يمرس : تعرف على فوائد الجمبري وقيمه الغذائية المميزة

في ظل ضغوط مجتمعية وتحركات شعبية.. متهم باغتيال المشهري يعلن تسليم نفسه والشرطة توضح وفاة طالب متأثراً بإصابته أثناء اغتيال مدير صندوق النظافة بتعز شباب المعافر يُسقط اتحاد إب ويبلغ نهائي بطولة بيسان لقاء أمريكي قطري وسط أنباء عن مقترح أميركي حول غزة تعز.. الاعلان عن ضبط متهمين باغتيال المشهري دون الكشف عن اسماؤهم بالتزامن مع دعوات لتظاهرة حاشدة منتخب اليمن للناشئين يفتتح مشواره الخليجي أمام قطر في الدوحة المنتصر يبارك تتويج شعب حضرموت بكأس الجمهورية لكرة السلة عطوان يصف تهديدات كاتس بالهذيان! ويتحدا ارسال دبابة واحدة الى صنعاء؟ صنعاء.. البنك المركزي يعيد التعامل مع شبكة تحويل أموال وكيانين مصرفيين السعودية تعلن عن دعم اقتصادي تنموي لليمن شرطة تعز تعلن القبض على ثلاثة متورطين في جريمة اغتيال أفتهان المشهري مساء الغد.. المنتخب الوطني للناشئين يواجه قطر في كأس الخليج صلاح يتقدم على سلم ترتيب أفضل صانعي الأهداف في تاريخ البريميرليغ شباب المعافر سطروا تاريخهم بقلم من ذهب.. مستشفى الثورة في الحديدة يدشن مخيماً طبياً مجانياً للأطفال توزيع 25 ألف وجبة غذائية للفقراء في مديرية الوحدة تعز بين الدم والقمامة.. غضب شعبي يتصاعد ضد "العليمي" انتقالي العاصمة عدن ينظم ورشة عمل عن مهارات الخدمة الاجتماعية والصحية بالمدارس على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة عبدالله العليمي: الدعم السعودي الجديد للاقتصاد اليمني امتداد لمواقف المملكة الأصيلة ضرورة مناصفة الانتقالي في اللجنة القانونية: لتأمين حقوق الجنوب رئيس الإصلاح: لمسنا في تهاني ذكرى التأسيس دفء العلاقة مع القوى الوطنية عرض كشفي مهيب في صنعاء بثورة 21 سبتمبر "العفو الدولية": "الفيتو" الأمريكي السادس ضد غزة ضوء أخضر لاستمرار الإبادة فعالية لأمن محافظة ذمار بالعيد أل11 لثورة 21 من سبتمبر تعز.. خسائر فادحة يتسبب بها حريق الحوبان الشيخ عبدالملك داوود.. سيرة حب ومسيرة عطاء بمشاركة 46 دار للنشر ومكتبة.. انطلاق فعاليات معرض شبوة للكتاب 2025 الأرصاد يتوقع هطول أمطار رعدية على أجزاء من 6 محافظات وزير الخدمة يرأس اجتماعا للجان دمج وتحديث الهياكل التنظيمية لوحدات الخدمة العامة هولوكست القرن 21 وفاة 4 من أسرة واحدة في حادث مروع بالجوف 0محمد اليدومي والإصلاح.. الوجه اليمني لانتهازية الإخوان بورصة مسقط تستأنف صعودها البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة إب.. وفاة طفلين وإصابة 8 آخرين اختناقا جراء استنشاقهم أول أكسيد الكربون بسبب الفوضى: تهريب نفط حضرموت إلى المهرة البرازيل تنضم لدعوى جنوب أفريقيا ضد إسرائيل أمام العدل الدولية الرشيد يصل نهائي بيسان ، بعد الفوز على الاهلي بهدف نظيف، وسط زخم جماهيري وحضور شعبي الاول من نوعة منذ انطلاق البطولة بن حبريش: نصف أمّي يحصل على بكلاريوس شريعة وقانون المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع " التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون" أين ذهبت السيولة إذا لم تصل الى الشعب الربيزي يُعزي في وفاة المناضل أديب العيسي محافظة الجوف: نهضة زراعية غير مسبوقة بفضل ثورة ال 21 من سبتمبر الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان الصمت شراكة في إثم الدم الفرار من الحرية الى الحرية ثورة 26 سبتمبر: ملاذٌ للهوية وهُويةٌ للملاذ..!! الهيئة العامة للآثار تنشر القائمة (28) بالآثار اليمنية المنهوبة نائب وزير الإعلام يطّلع على أنشطة مكتبي السياحة والثقافة بالعاصمة عدن موت يا حمار العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب خواطر سرية..( الحبر الأحمر ) اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية في محراب النفس المترعة.. بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على فوائد الجمبري وقيمه الغذائية المميزة

براقش نت نشر في براقش نت يوم 31 - 01 - 2017

يعد الجمبري أحد المأكولات البحرية المميزة، دعنا نعرفك على أشهر فوائد الجمبري لصحتك
يعتبر طبق الجمبري او الروبيان (Shrimp) من الماكولات البحرية الشهيرة، وهو مصدر غني للبروتينات، والعديد من المعادن والفيتامينات المهمة، ويعتبر طبقا قليل السعرات الحرارية.
سنحدثك هنا عن فوائد الجمبري وقيمته الغذائية بالتفصيل.
القيمة الغذائية للجمبري
يعتبر الجمبري منخفض السعرات الحرارية فكل 6 اوقية منه، تقدم لك ما يقارب 200 سعر حراري، وهو غني بالبروتين عالي الجودة، والمعادن والفيتامينات ويحتوي نسبا قليلة من الزئبق.
الكمية اليومية الموصى بتناولها من البروتينات تقارب 46 غم للنساء، و56 غم للرجال، وتناولك للجمبري قد يساعدك في تغطية احتياجاتك اليومية، اذ ان كل 6 اوقية من الجمبري تحتوي على ما يقارب 39 غم من البروتين.
فوائد الجمبري لصحتك
الجمبري يعتبر مصدرا غنيا بالمعادن، مثل الزنك، والسيلينيوم، وهما من المعادن المهمة جدا لتنشيط الانزيمات وتنظيم عملها لاتمام العمليات الحيوية والتفاعلات الكيميائية في الجسم.
يساعد الزنك على تنشيط الانزيمات الضرورية لانتاج الطاقة، كما تعتمد بعض البروتينات في عملها على الزنك لتنظيم النشاط الجيني ودعم الجهاز المناعي.
كل 6 اوقية من الروبيان تحوي ما يقارب 2.8 ملغم من الزنك، وهو ما يعادل 35% من الاستهلاك اليومي الموصى به للرجال و 25 % للنساء.
الجمبري ومقاومة السرطانات
يحوي الجمبري على السيلينيوم الذي يعتبر مضادا قويا للاكسدة، فهو يحمي الخلايا واغشيتها من الجذور الحرة والتلف، كما ينشط السيلينيوم الانزيمات المقاومة للسرطان وينشط عمليات الايض في الجسم.
وتشير العديد من الدراسات الى كون الاشخاص الذين يتناولون كميات اكبر من السيلينيوم اقل عرضة من غيرهم لخطر الوفاة جراء الاصابة بالسرطان، وخاصة سرطان البروستاتا والرئة، والقولون والمستقيم.
ويعتقد ان السيلينيوم قد يحد من خطر الاصابة بالسرطان بطريقتين:
1- يدخل السيلينيوم في تركيب انزيم بيروكسيديز الجلوتاثيون (Glutathione peroxidase)، وهو انزيم ذو خصائص مضادة للاكسدة التي يمكن ان تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
2- يعتقد ان السيلينيوم يساهم في منع نمو الورم عن طريق تعزيز جهاز المناعة، ويمنع تطور الاوعية الدموية المغذية للورم.
كل 6 اوقية من الجمبري تمدك بما يقارب 84.2 ميكروغرام من السيلينيوم.
الجمبري والدورة الدموية وخلايا الدم
الجمبري يدعم تكوين الخلايا الحمراء في جسمك، فهو غني بفيتامين A المهم لتطوير خلايا الدم الحمراء. كما ينشط الجينات المهمة لتطوير الخلايا الجذعية، ويساعد الخلايا الحمراء في الوصول الى الحديد الذي تحتاجه لنقل الاكسجين.
كما يعد الجمبري مصدرا مهما لفيتامين B12 المهم لخلايا الدم الحمراء والاعصاب.
كل 6 اوقية من الجمبري توفر ما يقارب 512 وحدة دولية من فيتامين A و2.8 ميكروجرام من B12.
الجمبري وفقدان الوزن
عادة ما ينصح اخصائيو التغذية بتناول الاغذية البروتينية قليلة الدهون، والتي تعمل على زيادة الاحساس بالشبع وبالتالي المساعدة في خسارة الوزن. ويعد الجمبري احد هذه الاغذية الصحية التي ينصح بتناولها.
كما تبين ان نقص فيتامين D في الجسم قد يرتبط بزيادة الوزن والاصابة بالسمنة، لذا فينصح عادة بتناوله وتعويض اي نقص فيه، ويعد الجمبري احد المصادر الغنية بفيتامين D.
اما السمة الثالثة التي قد تجعل يز الجمبري من ضمن اغذية تشجيع نزول الوزن، هي كونه غني بالزنك الذي يؤثر على مستويات هرمون اللبتين وعمله في تنظيم تخزين الدهون وحرقها، والتحكم بالشهية، والجمبري يعتبر مصدر غني بالزنك وبهذا فانه يلعب دورا فعال في مكافحة السمنة ويساعد على فقدان الوزن وخسارته.
اما السمة الرابعة والاخيرة في هذا المجال فهو كون الجمبري مصدرا لليود، الذي يعتبر احد اهم المعادن التي تدخل ضمن تنظيم عمل ونشاط الغدة الدرقية، التي تنظم عمليات الايض وحرق الدهون في الجسم، وتؤدي الى زيادة او فقدان في الوزن.
الجمبري يعزز جمالك
يحتوي الجمبري على مضادات للاكسدة جدا مميزة ورائعة في حماية البشرة وتعزيز صحة الجلد ووقايته من التجاعيد ومشاكل التقدم بالسن والشيخوخة. ومن اهم مضادات الاكسدة التي يحويها مادة الكاروتينات (Carotenoid) والاستازانتين (Astaxanthin).
كما يعد الجمبري مصدر للاوميغا 3 والمعادن مهمة للحفاظ على صحة الخلايا وانقسامها وتجددها مثل الزنك. وليس ذلك فقط وانما تساهم هذه القيم الغذائية في تعزيز صحة الشعر وفروة الراس، وقد يعزز ذلك محتوى الجمبري من معدن النحاس المهم لمنع تساقط الشعر، والذي يساعد في الحفاظ على سماكة الشعر وكثافته.
هل هناك سلبيات لتناول الجمبري؟
ربما شاع عن الجمبري كونه مصدر عالي بالكولسترول، مما جعل البعض يتخوفون من تناوله، خاصة من يعانون امراض القلب والشرايين او يمتلكون تاريخ صحي لذلك. نحن هنا نؤكد لكم ان نسبة الدهون المفيدة والصحية في الجمبري قد تتعدى نسبة الكولسترول التي يحتويها وتساعد على موازنة مستوياته في الجسم، وهذا ما اكدته اخر نتائج الدراسات والابحاث مؤخرا.
وبالتالي فان تناول الجمبري قد لا يزيد من خطر اصابتك بامراض القلب والاوعية الدموية، بسبب ما يحتويه من كولسترول (359 ملغم من الكولسترول في كل 6 اوقية من الجمبري) وانما قد تشكل نسبة الصوديوم العالية فيه الخطر الاكبر، اذ ان الجمبري يعتبر من المصادر العالية بالصوديوم فكل 6 اوقية منه تحوي ما يقارب 1610 ملغم، ومن المعروف ان الصوديوم المرتفع قد يشكل خطر على مرضى القلب والاوعية الدموية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.