مناورة عسكرية في ختام برنامج التعبئة "طوفان الأقصى" بمشاركة 80 متدربًا    جماليات التشكيل ودينامية الدلالة في شعر الدكتور خالد الفهد مياس: مقاربة تحليلية تأويلية في ضوء شرفات الشوق ونبضاتي    الرئيس الزُبيدي: شعبنا الجنوبي يرسم مجدًا جديدًا بثباته وصموده في مسار الثورة التحررية    الفرح يكتب عن دلالات اخراج المارينز من صنعاء    الكشف عن شخص لعب دورا محوريا في إبعاد شبح الحرب بين واشنطن وطهران    قيادة المقاومة الجنوبية بأبين تدين الجرائم الدموية في محافظة شبوة    تقرير أمريكي: مقتل خمسة متظاهرين وإصابة العشرات أثناء تفريق الأمن احتجاجًا في شبوة    استفزازات حزب الإصلاح تشعل الرفض الجنوبي وتؤكد استحالة فرض أي وجود يمني في الجنوب    سقوط رواية المثلث أمام زحف الجماهير..    الاتحاد التعاوني الزراعي يدعو المواطنين إلى شراء التمور والألبان المحلية    هل تنجح الإمارات في إعادة الصراع بالجنوب إلى المربع الأول    صحيفة أمريكية: السعودية طلبت من شركة جوجل مسح وإزالة أراضي يمنية حدودية من الخرائط الرقمية    الفريق السامعي يهنئ إيران بالذكرى السنوية بثورتها ويشيد بما حققته من انجازات    سقوط الأقنعة وتهاوي قلاع "الحضارة" الزائفة..قراءة في دلالات فضائح "إبستين" والاختراق الصهيوني    أقلعتا من دولتين عربيتين.. طائرتان أمريكيتان تقتربان من حدود إيران    المعاناة مستمرة.. برشلونة يغير خطته مجددا قبل موقعة أتلتيكو    موسم الخيبة    مناقشة أول أطروحة دكتوراه بجامعة الحديدة بقسم القرآن وعلومه بكلية التربية    الافراج عن 135 سجينًا في حجة بمناسبة رمضان    معرض للمستلزمات الزراعية في صنعاء    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد "ارواح وكوابيس"    تحديد موعد محاكمة غزوان المخلافي في مدينة تعز    كأس المانيا ..بايرن ميونيخ إلى نصف النهائي    السيتي يواصل ضغطه على صدارة آرسنال    صدور قرارات جمهورية بإنشاء مركز وصندوق طبيين وتعيين وكيل لمحافظة حضرموت    الحديدة.. الإعلان عن مبادرة رئاسية بخصوص الكهرباء    تدشين العمل في المنطقة الزراعية الاستثمارية الأولى في محافظة الحديدة    البيض: الحكومة تتحمل مسؤولية العنف تجاه متظاهري شبوة    مصر.. النيابة تحقق في سرقة لوحة أثرية فرعونية    هيئة الزكاة تدشن مشاريع التمكين الاقتصادي ل667 أسرة بمحافظة إب    هيومن رايتس فاونديشن ( (HRF) تدين جريمة قتل متظاهرين سلميين في محافظة شبوة    لا...؛ للقتل    دراسة صينية: الدماغ والعظام في شبكة واحدة من التفاعلات    تدشين صرف الزكاة العينية من الحبوب في الحديدة    برشلونة يعلن غياب راشفورد أمام أتلتيكو مدريد    باحث يكشف عن تهريب تمثال أنثى نادر خارج اليمن    عاجل: شبوة برس ينشر صورة أول شهيد في عتق الشاب محمد خميس عبيد خبازي    عرض خرافي.. كم يبلغ راتب صلاح المتوقع في الدوري السعودي؟    كأس إيطاليا .. سقوط نابولي    البدوي الشبواني.. لا تحد فلان على الباب الضيق... حين يُدفع الشعب إلى الحافة    هل تتدخل جهات دولية لإيقاف جرائم تهريب النفط اليمني الخام؟!    حجة.. جمعية الحكمة اليمانية الخيرية تدشّن مخيم عيون لإزالة المياه البيضاء بمديرية عبس    الاستمرارية في تأمين دفع رواتب موظفي الدولة.. بين الدعم الخارجي والحلول المستدامة    الجمعية اليمنية لمرضى الثلاسيميا تحذر من نفاد الأدوية الأساسية للمرضى    نقابة الصحفيين والاعلاميين الجنوبيين تحيي حفل تأبين الفقيدة أشجان المقطري    دراسة: التناول المعتدل للشاي والقهوة يقلل خطر الإصابة بالخرف    السعودية والصومال توقعان اتفاقية تعاون عسكري ودفاعي    السامعي يعزّي وكيل أمانة العاصمة في وفاة والدته    السيد عبدالرحمن الجفري يبعث برقية تعزية في رحيل المناضل الوطني الشيخ علوي علي بن سنبله باراس    الهيئة العليا للأدوية تتلف 80 طناً من الأدوية المهربة    منظمات حقوقية تدين القمع في سيئون وتدعو الأمم المتحدة بارسال لجان تحقيق دولية    مثقفون يمنيون يتضامنون مع النائب حاشد ويدينون سلبية سلطات صنعاء وعدن تجاهه ويحذرون من تدهور وضعه الصحي    عاجل: محاولة اعتقال قيادي شاب تشعل سيئون.. مدرعات قوات الطوارئ اليمنية تحاصر حي السحيل بسيئون    ماوراء جزيرة إبستين؟!    ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي    إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع    وزارة المطاوعة وفضيحة سوق تأشيرات العمرة.. فساد مالي ينهش جيوب اليمنيين    "عمرة رمضان" وسطوة الرواية على الآية؛    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البهارات الإيطالية نكهة مضافة للعيد الوطني الإيطالي بصنعاء
ايمان الشرفي نشر في نبأ نيوز يوم 05 - 06 - 2007

خلافاً لما جرت عليه العادة، وأدمن عليه العرف الدبلوماسي قرر الإيطاليون أخيراً إحياء أفراح عيدهم الوطني بصنعاء بنكهة البهارات الإيطالية، وبطعم أطباق "السباكيتي" و"البيزا" الشهيرة، التي قدمت اليمن من روما على متن طائرة خاصة، برفقة طهاة محترفون، فليس من مناسبة أخرى للتميز أفضل من العيد الوطني..
السيد ماريو بوفو- السفير الإيطالي بصنعاء- كشف أمس الاثنين أن سفارته خصصت ثلاثة أيام للثقافة والطبخ الإيطالي ضمن فعاليات الأسبوع الثقافي الذي ستقيمه بمناسبة ذكرى العيد الوطني (5 يونيو).
وأخبر الصحافيين أنه تم إحضار طباخ خاص من ايطاليا لإعداد قائمة الطعام التي سيتعرف عليها ضيوفه اليمنيون عند حضورهم.. واستدرك مجيباً على تساؤلات تراءت له في عيون الصحافيين في كيفية الجمع بين الثقافة والطبخ، مؤكداً أن "كلاهما ثقافة، فالعديد من الشعوب تعرّف عن نفسها بنمط معين من الملبس، أو الحديث، أو المأكل وتميز نفسها بها عن غيرها من الشعوب".
وقال أنهم استقدموا "طباخاً خاصاً من ايطاليا، كما أن كل المواد المكونة للأكلات التي سيتم إعدادها تم إحضارها من ايطاليا حرصاً على أن يكون المذاق إيطالي 100% ، والنكهة إيطالية 100%، وكل شيء بالبهارات الإيطالية".
وبأسلوب وصفي رائع حرك أحشاء كل الحاضرين، حدث السيد بافلو – الشهير بوقاره وهدوئه- المشاركين في المؤتمر الصحافي عن الطعام الإيطالي الذي سيضفي على فعاليات الاحتفال بالعيد الوطني الإيطالي نكهة أخرى فريدة لم يسبق الإيطاليين إليها أحد!
ومن أجل أن تكتمل صناعة الأجواء الإيطالية، تحدث السيد بافلو عن أمسيات موسيقية غنائية تحييها الفنانة الشهيرة "فاطمة شالدوني"، فيما سيعزف على البيانو "أندريا بيانكي" و "فرانشيسكو بانكالدوني" وستقام خلال الفترة (6 – 7) يونيو الجاري.
كما تحدث عن كتاب (الملح) الذي ألفه "فارسوني"، وقامت بنشره دور كتب أخرى، وتجري محاولات لترجمته إلى العربية.. مبدياً إعجابه به، وقال أنه يكشف الكثير من الغرائب، وسيتم التعريف به يوم الخميس القادم.
وبدا واضحاً أن الإيطاليين مدمنون على التعاطي مع الثقافة بكل أشكالها.. فقد افتتحوا الاثنين في فندق تاج سبأ معرضاً لجزيرة سقطرى اليمنية التي قدمت الحكومة الإيطالية (3) ملايين دولار لتنميتها وحمايتها البيئية، وتتطلع اليوم للترويج لها سياحياً.. وهي من قبل نفذت العديد من الأنشطة الرامية الحفاظ على التراث اليمني، كما هو الحال مع "مسجد العامرية" بمدينة رداع من محافظة البيضاء، وفي "مراكش" التي اكتشفتها بعثتها الأثرية.. ثم بعد اكتشاف نحو 400 مخطوطة قديمة في الجامع الكبير بصنعاء قدمت ايطاليا الإمكانيات لليمنيين لتمكينهم من الحفاظ عليها بطرق حديثة.
وكشف السفير الإيطالي أن بلاده تعتزم افتتاح مدرسة للأطفال بصنعاء تدرس باللغة الإيطالية أملاً في توسيع انتشار هذه اللغة، وبالتالي زيادة فرص التعرف على الثقافة الإيطالية.
من جانبه أكد الدكتور أرحب الصرحي- رئيس جمعية الصداقة اليمنية الإيطالية- ل"نبأ نيوز": أن الحكومة الإيطالية تولي اهتماماً خاصاً ومتميزاً لليمن، وتضعها في مقدمة برامجها التعاونية، وأنها تحرص على ترجمة ذلك الشعور على أرض الواقع من خلال الأنشطة المتعددة التي تقوم بها في مجال حماية البيئة والتراث الحضاري لليمن، الذي من شأنه أن يصبح قاعدة النشاط السياحي الذي تتطلع له اليمن، مدللاً على ذلك بما تنفذه في سقطرى.
وأضاف: أن الأهم من كل ذلك هو حرص إيطاليا على تعزيز السلام في اليمن، حيث أن مشروع منظومة المراقبة الساحلية الإلكترونية الذي سيتم تدشينه الأربعاء سيمنع عبور المتسللين والمهربين، وبالتالي سيؤمن حماية نوعية لليمن من أي احتمال لعبور عناصر غير مرغوب بها، قد تهدد أمنها.
ويقول الصرحي: إن الإيطاليين شعب متميز في كل شيء، ابتداء من أسلوب التعايش الإنساني مع الثقافات الأخرى، وفي ذوقه العام، وحراكه الفني والأدبي والفكري الذي كان ذات يوم في التاريخ منطلق النهضة التي عاشتها أوروبا بأسرها.
الإيطاليون يعدون لاحتفال مهيب في عيدهم الوطني مساء اليوم الثلاثاء في سفارتهم بصنعاء.. وبالتأكيد أنهم سيقدمون "إيطاليا ببهاراتها"- على حد تعبير السيد ماريو بوفو...

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.