يمرس : قريباً.. خبز مخصوص لرواد الفضاء

الأرصاد: أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات مدير مكتب الشباب والرياضة بتعز يطلع على سير مشروع تعشيب ملاعب نادي الصقر "الشعبية": العدو الصهيوني يستخدم الشتاء "سلاح إبادة" بغزة شركة صقر الحجاز تثير الجدل حول حادثة باص العرقوب وتزعم تعرضه لإطلاق نار وتطالب بإعادة التحقيق بيريز يقرر الرحيل عن ريال مدريد عمومية الجمعية اليمنية للإعلام الرياضي تناقش الإطار الاستراتيجي للبرامج وتمويل الأنشطة وخطط عام 2026 تنظيم دخول الجماهير لمباراة الشعلة ووحدة عدن حضرموت تنتفض ضد إرهاب "الغرابي" ومؤامرات الحوثي فريق DR7 يُتوّج بطلاً ل Kings Cup MENA في نهائي مثير بموسم الرياض الانتحار السياسي.. قراءة في نموذج الثاني والعشرين من يونيو 1969 يوم ترفيهي مفتوحي لذوي وأبناء الشهداء بمدينة البيضاء لاجئون ومجنسون يمنيون في أوروبا يتقاضون ملايين الدولارات شهرياً من أموال الجنوب مليشيا الحوثي تستحدث أنفاقا جديدة في مديرية السياني بمحافظة إب معهد أسترالي: بسبب الحرب على اليمن.. جيل كامل لا يستطيع القراءة والكتابة مضامين القرار الأممي الخاص بتمديد العقوبات ومواقف الدول المؤيدة والممتنعة الترب: مخططات العدوان واضحة وعلى الجميع الحذر مقتل وإصابة 34 شخصا في انفجار بمركز شرطة في كشمير الهندية انهيارات أرضية بجزيرة جاوة تخلف 23 قتيلا ومفقودا ضبط وكشف 293 جريمة سرقة و78 جريمة مجهولة حكام العرب اليوم.. ومكياج السلطة روسيا تمتنع عن التصويت على قرار تمديد العقوبات على اليمن مؤسسة الكهرباء تذبح الحديدة مجلس الأمن يتخذ قرار بشأن العقوبات المفروضة على قيادات في اليمن وديا: السعودية تهزم كوت ديفوار توخيل: نجوم انكلترا يضعون الفريق فوق الأسماء أمين عام الإصلاح يعزي رئيسة دائرة المرأة في وفاة زوجها الارياني يرفض إعادة الآثار المنهوبة وبعضها بيع في باريس(وثائق) حين قررت أعيش كإنسان محترم رونالدو مهدد بالغياب عن كأس العالم 2026 الكشف عن لوحة تاريخية للرسام السويدي بيرتل والديمار بعنوان Jerusalem محافظ عدن يكرّم الأديب محمد ناصر شراء بدرع الوفاء والإبداع المقالح: من يحكم باسم الله لا يولي الشعب أي اعتبار الصين تعلن اكتشاف أكبر منجم ذهب في تاريخها نمو إنتاج المصانع ومبيعات التجزئة في الصين بأضعف وتيرة منذ أكثر من عام وجهة نظر فيما يخص موقع واعي وحجب صفحات الخصوم الإمام الشيخ محمد الغزالي: "الإسلام دين نظيف في أمه وسخة" عدن تختنق بين غياب الدولة وتدفق المهاجرين.. والمواطن الجنوبي يدفع الثمن بطاقة حيدان الذكية ضمن المخطط الصهيوني للقضاء على البشرية باللقاحات حكام العرب وأقنعة السلطة مي عز الدين تعلن عقد قرانها وتفاجئ جمهورها الحديدة.. مليشيا الحوثي تقطع الكهرباء عن السكان وتطالبهم بدفع متأخرات 10 أعوام إسرائيل تسلمت رفات أحد الاسرى المتبقين في غزة الرياض.. توقيع مذكرة تفاهم لتعزيز الطاقة في اليمن بقدرة 300 ميجاوات بدعم سعودي عدن.. البنك المركزي يغلق منشأة صرافة غموض يلف حادثة انتحار مرافِق المخلافي داخل سجنه في تعز وزير الصناعية يؤكد على أهمية تمكين المرأة اقتصاديا وتوسيع مشاركتها في القطاعات التجارية القصبي.. بين «حلم الحياة» و«طال عمره» 40 عاما على خشبة المسرح وداعاً للتسوس.. علماء يكتشفون طريقة لإعادة نمو مينا الأسنان عدن.. انقطاعات الكهرباء تتجاوز 15 ساعة وصهاريج الوقود محتجزة في أبين شبوة:فعالية تأبينية مهيبة للإعلامي والإذاعي وكروان التعليق الرياضي فائز محروق جراح مصري يدهش العالم بأول عملية من نوعها في تاريخ الطب الحديث عدن تعيش الظلام والعطش.. ساعتان كهرباء كل 12 ساعة ومياه كل ثلاثة أيام ارشادات صحية حول اسباب جلطات الشتاء؟ اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء 5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء! الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

قريباً.. خبز مخصوص لرواد الفضاء

التغيير نشر في التغيير يوم 18 - 06 - 2017

قبل أكثر من 50 عاماً، أرسلت وكالة "ناسا" رجلين إلى #الفضاء في مهمة "الجوزاء 3" وهي أول رحلة فضائية لشخصين.
رائدا الفضاء آنذاك تقاسما شطيرة لحم بقر محمر، كان أحدهما قد هربها على متن مركبة الفضاء، وحلق فتات الشطيرة في كل مكان، وكان يمكن أن يضر المعدات أو حتى يستنشق رائدا الفضاء ذلك الفتات، وفقاً لما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

حظر الخبز فضائياً
ومنذ ذلك الحين، تم حظر الخبز في #رحلات_الفضاء، ولكن تأمل شركة ألمانية في تغيير هذا عن طريق صناعة خبز خالٍ من الفتات مخصوص للاستخدام في الفضاء.
ورغم أنه تم بالفعل زراعة الأغذية الطازجة، بما في ذلك الخس والخضار، في الفضاء، إلا أن الخبز لا يزال محظوراً.
ويتم حالياً استخدام لفائف دقيق التورتيلا بدلاً من الخبز على متن محطة الفضاء الدولية (آي أس أس ISS).

خبز خالٍ من الفتات
وتسعى الشركة، التي تهتم بإنتاج خبز الفضاء الخالي من الفتات، والمسمى "بيك إن سبيس Bake in Space"، إلى توفير الخبز الطازج لرواد الفضاء في محاولة لتحسين رفاهية #رواد_الفضاء خلال البعثات طويلة الأمد على سبيل المثال إلى القمر أو #المريخ.
كما يقول سيباستيان ماركو، مؤسس "بيك إن سبيس Bake in Space"، في حديث لموقع "نيو ساينتيست New Scientist": "مع اقتراب #السياحة_الفضائية وقضاء الناس لمزيد من الوقت في الفضاء، نحتاج إلى صنع الخبز ليناسب معايير الفضاء".
وتعمل الشركة مع مركز الفضاء الألماني والباحثين من المنظمات الأخرى لإنتاج خليط عجين وطريقة خبز تجعل #الخبز خالياً من #الفتات.
ووفقاً للباحثين، فإن الجزء الأصعب من العملية هو تطوير العجين مع المحتوى الصحيح، بحيث لا يكون الخبز غريب الطعم.
وذلك لأن الخبز، الذي يحتاج مزيداً من المضغ وأكثر تماسكاً، لا ينتج عنه فتات، ولكنه عادة لا يكون لذيذ الطعم.

فرن بمواصفات خاصة
كما أن من النقاط المهمة بالإضافة إلى طريقة العجن والمكونات، فهناك أيضاً أبحاث حول نوعية وتصميم الفرن اللازم لطهي ذلك العجين.
وتقوم شركة أخرى، مقرها في ألمانيا، وتدعى "OHB System AG"، والمتخصصة في تطوير المعدات للاستخدام في الفضاء، بالعمل على تطوير #فرن_حراري يلتزم بالقيود والضوابط، التي تفرضها #محطة_الفضاء_الدولية.
ونظراً لأن الكهرباء على المحطة الفضائية الدولية محدودة، فإن الفرن يحتاج إلى العمل بقوة طاقة 250 واط فقط. وهذا القدر يمثل 10% من الطاقة اللازمة التي يستخدمها فرن تقليدي.
وبالإضافة إلى ذلك، لا يمكن أن تتجاوز درجة حرارة السطح الخارجي للفرن 45 درجة مئوية (113 درجة فهرنهايت).
كما تبحث الشركة إمكانية استخدام الخبز المفرغ من الهواء كبديل، حيث يعمل ذلك البديل عن طريق خفض الضغط داخل فرن محكم الإغلاق. ولأن نقطة غليان الماء تنخفض بانخفاض الضغط، فإن هذا النظام سيكون قادراً على الخبز في درجات حرارة أقل، فضلاً عن إنتاج خبز أكثر رقة.
التحكم في الخبز من الأرض
وستقوم شركة "بيك إن سبيس Bake in Space"، التي قدمت مشروعها في مؤتمر الفضاء البريطاني أخيراً، باختبار تكنولوجيا الخبز خلال بعثة وكالة الفضاء الأوروبية إلى محطة الفضاء الدولية في أبريل 2018.
وتخطط الشركة للتحكم في عملية الخبز من كوكب #الأرض، بحيث يجنبون رواد الفضاء أي قلق في هذا الصدد.
وسيقوم الفريق أيضاً باستخدام العجينة سابقة الخبز على الأرض ليكتشفوا كيف تؤثر الجاذبية الصغرى على رغيف الخبز الجاهز.
وإذا نجح المشروع، فإنهم يخططون لجلب بعض من العجين (المخبوز في الفضاء) إلى الأرض، لكي يبيعوا لفات #خبز_الفضاء في المخابز.
العربية نت
.....

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.