كشفت دراسة جديدة نشرتها صحيفة “ديلي ميل" أمس أن البريطانيين يهدرون أطناناً من الطعام والشراب كل عام تصل قيمتها إلى نحو 12 مليار جنيه استرليني (حوالي 20 مليار دولار) . وقالت الدراسة إن هذا الهدر يكلّف كل عائلة بريطانية 680 جنيهاً استرلينياً كل عام، أي ما يعادل 50 جنيهاً استرلينياً في الشهر، بسبب فشلها في التخطيط بشكل مسبق لشراء احتياجاتها من الطعام والشراب وتناولها بصورة حريصة أكثر . واضافت الدراسة، التي راقبت حاويات القمامة لألفي عائلة لمعرفة مقدار الطعام والشراب الذي تهدره، أن البريطانيين يهدرون ما زنته 3 .8 مليون طن من الطعام والشراب كل عام في حاويات القمامة من بينها 3 .5 مليون طن قابلة للاستهلاك .