يمرس : طريقة عمل كفتة الفراخ في البيت بمذاق أحلى من الجاهزة

غضب شعبي في تعز بعد محاولة "المقاومة الشعبية" إستغلال دماء الشهيدة إفتهان المشهري رغم الدعم السعودي .. حكومة بن بريك تواصل تجاهل أزمة المرتبات في عدن وبقية محافظات الجنوب سلطة المنصورة تُغلِق مقبرة الرحمن ضبط كمية من الحشيش وأخرى من الشبو بساحل حضرموت "شورى لينكس" أول ملعب جولف على جزيرة في السعودية بلمسات "براين كيرلي" الذهب يسجل رقماً قياسياً جديداً: 3860.90 دولار للأونصة نصر هرهرة يلتقي رئيسة مؤسسة أمل ويؤكد اهتمام الجمعية الوطنية برعاية الأيتام والفقراء السلطة المحلية في حضرموت: لن نسمح باستهداف التعليم الحكومي لصالح التعليم الأهلي شركة النفط اليمنية تدشّن دورتين تدريبيتين في مجال "السكرتارية الآلية" ومجال "التسويق النفطي ثورة 26 سبتمبر.. ميلاد وطن وإرادة لا تنكسر بحضور رسمي وشعبي مهيب.. تشييع جثمان الشهيدة افتهان المشهري في تعز مليشيات الحوثي تختطف رئيس نادي المعلمين بصنعاء وتقتاده إلى جهة مجهولة تقرير: التطهير الوظيفي والعنف البنيوي.. جرائم الوحدة اليمنية في حق الجنوب صحيفة غلوبس الصهيونية: المسيّرات اليمنية أصبحت الخطر الجديد ترامب يعلن تفاصيل خطته بشأن غزة وحماس تعد بدراستها ريال مدريد وليفربول يسعيان للتعويض في أبطال أوروبا بعد الكبوة محليا ترامب ونتنياهو يفرضان على حماس خطة استسلام تكلفة مليشيات بن حبريش تبلغ 115 مليون ريال سعودي الولاء للجنوب لا ينفصل عن دعم قيادته تعز.. قوة أمنية تداهم مخيم الاعتصام وتبلغ المعتصمين بتفكيك الخيام وأسر الضحايا تستعد لتشكيل لجنة تحضيرية تصريح مثير للاستغراب.. ترامب يتوقع انضمام إيران إلى اتفاقيات إبراهام القبض على متهم بقتل زوجته ورمي جثتها في منحدر جبلي بريمة الإرياني: محاولات الحوثي لتزوير الهوية فشلت وقيم 26 سبتمبر عصية على الطمس المنتخب الوطني الأول يبدأ معسكره الداخلي في أبين استعدادا لمباراتي بروناي في التصفيات الآسيوية إدارة التلال تستنكر مغادرة لاعبها عادل عباس دون إذن رسمي وتلوّح بالتصعيد القانوني عروس اللغات 22 عاما على افتتاح منفذ الوديعة الحدودي ضحك الزمان وبكى الوطن سريع يعلن عن عمليتين عسكريتين في فلسطين المحتلة وزارة الشباب تختتم الملتقى الموسع في مأرب وتطلق خريطة عمل لتعزيز قدرات الشباب ريال مدريد وليفربول يسعيان للتعويض في أبطال أوروبا بعد الكبوة محليا تنفيذ حملة لمكافحة الكلاب الضالة في مدينتي البيضاء ورداع تنفيذ حملة لمكافحة الكلاب الضالة في مدينتي البيضاء ورداع عدن.. الموظفون يتوسلون البقالات للحصول على وجبة غذائية بالدين التبادل التجاري بين الامارات ومصر يقفز 71% 47 رياضيا عالميا يطالبون اليويفا باستبعاد إسرائيل من البطولات تدشين حملة التحصين الطارئة ضد شلل الأطفال في مأرب والحديدة محافظ حضرموت يناقش خطط تطوير ميناء المكلا وتوسعته الريال يخسر كارفاخال أمام برشلونة برشلونة يخطف الصدارة 247 مليار دولار مساهمة السياحة باقتصاد الخليج في 2024 نداء إنساني عاجل: مواجهة الجوع والفقر باستعادة حقوق الإنسان المنهوبة العقلية العربية.. وثقافة الذات!! الفيلسوف "الشراعي".. كاتب وباحث تاريخي استثنائي وفاة امرأة بخطأ طبي في إب وسط غياب الرقابة الشركة اليمنية للتحويلات تطلق خدمة "استلم حوالتك كما هي" مرض الفشل الكلوي (21) شهداء الكلمة وحراس الحقيقة عنف يخلق إبداعًا آه يا أوراس.. يا صاحب الفكر المستنير حدث محزن في عدن.. أب يرهن جواله مقابل وجبة عشاء لأطفاله الجياع مراجعة جذرية لمفهومي الأمة والوطن في 2007 كان الجنوب يعاني من صراع القيادات.. اليوم أنتقل العلة إلى اليمن القهوة تساعد على تخفيف الصداع.. كيف تتناولها لحصد الفائدة صنعاء... الحصن المنيع "جيل الشاشات".. كيف خطفت الهواتف تركيز الطلاب؟ وهل يمكن استعادته؟ المساوى يدّشن مشروع التمكين الاقتصادي لأسر الشهداء في محراب النفس المترعة..

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل كفتة الفراخ في البيت بمذاق أحلى من الجاهزة

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الإثنين 4 أغسطس 2025 02:18 م 10 صفر 1447 ه
تُعد كفتة الفراخ من أشهى وصفات الدجاج التي تتميز بمذاق لذيذ وسهولة في التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء، وهي من الوصفات التي يحبها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها في المنزل بتكاليف بسيطة ومكونات متوفرة، بديلًا عن المنتجات الجاهزة مرتفعة السعر.
المكونات:
* 1⁄2 كيلو صدور دجاج مفرومة
* 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
* 2 فص ثوم مفروم
* 1⁄2 كوب بقدونس مفروم
* 1⁄2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
* 1 حبة فلفل أخضر مفرومة
* 1 بيضة
* 1⁄2 كوب بقسماط ناعم
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 1⁄2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
* 1⁄2 ملعقة صغيرة كمون
* رشة قرفة
* زيت نباتي للشوي أو القلي
طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، اخلطي الدجاج المفروم مع البصل، الثوم، الفلفل، البقدونس، والكزبرة.
2. أضيفي البيضة والبقسماط، ثم التوابل: الملح، الفلفل، الكمون، بهارات الدجاج والقرفة، وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. شكّلي الكفتة على شكل أصابع أو أقراص حسب الرغبة، مع ترطيب اليدين بالماء أو الزيت ليسهُل التشكيل.
4. رصي الكفتة في صينية مدهونة بقليل من الزيت، وأدخليها فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى تتحمر.
5. اختياريًا: حمّري الكفتة في مقلاة بقليل من الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ومقرمشًا.
أفكار للتقديم والتطوير:
* قدمي كفتة الفراخ ساخنة مع البطاطس المقلية أو الأرز الأبيض، بالإضافة إلى الخبز وسلطة الطحينة.
* لإضافة لمسة ناعمة وطراوة أكثر، يمكن خلط ملعقة زبادي مع المكونات.
* لمحبي الجبن، يمكن حشو الكفتة بمكعبات جبنة قبل تشكيلها للحصول على نكهة مميزة.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنكِ تحضير كفتة الفراخ في المنزل بسهولة وطعم يفوق الجاهز، لتقدمي لعائلتك وجبة شهية وصحية في نفس الوقت. جربيها اليوم وشاركيهم متعة الطعم البيتي الأصيل!
1. 2. 3. 4. 5.
* كفتة الفراخ
* طريقة عمل كفتة الفراخ
* كفتة الدجاج
* كفتة الفراخ بالفرن
* كفتة الفراخ المشوية
* وصفات دجاج سهلة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.