في الحقيقة فان عصير التفاح الاخضر له فوائد صحية يستعرضها الخبراء ويبحثون في الاسبابالتي جعلت من عصير التفاح الاخضر افضل شراب على الاطلاق من الناحية الصحية أولا -عصير التفاح الاخضر يساعد على حرق الدهون يساعدعصير التفاح الاخضر على تسريع عملية الايض لان تأثيره المضاد يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل اكثر فعاليةفقد اكتشفت دراسة امريكية جديدة اجريت على رجال بدناء ان شرب عصيرثلاث مرات يوميا يحرق 600 سعر حراري إضافي يوميا كذلك وجد الاشخاص الذين يتناولون العصير ان الطاقة لديهم تزيد بشكل كبيروعلاوة على ذلك ، يخفض عصير التفاح الاخضر مستوى السكر في الدم الذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم ، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض ايضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم
ثانيا -عصير التفاح الاخضر يحمي القلب من الامراض أظهرت الدراسات انه يخفض مستوى الكولسترول في الدم لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار ( ال دي ال) في الشرايينويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغيةوقد أظهر عصير التفاح الاخضر انه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعيةوان له نفس فعالية الاسبرين في هذا المجاليجب ملاحظة ان الاسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن عصير التفاح الاخضرولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الاسبرين للوقاية من النوبات القلبية او الجلطة الدماغية فانه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب عصير التفاح الاخضر ايضا
كذلك اثبتت الدراسات انه يزيد مستويات الكولسترول النافع اتش دي ال الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين
ثالثا - يساعد في تخفيض ضغط الدم يعود سبب ارتفاع ضغط الدم الى انزيم تفرزه الكلية ويسمى ( ايه سي اي ) وتعمل الادوية المخفضة للضغط علىمنع افراز الانزيم ، ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الانزيماما بالنسبة لعصير التفاح الاخضر فهو معطل طبيعي للإنزيم وقد إظهرت دراسات عديدة ان ضغط الدم انخفض في الحيوان والانسان بعد اعطائهما مستحضرات من عصيرات التفاح الاخضر
رابعا -يحمي من الاصابة بمرض السكري حين يستهلك الجسم النشا ، فإنه يحتاج الى انزيم يسمى« amylase»لتحليله الى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم .
خامسا -يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي نظرا لان التفاح الاخضر يقتل البكتيريا فان شربه مع الوجبات يمكن ان يخفض خطر الاصابة بالتسمم الغذائى البكتيري ، كذلك يمنع شربه نمو البكتيريا في الامعاء ويساعدعلى نمو البكتيريا النافعة في الامعاء
سادسا -يمنع رائحة الفم ان تناول عصير التفاح الاخضر الذي يعتبر عاملا طبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات يمكن ان يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي تسببنخر الاسنان ورائحة الفم الكريهة. وأيضا كشفت دراسة بريطانية ان شرب عصير التفاح الأخضر بصورة يومية يساعد في تقليل اعراض مرض الربو.
