يحتوى الفجل على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين، المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، وغيرها من المواد التى تمد الجسم بالفوائد الصحية وتساعده على الوقاية من بعض الأمراض، والتى ذكرها الموقع الأمريكى "organicfacts"، وهى: فقدان الوزن يحتوى الفجل على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات القابلة للهضم، بالإضافة إلى أنه غنى بالألياف والماء، ما يساعد على الشعور بالشبع وزيادة حركة الأمعاء، الأمر الذى يؤدى إلى فقدان الوزن.
الحفاظ على صحة القلب يعتبر الفجل مصدرا كبيرا من الأنثوسيانين، وهو نوع من الفلافونويد، التى لا تعطى فقط لون للفجل، لكن أيضا توفر العديد من الفوائد الصحية، مثل الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض السرطان كما يعتبر مضاد للالتهابات. علاج اضطرابات الجهاز التنفسى يساعد الفجل على علاج اضطرابات الجهاز التنفسى، الذى يشمل تهيج الأنف والحلق، والرئتين التى يمكن أن تكون من أعراض نزلات البرد والالتهابات والحساسية، وغيرها من الأعراض، كما يعتبر مطهر كبير وغنى بالفيتامينات التى تعمل على حماية الجهاز التنفسى من العدوى. انخفاض ضغط الدم يعتبر الفجل مصدرا جيدا للبوتاسيوم، والذى يساهم بشكل إيجابى فى انخفاض ضغط الدم، بالإضافة إلى زيادة تدفق الدم. العناية بالبشرة يحتوى الفجل على فيتامين ج، الفوسفور، الزنك، ما يساعد فى رطوبة البشرة، وكما يعتبر منظف جيد، وعلاج جفاف البشرة، والطفح الجلدى، والتشققات. علاج الحمى يساعد الفجل على انخفاض درجة حرارة الجسم وتخفيف التهاب الحمى. حماية الكلى يعتبر الفجل مدر للبول، منظف، ومطهر، ومعالج للعديد من اضطرابات الكلى.
