يمرس : تعرف على فوائد الجمبري وقيمه الغذائية المميزة

صدور ثلاثة كتب جديدة للكاتب اليمني حميد عقبي عن دار دان للنشر والتوزيع بالقاهرة عيد العمال العالمي في اليمن.. 10 سنوات من المعاناة بين البطالة وهدر الكرامة العرادة والعليمي يلتقيان قيادة التكتل الوطني ويؤكدان على توحيد الصف لمواجهة الإرهاب الحوثي حكومة صنعاء تمنع تدريس اللغة الانجليزية من الاول في المدارس الاهلية فاضل وراجح يناقشان فعاليات أسبوع المرور العربي 2025 انخفاض أسعار الذهب إلى 3315.84 دولار للأوقية الهجرة الدولية: أكثر من 52 ألف شخص لقوا حتفهم أثناء محاولتهم الفرار من بلدان تعج بالأزمات منذ 2014 وزير الصناعة يؤكد على عضوية اليمن الكاملة في مركز الاعتماد الخليجي "خساسة بن مبارك".. حارب أكاديمي عدني وأستاذ قانون دولي حرب الهيمنة الإقتصادية على الممرات المائية.. رئيس الوزراء يوجه باتخاذ حلول اسعافية لمعالجة انقطاع الكهرباء وتخفيف معاناة المواطنين عرض سعودي في الصورة.. أسباب انهيار صفقة تدريب أنشيلوتي لمنتخب البرازيل هل سمعتم بالجامعة الاسلامية في تل أبيب؟ عبدالله العليمي عضو مجلس القيادة يستقبل سفراء الاتحاد الأوروبي لدى بلادنا وكالة: باكستان تستنفر قواتها البرية والبحرية تحسبا لتصعيد هندي لأول مرة منذ مارس.. بريطانيا والولايات المتحدة تنفذان غارات مشتركة على اليمن هدوء حذر في جرمانا السورية بعد التوصل لاتفاق بين الاهالي والسلطة الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو عن الصور والناس حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال" النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟! غريم الشعب اليمني مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة جازم العريقي .. قدوة ومثال دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين معسرون خارج اهتمامات الزكاة الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها! حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى القلة الصامدة و الكثرة الغثاء ! عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب حضرموت والناقة.! "قصيدة " حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم! دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على فوائد الجمبري وقيمه الغذائية المميزة

براقش نت نشر في براقش نت يوم 31 - 01 - 2017

يعد الجمبري أحد المأكولات البحرية المميزة، دعنا نعرفك على أشهر فوائد الجمبري لصحتك
يعتبر طبق الجمبري او الروبيان (Shrimp) من الماكولات البحرية الشهيرة، وهو مصدر غني للبروتينات، والعديد من المعادن والفيتامينات المهمة، ويعتبر طبقا قليل السعرات الحرارية.
سنحدثك هنا عن فوائد الجمبري وقيمته الغذائية بالتفصيل.
القيمة الغذائية للجمبري
يعتبر الجمبري منخفض السعرات الحرارية فكل 6 اوقية منه، تقدم لك ما يقارب 200 سعر حراري، وهو غني بالبروتين عالي الجودة، والمعادن والفيتامينات ويحتوي نسبا قليلة من الزئبق.
الكمية اليومية الموصى بتناولها من البروتينات تقارب 46 غم للنساء، و56 غم للرجال، وتناولك للجمبري قد يساعدك في تغطية احتياجاتك اليومية، اذ ان كل 6 اوقية من الجمبري تحتوي على ما يقارب 39 غم من البروتين.
فوائد الجمبري لصحتك
الجمبري يعتبر مصدرا غنيا بالمعادن، مثل الزنك، والسيلينيوم، وهما من المعادن المهمة جدا لتنشيط الانزيمات وتنظيم عملها لاتمام العمليات الحيوية والتفاعلات الكيميائية في الجسم.
يساعد الزنك على تنشيط الانزيمات الضرورية لانتاج الطاقة، كما تعتمد بعض البروتينات في عملها على الزنك لتنظيم النشاط الجيني ودعم الجهاز المناعي.
كل 6 اوقية من الروبيان تحوي ما يقارب 2.8 ملغم من الزنك، وهو ما يعادل 35% من الاستهلاك اليومي الموصى به للرجال و 25 % للنساء.
الجمبري ومقاومة السرطانات
يحوي الجمبري على السيلينيوم الذي يعتبر مضادا قويا للاكسدة، فهو يحمي الخلايا واغشيتها من الجذور الحرة والتلف، كما ينشط السيلينيوم الانزيمات المقاومة للسرطان وينشط عمليات الايض في الجسم.
وتشير العديد من الدراسات الى كون الاشخاص الذين يتناولون كميات اكبر من السيلينيوم اقل عرضة من غيرهم لخطر الوفاة جراء الاصابة بالسرطان، وخاصة سرطان البروستاتا والرئة، والقولون والمستقيم.
ويعتقد ان السيلينيوم قد يحد من خطر الاصابة بالسرطان بطريقتين:
1- يدخل السيلينيوم في تركيب انزيم بيروكسيديز الجلوتاثيون (Glutathione peroxidase)، وهو انزيم ذو خصائص مضادة للاكسدة التي يمكن ان تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
2- يعتقد ان السيلينيوم يساهم في منع نمو الورم عن طريق تعزيز جهاز المناعة، ويمنع تطور الاوعية الدموية المغذية للورم.
كل 6 اوقية من الجمبري تمدك بما يقارب 84.2 ميكروغرام من السيلينيوم.
الجمبري والدورة الدموية وخلايا الدم
الجمبري يدعم تكوين الخلايا الحمراء في جسمك، فهو غني بفيتامين A المهم لتطوير خلايا الدم الحمراء. كما ينشط الجينات المهمة لتطوير الخلايا الجذعية، ويساعد الخلايا الحمراء في الوصول الى الحديد الذي تحتاجه لنقل الاكسجين.
كما يعد الجمبري مصدرا مهما لفيتامين B12 المهم لخلايا الدم الحمراء والاعصاب.
كل 6 اوقية من الجمبري توفر ما يقارب 512 وحدة دولية من فيتامين A و2.8 ميكروجرام من B12.
الجمبري وفقدان الوزن
عادة ما ينصح اخصائيو التغذية بتناول الاغذية البروتينية قليلة الدهون، والتي تعمل على زيادة الاحساس بالشبع وبالتالي المساعدة في خسارة الوزن. ويعد الجمبري احد هذه الاغذية الصحية التي ينصح بتناولها.
كما تبين ان نقص فيتامين D في الجسم قد يرتبط بزيادة الوزن والاصابة بالسمنة، لذا فينصح عادة بتناوله وتعويض اي نقص فيه، ويعد الجمبري احد المصادر الغنية بفيتامين D.
اما السمة الثالثة التي قد تجعل يز الجمبري من ضمن اغذية تشجيع نزول الوزن، هي كونه غني بالزنك الذي يؤثر على مستويات هرمون اللبتين وعمله في تنظيم تخزين الدهون وحرقها، والتحكم بالشهية، والجمبري يعتبر مصدر غني بالزنك وبهذا فانه يلعب دورا فعال في مكافحة السمنة ويساعد على فقدان الوزن وخسارته.
اما السمة الرابعة والاخيرة في هذا المجال فهو كون الجمبري مصدرا لليود، الذي يعتبر احد اهم المعادن التي تدخل ضمن تنظيم عمل ونشاط الغدة الدرقية، التي تنظم عمليات الايض وحرق الدهون في الجسم، وتؤدي الى زيادة او فقدان في الوزن.
الجمبري يعزز جمالك
يحتوي الجمبري على مضادات للاكسدة جدا مميزة ورائعة في حماية البشرة وتعزيز صحة الجلد ووقايته من التجاعيد ومشاكل التقدم بالسن والشيخوخة. ومن اهم مضادات الاكسدة التي يحويها مادة الكاروتينات (Carotenoid) والاستازانتين (Astaxanthin).
كما يعد الجمبري مصدر للاوميغا 3 والمعادن مهمة للحفاظ على صحة الخلايا وانقسامها وتجددها مثل الزنك. وليس ذلك فقط وانما تساهم هذه القيم الغذائية في تعزيز صحة الشعر وفروة الراس، وقد يعزز ذلك محتوى الجمبري من معدن النحاس المهم لمنع تساقط الشعر، والذي يساعد في الحفاظ على سماكة الشعر وكثافته.
هل هناك سلبيات لتناول الجمبري؟
ربما شاع عن الجمبري كونه مصدر عالي بالكولسترول، مما جعل البعض يتخوفون من تناوله، خاصة من يعانون امراض القلب والشرايين او يمتلكون تاريخ صحي لذلك. نحن هنا نؤكد لكم ان نسبة الدهون المفيدة والصحية في الجمبري قد تتعدى نسبة الكولسترول التي يحتويها وتساعد على موازنة مستوياته في الجسم، وهذا ما اكدته اخر نتائج الدراسات والابحاث مؤخرا.
وبالتالي فان تناول الجمبري قد لا يزيد من خطر اصابتك بامراض القلب والاوعية الدموية، بسبب ما يحتويه من كولسترول (359 ملغم من الكولسترول في كل 6 اوقية من الجمبري) وانما قد تشكل نسبة الصوديوم العالية فيه الخطر الاكبر، اذ ان الجمبري يعتبر من المصادر العالية بالصوديوم فكل 6 اوقية منه تحوي ما يقارب 1610 ملغم، ومن المعروف ان الصوديوم المرتفع قد يشكل خطر على مرضى القلب والاوعية الدموية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.