زيادة الوزن أمر طبيعي لذلك لابد من العثور على حل بسيط وروتيني لحرق الدهون الزائدة بطريقة طبيعية دون الحاجة إلى نظام غذائي صارم للقيام بذلك . خبراء الأعشاب الصينيون يؤكدون أن "الشاي الأخضر" والذي يطلقون عليه "حارس الحياة" هو الأفضل للتخلص من الكثير من المشاكل الصحية وأهمها عملية تخفيض الكوليسترول ويعمل على خفض ضغط الدم المرتفع، كما يحافظ على سيولة الدم ، وبالتالي يقاوم حدوث الجلطات . ويذكر أن سمعة الشاي الأخضر الصيني انتشرت في شتى أرجاء العالم في السنوات الأخيرة لما له من فوائد عديدة على صحة الإنسان ، للشاي الأخضر فوائد أخرى عديدة منها تقليل فرصة حدوث الأزمات القلبية أو جلطات المخ ، كما يخفّض من قابلية الإصابة بالسرطان ويزيد من كفاءة الجهاز المناعي ويساعد على الهضم ويقاوم حدوث تسوس الأسنان والتهابات الجيوب واللثة، كما يقي من التهاب المفاصل والروماتيزم ويساعد على تخفيف الوزن والوقاية من الأمراض الخبيثة والشيخوخة المبكرة. وأكدت عدة دراسات أن الشاي الأخضر يعمل على تخفيض مستوى السكر بالدم، وهذا يؤدي الي التخلص من الشحوم المخزونة في الجسم ، أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا يحرق 200 سعر حراري إضافي يوميا، كذلك وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير. ووجد العلماء أن من يشربون زجاجة من الشاي الأخضر يومياً ، وعلى مدى ثلاثة شهور، ينقص مقدار الشحوم في أجسامهم أكثر ممن يشربون الشاي العادي. ويرى الباحثون أن المادة الموجودة في الشاي الأخضر والمعروفة باسم " كاتشين" يمكن أن تنقص الوزن ، عبر تحفيز الجسم على حرق السعرات الحرارية والتخفيف من شحومه . وترجع فائدة الشاي عموماً إلى احتواء معظم أنواع الشاي على كميات كبيرة من البولي فينول، وهي مواد نباتية ثبت لها تأثيراً مضاداً للأكسدة ، ومضاداً للسرطان، كما ثبت أن لها تأثيرا مضاداً للالتهاب.