حضرموت.. مسلحو الهضبة يهاجمون قوات النخبة والمنطقة الثانية تصدر بيان    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على 5 محافظات ومرتفعات 4 محافظات أخرى    شبوة:فعالية تأبينية مهيبة للإعلامي والإذاعي وكروان التعليق الرياضي فائز محروق    جراح مصري يدهش العالم بأول عملية من نوعها في تاريخ الطب الحديث    ريال مدريد يختصر اسم "البرنابيو" ويحوله إلى ملعب متعدد الأغراض    الذهب يهبط من أعلى مستوياته في 3 أسابيع    استئناف الدوري اليمني.. قرارات حاسمة من اتحاد الكرة ترسم ملامح المرحلة المقبلة    مناقشة آليات توفير مادة الغاز المنزلي لمحافظة البيضاء    وزير الصحة: اليمن يواجه أزمات مركبة ومتداخلة والكوارث المناخية تهدد الصحة العامة فيه    واشنطن تفرض عقوبات على 32 فردا وكيانا على علاقة بتهديد الملاحة الدولية    واشنطن تكشف عن التنازلات التي قدمها الشرع في البيت الأبيض    لجنة من وزارة الدفاع تزور جرحى الجيش المعتصمين بمأرب وتعد بمعالجات عاجلة    العراق ضد الإمارات بالملحق الآسيوي.. هل يتكرر سيناريو حدث قبل 40 عاما؟    اول موقف من صنعاء على اعتقال الامارات للحسني في نيودلهي    انهيار مشروع نيوم.. حلم محمد بن سلمان اصطدم بصلابة الواقع    خديعة العروبة والوحدة.. حين تكرر التاريخ على أرض الجنوب    لماذا قتلوا فيصل وسجنوا الرئيس قحطان؟    عدن تعيش الظلام والعطش.. ساعتان كهرباء كل 12 ساعة ومياه كل ثلاثة أيام    قضية الجنوب: هل آن الأوان للعودة إلى الشارع!    ثم الصواريخ النووية ضد إيران    حل الدولتين في فلسطين والجنوب الغربي    إعلان نتائج الانتخابات العراقية والسوداني يؤكد تصدر ائتلافه    جروندبرغ يقدم احاطة جديدة لمجلس الأمن حول اليمن 5 عصرا    الكشف عن 132 جريمة مجهولة في صنعاء    تدشين منافسات بطولة الشركات لألعاب كرة الطاولة والبلياردو والبولينغ والبادل    ندوة تؤكد على دور علماء اليمن في تحصين المجتمع من التجريف الطائفي الحوثي    الإعلان عن القائمة النهائية لمنتخب الناشئين استعدادا للتصفيات الآسيوية    الأمم المتحدة: اليمن من بين ست دول مهددة بتفاقم انعدام الأمن الغذائي    شبوة تودّع صوتها الرياضي.. فعالية تأبينية للفقيد فائز عوض المحروق    مناقشة جوانب ترميم وتأهيل قلعة القاهرة وحصن نعمان بحجة    بكين تتهم واشنطن: "اختراق على مستوى دولة" وسرقة 13 مليار دولار من البيتكوين    قراءة تحليلية لنص "اسحقوا مخاوفكم" ل"أحمد سيف حاشد"    افتتاح مركز الصادرات الزراعية بمديرية تريم بتمويل من الاتحاد الأوروبي    القرود تتوحش في البيضاء وتفترس أكثر من مائة رأس من الأغنام    مفتاح: مسيرة التغيير التي يتطلع اليها شعبنا ماضية للامام    من المرشح لخلافة محمد صلاح في ليفربول؟    المنتصر يدعوا لإعادة ترتيب بيت الإعلام الرياضي بعدن قبل موعد الانتخابات المرتقبة    دربحة وفواز إلى النهائي الكبير بعد منافسات حماسية في كأس دوري الملوك – الشرق الأوسط    حضرموت.. تُسرق في وضح النهار باسم "اليمن"!    عالميا..ارتفاع أسعار الذهب مدعوما بتراجع الدولار    احتجاج على تهميش الثقافة: كيف تُقوِّض "أيديولوجيا النجاة العاجلة" بناء المجتمعات المرنة في الوطن العربي    وزير الإعلام الإرياني متهم بتهريب مخطوطات عبرية نادرة    عسل شبوة يغزو معارض الصين التجارية في شنغهاي    تمرد إخواني في مأرب يضع مجلس القيادة أمام امتحان مصيري    الواقع الثقافي اليمني في ظل حالة "اللاسلم واللاحرب"    قرار جديد في تعز لضبط رسوم المدارس الأهلية وإعفاء أبناء الشهداء والجرحى من الدفع    ارشادات صحية حول اسباب جلطات الشتاء؟    انتقالي الطلح يقدم كمية من الكتب المدرسية لإدارة مكتب التربية والتعليم بالمديرية    مواطنون يعثرون على جثة مواطن قتيلا في إب بظروف غامضة    اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حليب الحمار الأغلى سعرا والأكثر فائدة
المساء نشر في المساء يوم 25 - 10 - 2013

يمتلك التركي “محمد علي يالتشين” مزرعتين للحمير والجمال والأحصنة، في ولايتي إسطنبول وأنطاليا التركيتين، يقوم فيهما بإنتاج وبيع حليب تلك الحيوانات، وخاصة حليب الحمير الذي يُعتقد بقدرته على شفاء أمراض كثيرة، أهمها الربو وبعض أنواع السرطانات، بالإضافة لكونه الاقرب إلى حليب الأم، كما أثبتت الدراسات العلمية.
وقال يالتشين في تصريحات للأناضول، إنه يعمل في السياحة منذ عام 1998، وكان يستخدم الحمير من أجل ركوب السياح، ومن ثم بدأ عدد من السياح يطلبون منه حليب الحمير، وكان يمنحهم إياه بلا مقابل في البداية، ثم عندما زاد الطلب وتعرف على فوائد حليب الحمير قرر البدء في تربية الحمير وإنتاج حليبها.
ولدى يالتشين الآن 110 من إناث الحمير في مزرعته بإسطنبول، و90 في مزرعته بأنطاليا، وأشار يالتشين إلى صعوبة العناية بالحمير وتكلفته المادية العالية، بالإضافة إلى قلة إنتاج الحمير من الحليب وهو ما يسهم في رفع سعره، حيث تقدم أنثى الحمار لترا واحدا من الحليب على الأكثر في اليوم خلال الشهر الأول من ولادتها، وتصل الكمية إلى نصف لتر بعد أربعة أو خمسة أشهر، وتنتهي فترة رضاعة الحمير بعد ثمانية أشهر.
وأضاف يالتشين أنه يبيع لتر حليب الحمير ب 60 ليرة تركية، ما يعادل حوالي 30 دولار أميركي، ويورده إلى جميع أنحاء تركيا. وقال إنه تلقى طلبيات من دول أخرى لكنه لا يستطيع إرسال الحليب بالطائرات بسبب حظر حمل المواد السائلة على الطائرات، كما لا يمكنه شحنه بسبب طول المدة التي يستغرقها الشحن ما سيعني فساد الحليب.
ويطالب يالتشين الحكومة التركية بدعمه، قائلا إنه فكر عدة مرات بالتوقف عن إنتاج حليب الحمير بسبب تكلفته العالية لكنه تراجع بسبب تزايد الطلب عليه، وأشار في هذا الإطار إلى دعم الحكومة اليونانية لمنتجي حليب الحمير.
ويعتقد أن حليب الحمير يتمتع بقدرات علاجية مع عدد من الأمراض منها الحساسية، وأمراض الهضم، والقلب والشرايين، والربو، وسرطان القولون، بالإضافة لقدرته على تأخير علامات تقدم السن، وهو ما جعله يدخل في تركيب العديد من منتجات التجميل في أوروبا.
(الاناضول)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.