القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    تبعات الضربة الإيرانية على إسرائيل    خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن    صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران    الكيان الصهيوني و «تدمير الذات» سيناريو الحرب الكبرى وعبث نتنياهو الأخير!!    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    الصحة العالمية: ارتفاع حالات الوفاة والإصابة بحمى الضنك في محافظتين يمنيتين    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    مسؤول روسي يؤكد أن موسكو يمكنها التوسط بين "إسرائيل" وإيران لتسوية الصراع وماكرون يعلق    إيران تستهدف العقل العلمي للاحتلال    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    مرض الفشل الكلوي (8)    الرزامي: أكبر صرح طبي في اليمن ينهار    تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    إيران تستهدف اسرائيل برشقة صاروخية جديدة    الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    بدء حملة كلورة للمياه في ذمار    رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    يوفنتوس يجهز عرضًا ضخمًا لجيوكيرس    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    معهد وايزمان تدميره أفقد إسرائيل مكاسب كثيرة    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    محافظ ابين يوجه بمعاينة طريق ثرة والرايات البيضاء تواصل حوارتها لفتح الطريق    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    الضالع.. رجل يفجّر قنبلة داخل منزله ويصيب نفسه وثلاثاً من أسرته    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    كسر وجراحة.. إمام عاشور خارج المونديال    العرب ومآلات الحرب الإيرانية الإسرائيلية:    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    - اليك السلاح الفتاك لتقي نفسك وتنتصر على البعوض(( النامس))اليمني المنتشر حاليآ    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    اليابان.. اكتشاف أحفورة بتيروصور عملاق يقدر عمرها ب90 مليون عام    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فوائد البصل الطبية والصحية الغير نهائية
نشر في أخبار الساعة يوم 29 - 07 - 2015

يعتبر البصل هو من الخضر التي تنتمي إلى جنس الآليوم ، وهو من عائلة الثوم والكراث والبصل الأخضر . ويعتقد أن البصل نشأ في آسيا الوسطى ، وربما في منطقة إيران وباكستان . و اليوم هو من الأنواع المزروعة على نطاق واسع في مناطق كثيرة من العالم .
هناك العديد من الأنواع المختلفة من البصل، حيث ان البصل الأحمر والأصفر ، والأبيض هم الاكثر شهرة . كل هذا التنوع له نكهة فريدة من نوعها ، من نكهة قوية جدا إلى الحلوة قليلا . قد استخدم البصل منذ آلاف السنين كعنصر في أطباق مختلفة من قبل العديد من الثقافات في جميع أنحاء العالم . و يمكن أن يؤكل خام، أو يطهى ، أو يقلى ، أو يجفف أو يحمص . وهو يستخدم عادة كمادة منكهة و من التوابل في العديد من الأطباق . وبصرف النظر عن الطعم المميز الذي يضاف الى الأطباق فإن البصل يوفر أيضا العديد من الفوائد الصحية . في الطب الصيني يستخدم البصل لعلاج الذبحة الصدرية والسعال والالتهابات البكتيرية ، ومشاكل الجهاز التنفسي. منظمة الصحة العالمية (WHO) تدعم استخدام البصل لعلاج فقدان الشهية ومنع تصلب الشرايين.
فوائد البصل
في هذه المقالة سوف نتعرف على فوائد البصل الغير نهائية حيث إنه دائما مع الوقت والدرارسات يُكتشف فائدة جديدة للبصل :
1. محاربة السرطان : مستخلص البصل غني بمجموعة متنوعة من الكبريتيد ، والتي توفر بعض الحماية ضد نمو الورم . بعض الدراسات قد أظهرت أن الإستهلاك المنتظم من البصل يساعد في الحد من خطر عدة أنواع من السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم، وسرطان الفم وسرطان الحنجرة، سرطان المعدة، سرطان المريء، وسرطان المبيض . ويوصى أن تستهلك بصلة واحدة في اليوم للحماية من السرطان .
2. فوائد القلب والأوعية الدموية : قد تبين أن الاستهلاك المنتظم للبصل يعمل على خفض ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكولسترول . ويعزى ذلك إلى مركبات الكبريت والكروم وفيتامين B6 في البصل ، مما يساعد على منع أمراض القلب عن طريق خفض مستويات نوع من الأحماض الامينية الذي يعتبر عامل من عوامل الخطر المحتملة للأزمة القلبية والسكتة الدماغية .
3. خفض مستويات السكر في الدم : قد ثبت أن الاستهلاك المنتظم للبصل يعمل على خفض مستويات السكر في الدم . ووجدت الدراسة أن البصل يحتوي على الأليل بروبيل ثاني كبريتيد الذي يساعد على خفض مستويات الجلوكوز عن طريق زيادة كمية الأنسولين .
البصل غني بالفلافونيدات الهائلة ، وهذه الفلافونيدات تساعد على خفض مخاطر الإصابة بسرطان القولون . وقد تبين أنه يمنع نمو الأورام في الحيوانات ويعمل على حماية خلايا القولون من الآثار الضارة لبعض المواد المسببة للسرطان .
5. جيد للبشرة : البصل يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الغشاء المخاطي . ويمكن استخدامه على الدمامل والكدمات والجروح ، واسستخدام عصير البصل ممزوجا مع العسل يمكن أن يكون أفضل علاج منزلي لحب الشباب شاهد خلطة البصل للشعر
6. تحفيز نمو الشعر : البصل غني بالكبريت التي يعد واحد من العناصر الغذائية الأساسية في تعزيز نمو الشعر . وقد أظهرت الدراسة أن استخدام عصير البصل على فروة الرأس مرتين في الأسبوع لمدة شهرين سوف يحفز نمو الشعر .
7. يعالج الكوليرا : البصل هو وسيلة فعالة لعلاج الكوليرا . طحن حوالي 30 غراما من البصل مع الفلفل الأسود , ويتم تناوله من 2-3 مرات يوميا . هذا العلاج فعال لمرض الكوليرا . من ناحية أخرى، هذا يساعد أيضا على تقليل الإسهال والقيء .
8. الحفاظ على صحة العظام : كشفت الدراسة التي نشرت في مجلة الزراعة وكيمياء الغذاء أن البصل يمتلك أيضا القدرة على بناء الأنسجة والعظام والأنسجة الضامة بسبب مادة تم تشخيصها حديثا في وصفه لعلاج الغضاريف . البصل مفيدة جدا للنساء اللتي هن في خطر للإصابة بهشاشة العظام . وهناك أيضا أدلة تشير إلى أن خطر كسر الورك في النساء بعد انقطاع الطمث قد خفض من خلال الاستهلاك المنتظم للبصل .
9. علاج البرد والانفلونزا : البصل هو أيضا علاج عظيم لنزلات البرد والانفلونزا . الهنود استخدموه لدرء نزلات البرد والانفلونزا. منظمة الصحة العالمية معترفه بالبصل لقدرته على تخفيف أعراض الانفلونزا مثل السعال والتهاب الشعب الهوائية، والازدحام، والتهابات الجهاز التنفسي .
10. تخفيف اضطرابات الأسنان : تظهر الأبحاث الأخيرة أن البصل يقتل البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان ومشاكل الأسنان الأخرى . يمكن مضغ البصل الخام لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لقتل جميع الجراثيم في الفم . يمكن وضع قطعة صغيرة من البصل على السن أو الأسنان المتضررة للمساعد أيضا في تخفيف آلام الأسنان .
11. علاج الاضطرابات البولية : البصل له خصائص مدرة للبول ، والتي هي مفيدة في علاج الاضطرابات البولية . بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حرقان أثناء التبول شرب الماء المغلي مع 6 و 7 جرام من البصل قد يخفف من الأعراض .
12. يمنع تجلط الدم : يعتبر البصل مضاد طبيعي للتخثر بسبب محتويات الكبريت التي تمنع تكتل الصفائح الدموية مما يساعد على منع تجلط الدم .
13. تحسين وظيفة الجهاز الهضمي : البصل مصدر جيد للألياف الغذائية والمواد الحيوية التي تشجع نمو البكتيريا الجيدة (البروبيوتيك) في الجهاز الهضمي، وبالتالي تحسن وظيفة الجهاز الهضمي.
14. حماية ضد الحساسية : البصل مثل البصل الأحمر غنية بمادة الكيرسيتين وهي مضاد للأكسدة والتي يعرف أن لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للحساسية . الفلافونويد تمنع انتاج الهستامين ومواد أخرى . وفقا لدراسة حديثة إن الأعراض المرتبطة بحمى القش تتقلص إلى حد كبير اذا تم تناول كميات كبيرة من الكيرسيتين . الجرعة الموصى بها هي 200-400 ملغ ثلاث مرات يوميا .
15. فوائد مضادة للالتهابات : الكيرسيتين الموجود في البصل ، جنبا إلى جنب مع غيره من المواد يساعد على تعزيز جهاز المناعة السليم . هذه المواد بمثابة عوامل مضادة للالتهابات ، والتي تقلل من تأثير الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.