كتلة الجمعية الوطنية للمجلس الانتقالي في لحج تعقد لقاءً تشاوريًا وتصدر بيانًا    هل تتدخل جهات دولية لإيقاف جرائم تهريب النفط اليمني الخام؟!    حجة.. جمعية الحكمة اليمانية الخيرية تدشّن مخيم عيون لإزالة المياه البيضاء بمديرية عبس    الاستمرارية في تأمين دفع رواتب موظفي الدولة.. بين الدعم الخارجي والحلول المستدامة    الحديدة تحتضن اللقاء ال13 بين الحكومة والقطاع الخاص لتعزيز الاستثمار    الخارجية تبحث مع "أطباء بلا حدود" تعزيز التعاون الإنساني في اليمن    الجمعية اليمنية لمرضى الثلاسيميا تحذر من نفاد الأدوية الأساسية للمرضى    عذابات "حاشد" تشعرني بالخجل من كل شيء    نائب وزير الاقتصاد يلتقي التجار والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح    عدن.. سلطات البريقة تمنع التخييم والانشطة البشرية في جزيرة العزيزية    تراجع طفيف في أسعار النفط مع تقييم مخاطر الإمدادات    إب.. إصابة شيخ قبلي وشقيقه في مديرية يريم    وزير التعليم العالي أمين القدسي: لن أؤدي اليمين خارج اليمن.. واحترام السيادة فوق كل اعتبار    نقابة الصحفيين والاعلاميين الجنوبيين تحيي حفل تأبين الفقيدة أشجان المقطري    حين يضيقُ المدى بفرسانه: أحمد سيف حاشد.. وجعٌ يمنيٌّ عابر للحدود    منظمة "فرونت لاين" البريطانية تطلق نداءً عاجلاً بشأن انتهاكات جسيمة في سيئون وتكشف عن عمليات "إخفاء قسري"    ميسي يحسم موقفه من انتخابات رئاسة برشلونة    دراسة: التناول المعتدل للشاي والقهوة يقلل خطر الإصابة بالخرف    رشاد العليمي وأحلام الانضمام الخليجي: مسرحية فارغة وكاذبة أمام اليمنيين    بن شملان: باعوا الوهم فكانت النتيجة عودة هيمنة صنعاء على حضرموت    وزراء خبرة    ليفربول يتخذ قرارا بشأن مستقبل سلوت    مقتل شخصين بغارة أمريكية استهدفت قاربا في المحيط الهادئ    مفاوضات مسقط وحافة الهاوية    الأرز اليمني يُباع في "سوق الخميس" بصنعاء    مخاطر استخدام شبكة ستارلينك على الأمن القومي والسيادة الوطنية    فوبيا "البديل القومي": لماذا يرفض المحيط الإقليمي والدولي سقوط طهران؟    المحتل الجديد عاجز عن اعادة حكومة المرتزقة الى عدن    السعودية والصومال توقعان اتفاقية تعاون عسكري ودفاعي    السامعي يعزّي وكيل أمانة العاصمة في وفاة والدته    الهلال يسقط في فخ التعادل امام شباب الاهلي دبي في دوري ابطال اسيا للنخبة    رالف شربل يقود الاميركي تايسون جاكسون لانتصار أمام محكمة البات السويسرية    رافينيا يكشف عن جاهزيته لمواجهة أتلتيكو مدريد في كأس الملك    العلامة مفتاح يحث على تفعيل الرقابة والاشراف على المنشآت الطبية    عاجل : سيئون تحت وطأة الإرهاب العسكري.. قائمة ب 24 مختطفاً في حملة مسعورة لقوات الاحتلال اليمني بوادي حضرموت (تفاصيل + أسماء)    السيد عبدالرحمن الجفري يبعث برقية تعزية في رحيل المناضل الوطني الشيخ علوي علي بن سنبله باراس    الهيئة العليا للأدوية تتلف 80 طناً من الأدوية المهربة    عدن.. أربعة بنوك تحدد سقفاً يومياً لشراء العملة الأجنبية من المواطنين    صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأة صرافة    هل يصبح صلاح الوجه العالمي للدوري السعودي بعد رونالدو؟    منظمات حقوقية تدين القمع في سيئون وتدعو الأمم المتحدة بارسال لجان تحقيق دولية    مثقفون يمنيون يتضامنون مع النائب حاشد ويدينون سلبية سلطات صنعاء وعدن تجاهه ويحذرون من تدهور وضعه الصحي    صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    من يزعم "مليونيات الذكاء الاصطناعي" يكشف سقوطه الأخلاقي قبل الإعلامي.. ك "تفسير الشمس ضوءا صناعيا"    عاجل: محاولة اعتقال قيادي شاب تشعل سيئون.. مدرعات قوات الطوارئ اليمنية تحاصر حي السحيل بسيئون    الارصاد: طقس بارد إلى بارد نسبيا على المرتفعات    ماوراء جزيرة إبستين؟!    في شكوى ل"الاتحاد البرلماني الدولي".. الناىب حاشد يكشف عن تدهور حاد في وضعه الصحي    ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي    حادث سير مروع على الطريق الساحلي بين عدن والحديدة    إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع    رئيس هيئة المحافظة على المدن التاريخية يزور مدينة شهارة    في ذكرى رحيل القائد عشال    شعب الجنوب العربي عالمي بوسطيته واعتداله    وزارة المطاوعة وفضيحة سوق تأشيرات العمرة.. فساد مالي ينهش جيوب اليمنيين    تعقيدات سعودية جديدة أمام المعتمرين اليمنيين    قيود سعودية جديدة للحد من المعتمرين اليمنيين    "عمرة رمضان" وسطوة الرواية على الآية؛    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



معلومات صحية: البصل وعصيره لعلاج الأمراض
براقش نت نشر في براقش نت يوم 13 - 04 - 2012

البصل من البقل من الفصيلة الزنبقية، وهو بقل ذو رائحة نفاذة مهيجة وسبب ذلك هو سلفات الآليل، وهي مادة كبريتية طيارة والحذر كل الحذر من استعمال البصل بعد تخزينه مقطعاً لأنه يتأكسد و تتكون منه مادة سامّة، فلذا يجب أن يستعمل طازجاً، وقد ثبت علمياً أن عصيره يقتل الميكروبات السبحية، وكذلك ميكروبات السل تهلك فور تعرض المريض لبخار البصل.
تضيف نكهة البصل لمعظم الأطباق الرئيسية غير الحلوى، إضافة الى كونه جزءاً أكثر أهمية من الأطعمة اليومية، باستثناء الأشخاص الذين يعانون من الحساسية، حيث يعد البصل من الخضراوات المفيدة لمن يبحث عن تحسين الصحة من خلال الأغذية.
على صعيد متصل، نُشير الى احتواء البصل على نسبةً عاليةً من فيتامين "سي" والكروم، إضافة الى فيتامين" ب 6" وفيتامين" أ" والكالسيوم والفوسفور، فالبصل لا يحتوي فقط على الفيتامينات بل والمعادن أيضاً، كما يوجد " كورستين" وهو مانع للتأكسد في البصل، وعندما يقترن بالكركمين الموجود في الكركم يعتبر مادة وقائية ضد سرطان القولون.
إلى ذلك، غالباً ما يظهر سرطان القولون من الأورام الحميدة السرطانية التي تنمو في الأمعاء، والتي تشجع نمو الأورام الحميدة السرطانية المتعددة في القولون، بدورها أظهرت نتائج دراسة الى أنّ العلاج معكورستين مع الكركمين لا يُساعد فقط في منع الأورام الحميدة من أن تصبح سرطانية بل وتخفيض عدد الأورام الحميدة في القولون.
من جهتها، أظهرت دراسة مؤخراً أنّ الناس التي تستهلك بصل بشكلٍ كبير لديهم فرص إصابة أقل بنسبة 84 % من سرطان الفم أو سرطان البلعوم، إضافة الى احتمال أقل بنسبة 88 % من سرطان المريء، إلى جانب الحد من احتمالات الإصابة بسرطان القولون بنسبة 56 في المئة، أمّا الاستهلاك العادي من البصل يخفض من مخاطر سرطان البروستات، سرطان الثدي، سرطان الحنجرة، سرطان المبيض، وسرطان الكلى، وننوه إلى أنّ البصل يعد أفضل من الثوم لقدرته على تقليل مخاطر هذه السرطانات.
إلى جانب الحد من احتمالات السرطان فهو يعمل على تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم ومستويات ضغط الدم، أيضاً هو مضاد للالتهابات، كما يعمل على الحد من تجلط الدم، فهو يُساعد الجسم على التخلص من المياه الزائدة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يُساعد البصل أولئك المصابين بداء السكري، فالكروم الموجود في البصل يُساعد على خفض نسبة السكر في الدم والحفاظ على مستواه، كما يحتوي على ثاني كبريتيد بروبيل الأليل لتي تخفض مستويات السكر في الجسم، وللبصل خصائص مطهّرة كما أنّه مصدر جيد من الألياف الذي يُساعد في القضاء على الإمساك، والجدير بالذكر أنّه كما يحتوي على غاما - L - غلوتاميل العابر - بروبينيل - سلفوكسيد السيستين، وهي المادة التي توقف آثار التآكل المؤدية أحياناً الى كسر العظام.


عصير البصل :
هنا أنت لا تحتاج إلى عصارة خاصة لعمل عصير البصل إذ يمكن فرم البصل خشنا ثمّ وضعه في خلاط الطعام، ثمّ صب الهريس في مصفاة وتصفية السائل في كوب أو وعاء، وهكذا تحصل على عصير البصل لكن يفضّل صنعه يومياً كي يبقى طازجاً.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.