الاستقرار التمويني بطلة "باب الحارة".. مقتل الفنانة السورية هدى شعراوي داخل منزلها بدمشق صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم إعادة التعامل مع منشأتي صرافة الاتحاد الإنكليزي يعاقب توتنهام واستون فيلا بعد شجار الكأس برشلونة يوقع اتفاقاً تاريخياً مع مستثمرين من الامارات اتحاد كرة القدم يرشح شعب حضرموت لبطولة التضامن الدولية بجيبوتي بطالة ثقافية (صديقتي الفيلسوفة) – لمحات من الواقع اليمني في كتاب عبد الكريم الشهاري صندوق النظافة بتعز يدشن حملة ميدانية للتخلص من الكلاب المسعورة في شوارع المدينة المحامي رالف شربل يقود النجم الأميركي جوردان ويليامز لانتصار كبير أمام محكمة البات السويسرية {فَاعْتَبِرُوا يَا أُولِي الْأَبْصَارِ} وثيقة سرية .. المرتزق معمر الارياني يترأس عصابة لتهريب الاثار من اليمن مُوَشَّحُ الأَلَمْ عرفنا أبين وشباب الجيل ينجحان في البقاء بدوري الدرجة الثانية في ختام منافسات البطولة الصماد أنموذج العطاء والولاء مرض الفشل الكلوي (38) وحدة الصف روحها المبدأ والتضحية علماء اليمن من صعدة: الدفاع عن القرآن ونصرة فلسطين واجب ديني وأخلاقي جامع ارتفاع مخيف للاصابات بمرض الحصبة خلال عام.. وابين تتصدر المحافظات اليمنية فقه الكهف: استراتيجية الثبات وصناعة اليقين في زمن المتغيرات

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل كفتة الفراخ في البيت بمذاق أحلى من الجاهزة

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الإثنين 4 أغسطس 2025 02:18 م 10 صفر 1447 ه
تُعد كفتة الفراخ من أشهى وصفات الدجاج التي تتميز بمذاق لذيذ وسهولة في التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء، وهي من الوصفات التي يحبها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها في المنزل بتكاليف بسيطة ومكونات متوفرة، بديلًا عن المنتجات الجاهزة مرتفعة السعر.
المكونات:
* 1⁄2 كيلو صدور دجاج مفرومة
* 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
* 2 فص ثوم مفروم
* 1⁄2 كوب بقدونس مفروم
* 1⁄2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
* 1 حبة فلفل أخضر مفرومة
* 1 بيضة
* 1⁄2 كوب بقسماط ناعم
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 1⁄2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
* 1⁄2 ملعقة صغيرة كمون
* رشة قرفة
* زيت نباتي للشوي أو القلي
طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، اخلطي الدجاج المفروم مع البصل، الثوم، الفلفل، البقدونس، والكزبرة.
2. أضيفي البيضة والبقسماط، ثم التوابل: الملح، الفلفل، الكمون، بهارات الدجاج والقرفة، وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. شكّلي الكفتة على شكل أصابع أو أقراص حسب الرغبة، مع ترطيب اليدين بالماء أو الزيت ليسهُل التشكيل.
4. رصي الكفتة في صينية مدهونة بقليل من الزيت، وأدخليها فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى تتحمر.
5. اختياريًا: حمّري الكفتة في مقلاة بقليل من الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ومقرمشًا.
أفكار للتقديم والتطوير:
* قدمي كفتة الفراخ ساخنة مع البطاطس المقلية أو الأرز الأبيض، بالإضافة إلى الخبز وسلطة الطحينة.
* لإضافة لمسة ناعمة وطراوة أكثر، يمكن خلط ملعقة زبادي مع المكونات.
* لمحبي الجبن، يمكن حشو الكفتة بمكعبات جبنة قبل تشكيلها للحصول على نكهة مميزة.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنكِ تحضير كفتة الفراخ في المنزل بسهولة وطعم يفوق الجاهز، لتقدمي لعائلتك وجبة شهية وصحية في نفس الوقت. جربيها اليوم وشاركيهم متعة الطعم البيتي الأصيل!
1. 2. 3. 4. 5.
* كفتة الفراخ
* طريقة عمل كفتة الفراخ
* كفتة الدجاج
* كفتة الفراخ بالفرن
* كفتة الفراخ المشوية
* وصفات دجاج سهلة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.