وأكد شيخ - في افتتاح الندوة الخاصة بالمواصفات القياسية المعتمدة للمواد الغذائية والتفتيش الغذائي اليوم- اهمية التنسيق والتعاون بين الجهات الرقابية المختلفة على المواصفات القياسية وضبط الجودة للاغذية لضمان غذاء صحي ونظيف وفق المواصفات المعتمدة . وتناقش الندوة -التي تنظمها الهيئة اليمنية للمواصفات وضبط الجودة بالتعاون مع الادارة العامة للإصحاح البيئي والمرافق بوزارة الاشغال العامة والطرق- على مدى ثلاثة ايام، تسعة وعشرون ورقة عمل تتناول المواصفات القياسية للمواد الغذائية وعملية التفتيش الغذائي وكيفية تفعيله. من جانبه أشار الاخ علي احمد الاشول وكيل الاشغال العامة للشئون المالية والادارية والخدمات إلى أهمية هذه الندوة في تطوير قدرات الكادر الرقابي الوطني ورفع مستوى تطبيق المواصفات المتعلقة بالاغذية واشتراطاتها الصحية والقانونية من أجل حماية المستهلك. فيما استعرض الاخ عبدالسلام القمش مدير عام الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة، في كلمته اهداف الندوة واهميتها، والجهود العالمية لايجاد قياسات موحدة للمواد الغذايئة من أجل السلامة الغذائية للمستهلك. واشار الى ان الجدوى الاقتصادية من تطبيق المواصفات والقياسات في المواد والصناعات الغذايئة، تكمن في انخفاض تكلفة المعالجة الطبية والبيئية الناتجة عن المبيدات أو المواد المضافة او الملوثات في الاغذية، الى جانب رفع الميزان التجاري للبلد من خلال تحسين جودة المنتجات المحلية وتأهيلها للتصدير بموثوقية عالية.