تعزيزات عسكرية سعودية تتجه إلى عدن    اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز    وصول 200 مهاجر غير شرعي إلى سواحل شبوة    وقفة وقافلة مالية للهيئة النسائية في سنحان تضامنًا ونصرة لمحور المقاومة    حرس الثورة : الموجة ال 93 ضربت أهدافا في شمال وقلب الأراضي المحتلة    تحطم مقاتلة أمريكية ثالثه قرب هرمز ونجاة قائدها    بيراميدز يكتسح إنبي برباعية ويتأهل لنهائي كأس مصر    وفاة ثلاث شقيقات غرقاً أثناء محاولة إنقاذ في حجة    تتويج الفائزين بجائزة ميخالكوف الأدبية الدولية في موسكو    صاروخ إيراني يدمر مصنعا إسرائيليا للطائرات المسيرة    من يملك باب المندب، لا يحتاج إلى قنبلة نووية لأنه يملك القدرة على التأثير في العالم    أبين.. إصابة قيادي في الانتقالي برصاص مسلح مجهول    رشاد العليمي.. الرئيس اللعنة الذي أنهك الجنوب وأغرقه في الفشل.. سجل قبيح من الحرب والعداء والخبث    عاجل | مقتل ركن استخبارات اللواء الخامس وإصابة آخرين في اشتباكات مسلحة بسوق الحبيلين في ردفان    تصعيد عسكري بين الولايات المتحدة وإيران: هجمات على بنى تحتية مدنية وتهديدات متبادلة    ثالث هجوم مسيّر للحوثيين يستهدف القوات الجنوبية خلال 4 أيام    البرلماني حاشد يتجه لمقاضاة الحكومة اليمنية المعترف بها دوليًا    بمناسبة افتتاح مركز طب وجراحة العيون.. مستشفى "اليمن السعيد" يطلق أسبوعاً خيرياً لعلاج وجراحة العيون    الأرصاد: أمطار رعدية على أجزاء من 10 محافظات ومتفرقة على أجزاء من أربع أخرى    برلماني إيراني: العدوان يستهدف المراكز الصحية واستشهاد 462 مدنياً معظمهم أطفال ونساء    فيفا يدرس زيادة عدد منتخبات المونديال    الرئيس يعزي نائب رئيس مجلس النواب في وفاة أخيه    "مسار القضية الجنوبية: مراجعة نقدية للأخطاء الداخلية والتحديات الخارجية"    اتهامات متضاربة وذاكرة قصيرة.. الدباني يواجه خصوم الانتقالي بأسئلة محرجة    توضيح مهم من وزارة الداخلية    بعد نكسة البوسنة.. رئيس الاتحاد الإيطالي لكرة القدم يقدم استقالته من منصبه    فارق القيم قبل السياسة.. حين يرفض الاستعمار البريطاني إفساد التعليم ويستبيحه إخوان اليمن    انعقاد الاجتماع الأول للمجلس العلمي للهيئة العامة للآثار    شيطنة الخصم حتى يستحق القتل    ترامب يبدد آمال إنهاء الحرب وأسعار النفط تقفز والأسهم تنخفض وذو الفقاري يتوعد    في زنجبار كيف أثر ابن سميط في إنجرامس قبل وصوله لحضرموت    وزير الكهرباء ورئيس مصلحة الجمارك يبحثان تطوير التسهيلات الجمركية لقطاع الطاقة    عوامل تزيد خطر الوفاة بعد سن الخمسين    الوكيل الجمالي يطلع على سير العمل في المشتل المركزي الزراعي في البيضاء    استنفار لهيئة المواصفات بذمار لإنقاذ الأطفال من الحليب غير الآمن    مراثي القيامة    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    هيئة الشؤون البحرية بحضرموت: موانئ البحر العربي تمتلك مقومات التحول إلى مراكز لوجستية عالمية    شبوة… أطباء وممرضون يهددون بتعليق العمل في حال عدم الاستجابة لمطالبهم    فيصل سعيد فارع.. من أولئك الذين يبقون    فيصل سعيد فارع.. من أولئك الذين يبقون    انتعاش جماعي للمعادن النفيسة.. الذهب والبلاتين يرتفعان والدولار يتراجع    نجاح أول عملية قسطرة طرفية في مستشفى الثورة بالحديدة    اليمنية تستأنف رحلات عدن – عمّان ابتداءً من 1 إبريل    عصابات بن حبريش تختطف وقود كهرباء المهرة وتدفع المواطنين نحو العتمة    تقرير أممي: تحسن الأمن الغذائي في اليمن بشكل طفيف    مرض السرطان ( 5 )    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وقعت في حرج من بعض المسميات وعمدت إلى تغييرها
الصين: لحم الكلاب يختفي عن الموائد "لأجل عيون" زوار الأولمبياد
مأرب برس نشر في مأرب برس يوم 08 - 08 - 2008

تدرك بكين جيداً أن استضافة الألعاب الأولمبية فرصة ذهبية لها لعرض قدراتها أمام العالم، وتغيير الصورة النمطية عنها عبر إظهارها بلباس الدول المتقدمة التي تجيد التعامل مع الأحداث العالمية، وهي قررت في سبيل ذلك إزالة ما قد تعتبره "شوائب" في ثقافتها لتلميع مظهرها من جهة، وإراحة زوارها من حول العالم من جهة أخرى.
وفي هذا الإطار، ستشهد البلاد تبدلاً في نظم حياة السكان العاديين، حيث ستغيب أسئلة اعتاد الصينيون طرحها على الزوار، كما ستتعدل أساليب التجارة، في حين ستختفي أطباق مثل "رئة أزواج مقطعة،" و"دجاج ليس له حياة جنسية،" إلى جانب لحم الكلاب في خطوة أثارت استياء بعض الذين دعوا إلى احترام تعدد الثقافات واختلاف الأمزجة.
فقد تم اقتراح تغيير أسماء أكثر الوجبات غرابة في المطاعم، لجعلها أكثر جاذبية لنحو 50 ألف زائر من المتوقع أن يزوروا الصين خلال الأولمبياد.
ووضعت الحكومة الصينية أكثر من ألفي اسم لوجبات شعبية كانت أسماؤها غريبة، وأدرجت الأسماء الجديدة في دليل طبعته ووزعته على الفنادق والمطاعم في العاصمة بكين.
فطبق المقبلات المعروف باسم "رئة أزواج مقطعة،" سيصبح اسمه "لحم البقر في صلصة حارة،" بينما سيتغير اسم وجبة "دجاج ليس له حياة جنسية،" ليصبح "دجاج مطهو بالبخار."
ويقول الصينيون إن أسماء وجباتهم تشتق من مظهر الوجبة وليس من طعمها أو رائحتها، لكن الغربيون يفضلون الأسماء التي تصف المكونات أو طريقة الطبخ.
فمن جهته، أبدى شو تن ياو، الطباخ المساعد في أحد المطاعم الراقية بدبي، تفهمه للقرار، معتبراً أنه ضروري كي يتاح للأجانب فهم مكونات الطبق الذي سيتناولونه، غير أنه تمنى لو أن المسؤولين عن القرار في بكين أبقوا أيضاًَ ترجمة حرفية للاسم الصيني، حتى يشعر الزوار بتميّز المأكولات الصينية.
ورأى ياو أنه في نهاية المطاف تبقى نوعية الطعام هي المهمة، بصرف النظر عن التسمية التي تُعتمد.
''وليمة'' حول طبق تقليدي من لحم الكلاب
لكن بكين تجاوزت موضوع تبديل أسماء الأطعمة إلى الدعوة لاعتماد نموذج مغاير في التعاطي مع الزبائن، يحاكي ما هو مطبق في الغرب.
وفي هذا الإطار، قرر المسؤولون اعتماد سياسة "تبديل البضائع دون سؤال" للراغبين في إرجاع بعض مشترياتهم، شرط أن يجري ذلك خلال 24 ساعة ودون أن يمس بالمنتج، على غرار ما هو معمول به في الولايات المتحدة وأوروبا.
كما حثوا السكان على عدم طرح بعض الأسئلة التي قد يرونها عادية، في حين تعتبرها سائر الثقافات "تطفلاً" غير محمود، على غرار محاولة معرفة الراتب الذي يجنيه الشخص أو مستوى إنفاقه أو عمره.
ويصل الأمر إلى حد تجميد بعض الممارسات الصينية التقليدية، مثل إضافة لحم الكلاب إلى الطعام، ودعوة المطاعم إلى عدم تقديمها خلال فترة الأولمبياد.
وفي هذا السياق، قال خور اينغ ياو، كبير الطهاة لدى مطعم "زينغ هي" في دبي لموقعنا: "من وجهة نظري، علينا الامتناع عن طهي الكلاب لأن بعض الزبائن لن يقبلوا بذلك مطلقاً، وأنا بدوري لن أقبل."

لكن البعض اعتبر أن "توصيات" الحكومة الصينية تجاوزت ما يمكن القبول له، خاصة بعد توزيع كتيب إرشادات من تسع صفحات على سكان بكين يشرح لهم "أصول اللياقة" والتعامل مع الأجانب.
ويقول نقاد، إن على الزوار "التكيّف" مع تقاليد البلد المضيف وعاداته، وألا يصار إلى حجب بعض الزوايا من الثقافة الصينية بحجة "عدم إزعاج السياح،" وترك الحرية للجميع، سواء أكانوا صينيين أو أجانب، لعرض جوانب حضارتهم والوصول إلى نقاط مشتركة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.